user9228768

А что будет, если съедать все больше и больше рафинированной пищи?

Люди любят поесть. Со временем они привыкают съедать все больше. Кишечник с поджелудочной железой тренируются как спортсмены и развивают в себе способность всосать много сладкого и жирного. Вся эта обильная жратва так мощно стимулирует начальный участок тонкой кишки, что самые дальние гормонально активные отрезки кишечника тупеют и не выделяют гормоны насыщения. Поэтому обжоре постоянно хочется есть.

Интересно, что даже если у такого обжоры убрать желудок, то он все равно будет наедать себе лишний жир. Это все от сниженной чувствительности дальних участков тонкой кишки.

Опорожнение

Когда кишечник работает и выделяет гормоны сытости, то эти гормоны замедляют опорожнение желудка. Это понятно. Кишечник занят своим делом, и ему прямо сейчас лишняя порция еды не нужна.

Но коварные гормоны сытости действуют на желудок весьма своеобразно. Они его расслабляют, и желудок получает способность растянутся еще немного.

То есть гормоны притупляют голод, но позволяют желудку упаковать в себя лишний кусок пищи. Про запас. На этом этапе обжора не будет хлопать дверцами шкафа и холодильника, поисковое поведение у него прекратится, но если ему сунуть вкусняшку под нос, то наверняка ее заглотит.

Это и есть обжорство. Оно характерно для высших животных. Его считают замечательным механизмом выживания, который нам подарила эволюция. Мы генетически склонны нажраться до отвала, а потом еще дополнительно набить себе освободившееся место в желудке.

Что же получается

Получается, что мы едим, пища наполняет желудок, потом идет в кишечник и в конце тонкой кишки начинают выделяться гормоны. Они притупляют аппетит, замедляют опорожнение желудка (потому что пища уже набилась в кишки), но еще и расслабляют желудок. Это нужно, чтобы мы после набивания пуза, набили еще и полный желудок. Про запас. Первобытное зверье так научилось уносить с собой в желудке вкусняшки, которые не хотелось оставлять сородичам.

У жирных людей не обязательно большой желудок. У них просто кишечник вырабатывает мало гормонов, притупляющих аппетит, и замедляющих опорожнение желудка.

Желудок обжоры не переполняется, он постоянно работает и опорожняется. Все новые и новые порции пищи уходят в кишечник, перевариваются там и всасываются. При этом сытость не наступает, и желудок не останавливается.

Короче, если будете регулярно закидываться рафинированной пищей, то начнется гормональный сбой.

Зимой люди меньше работают в саду и меньше резвятся на природе. В холодное время года многие предпочитают сидеть неподвижно, укутавшись во что-нибудь теплое. Чем меньше люди двигаются, тем медленнее у них в ногах течет кровь, тем больше шансов, что эта кровь начнет сворачиваться.

Спазм сосудов

На холоде кровеносные сосуды спазмируются, и кровь плохо по ним течет. Поэтому у нас мерзнут руки и ноги. Чем меньше поток крови, тем больше шансов, что появятся тромбы. Получается, что даже если на холоде человек пытается шевелиться, то все равно не может разогнать в своих ногах кровь. Кровь застаивается и сворачивается.

Клетки крови

Клеткам нашей крови не нравится холод. Зимой они звереют и начинают проявлять все свои вредные качества. Становится больше и красных кровяных телец, и лейкоцитов. От этого кровь слегка густеет.

Тромбоциты, которые как раз и делают тромбы, зимой становятся особо агрессивными, хватают проплывающие рядом клетки крови и собирают их в одну кучу. Это плохо заканчивается.

Активированные тромбоциты из гладеньких и красивых превращаются в шипастых и страшных. Они отращивают себе щупальца и становятся живой сетью, в которой все застревает и запутывается. Так получается тромб.

Витамин Д

Ученые из Швеции провели исследование, в котором изучали, как часто у женщин случается тромбоэмболия легочной артерии.

Оказалось, что у женщин, которые получили больше ультрафиолета, примерно на 30% реже случалась тромбоэмболия. Ультрафиолет они получали в поездках за границу, в солярии, загорали летом и всё такое. Шведы решили, что дело в витамине Д. На солнце его вырабатывается больше, и он каким-то образом уменьшает риск образования тромбов.

Получается, что все эти байки про сгущение крови в жаркие дни не подтверждаются. Всё самое плохое происходит зимой.

Оказывается, у микробов может быть обмен веществ при температуре -10 или даже -15 градусов.

Это все из-за жидкой воды

В той самой вечной мерзлоте, где похоронены больные северные олени, что-то около 3% воды остается жидкой. Это такой физический феномен, который связан с частицами почвы, высоким давлением и разными растворенными в воде солями.

Есть доказательства, что даже при -60 градусах может происходить синтез ДНК и протеинов. То есть слегка подмороженные микробы вполне могут поддерживать минимальный обмен веществ и оставаться живыми.

Они похожи на зомби

Это только на первый взгляд может показаться, что микробы там прозябают. На холоде бактерии, конечно, не размножаются. Зато у них нет мутаций и прочих ошибок в ДНК, которые случаются во время роста и размножения. Старые ледниковые микробы берегут свою наследственную информацию и остаются такими же боеспособными как в молодые годы.

Они еще и не умирают. Ну то есть, когда обычная бактерия сдохнет, то она буквально развалится, а её ДНК переварится специальными ферментами. Вот только на морозе эти ферменты не работают, и ДНК остается целой.

Мало того, так еще и частицы грунта хитрым способом стабилизируют свободно плавающую бактериальную ДНК. То есть мать-земля сама бережет эту гадость.

Вот и получается, что микроб лопнул как воздушный шарик, но свою ДНК успел отправить друзьям и родственникам. Его соплеменники купаются в такой ДНК. Это для них настоящая библиотека.

Микробы умеют читать чужую ДНК. Наши родные современные микробы вроде дифтерийной палочки и стафилококка таким же образом получают от соплеменников инструкции, учатся делать ядовитые токсины или противоядия от антибиотиков.

Точно так же замурованные во льду микробы, никуда из ледника не вылезая и не посещая школу, получают подсказки от своих мертвых собратьев и могут научиться нападать на мамонта, шерстистого носорога или пещерного человека.

Лично мне не хотелось бы, чтобы такая оттаявшая реликтовая пакость начала проверять на мне свои секретные приемчики. Может я не так уж далеко ушел от того пещерного человека, и пещерная бактерия меня живьем сожрет.

К чему это всё

Все знают, что нельзя есть желтый снег. Получается, что и белый снег тоже есть нежелательно.

Если положили в морозилку кусок говядины, но не ждите, что в ней сдохнут все микробы. Так только глистов можно заморозить, но бактерии останутся.

Ну и, конечно, не раскапывайте скотомогильники в тундре. Там можно найти себе опасных приключений на то самое место.

Время

Сейчас полно жирных детей с повышенным артериальным давлением и сахарным диабетом. Когда-нибудь в старости у них может и будет инфаркт, но это будет не скоро. Так что ребеночек подрастет и все время до 45 лет будет оставаться относительно здоровеньким.

Еще бывают исключения

Тут обычно вспоминают борцов сумо. Они реально жирнючие люди, но так усиленно тренируются, что в брюшной полости у них мало вредного висцерального жира. То есть подкожный жир у них свисает, а глюкоза и холестерин в крови остаются в приличных пределах.

Еще один классический пример — это форма распределения жира. Грушевидная женская фигура меньше вредит здоровью, чем форма яблока.

Как быть жирным и здоровым

Вот и получается, что, выполняя кое-какие условия, можно набрать приличное количество подкожного жира, но при этом не слишком испортить здоровье.

Для этого нужна регулярная физическая нагрузка, нужно правильно питаться, бросить курить и моментально выполнять все назначения лечащего врача, даже если это будет пригоршня таблеток. Только так можно одновременно сохранить и здоровье, и пузо.