owlgifts

Пикабушница
732 рейтинг 1 подписчик 2 подписки 9 постов 1 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
7

Нежнейшая корзиночка с черникой.

#рецепт_от_Полли

Корзиночка черничная.

Тесто песочное:

1 яйцо

1 желток

Сливочное масло150

Сахар 75

Мука 300

Технология приготовления:все смешать до одной массы ,лучше в машинке венчиком.

В холодильникн пол часа минимум дать настояться.

(Можно использовать любое песочное тесто,по своему рецепту.)

Начинка:

Сметана 180(мы берем 30%)

Крахмал 35

Сахар 100

Ванильный сахар 15

Желток 1

Белок 2

.

Белки взбиваем до пышной пены,остальное смешиваем и взбиваем до одной массы..смешиваем и тесто готово.

.

Смотрим процесс на фото.

Показать полностью 7
Отличная работа, все прочитано!