Достойно Шнобелевской премии
Американские физики теоретически и экспериментально исследовали, что происходит с печеньем Oreo при испытании на скручивание. Они в лабораторных условиях подтвердили распространенное наблюдение, что при разделении печенья таким способом крем стремится остаться на одной из его сторон.
Шоколадный торт Oreo [Только 3 ингредиента]
Ингредиенты:
печенье Oreo 28 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 245 мл.
шоколад 100 гр
1. отделяем печенье от начинки
2. измельчаем печенье в крошку
3. добавляем в крошку разрыхлитель
4. добавляем молоко
5. хорошо перемешиваем
6. добавляем начинку
7. перемешиваем
8. смазываем сотейник
9. вырезаем бумагу для выпечки под форму
10. выливаем смесь в сотейник
11. ставим на маленький огонь
12. накрываем крышкой, оставляем на 40 мин
13. проверяем готовность зубочисткой
14. ломаем в миску две шоколадки
15. ставим на водяную баню
16. готовый торт вынимаем из сотейника
17. поливаем сверху горячим шоколадом
18. украшаем остатками печенья и даем остыть
19. Шоколадный торт Oreo готов!
Тортик
Еще раз здрасьте, сектанты)
На выходных с детьми приготовили вот такую вкусняху.
Торт из печенья орео с белым бельгийским шоколадом.
Для торта на 10 небольших кусков нам понадобится:
28 печенюшек орео
200 мл молока
100-120 г шоколада
30-40 г сливок (либо можно заменить молоком, но добавить 20 г сливочного масла)
Печенье вместе с молоком перемалываем блендером.
Выливаем в небольшую форму, предварительно смазав ее растительным маслом + пергамент.
накрываем крышкой и ставим на сковороду с малым огнем. Кто не хочет париться со сковородкой тот может и вы духовку сунуть минут на 20-30 при 200 град.
После того, как корж остынет - смешиваем шоколад со сливками, растапливаем его в микроволновке (можно запариться и на водяной бане, но зачем?) и поливаем им аккуратно тортик.
Можно сразу подавать на стол, т этом случае шоколад будет мягким и немного тягучим (мне так нравится). Либо убрать на 30 минут в холодильник и тогда шоколад немного застынет.