owlgifts
поставилa
2 плюса и 0 минусов
732
рейтинг
1 подписчик
2 подписки
9 постов
1 в горячем
Награды:

Нежнейшая корзиночка с черникой.
#рецепт_от_Полли
Корзиночка черничная.
Тесто песочное:
1 яйцо
1 желток
Сливочное масло150
Сахар 75
Мука 300
Технология приготовления:все смешать до одной массы ,лучше в машинке венчиком.
В холодильникн пол часа минимум дать настояться.
(Можно использовать любое песочное тесто,по своему рецепту.)
Начинка:
Сметана 180(мы берем 30%)
Крахмал 35
Сахар 100
Ванильный сахар 15
Желток 1
Белок 2
.
Белки взбиваем до пышной пены,остальное смешиваем и взбиваем до одной массы..смешиваем и тесто готово.
.
Смотрим процесс на фото.
Показать полностью
7