Ах вот оно что...
После нашумевшей церемонии награждения "Оскар 2017" в Твиттере режиссёра М. Найт Шьямалана появилась следующая любопытная запись
ПЕРЕВОД:
Что ж, действительно, потрясающе:
После нашумевшей церемонии награждения "Оскар 2017" в Твиттере режиссёра М. Найт Шьямалана появилась следующая любопытная запись
ПЕРЕВОД:
Что ж, действительно, потрясающе:
Лучший фильм
(Best Picture)"Лунный свет"
Лучший режиссер
(Best Director)Дэмьен Шазелл - "Ла-Ла Ленд"
Лучший актер
(Best Actor)Кейси Аффлек - "Манчестер у моря"
Лучшая актриса
(Best Actress)Эмма Стоун - "Ла-Ла Ленд"
Лучший актер второго плана
(Best Supporting Actor)Махершала Али - "Лунный свет"
Лучшая актриса второго плана
(Best Supporting Actress)Виола Дэвис - "Ограды"
Лучший сценарий
(Best Original Screenplay)Кеннет Лонерган - "Манчестер у моря"
Лучший адаптированный сценарий
(Best Adapted Screenplay)Барри Дженкинс - "Лунный свет"
Лучшая операторская работа
(Best Cinematography)Линус Сандрегн, "Ла-ла Ленд"
Лучший дизайн костюмов
(Best Costume Design)Коллин Этвуд, "Фантастические твари и где они обитают" (Fantastic Beasts and Where to Find Them)
Лучший монтаж
(Best Film Editing)Джон Гилберт, "По соображениям совести" (Hacksaw Ridge)
Лучший грим и прически
(Best Makeup and Hairstyling)Алессандро Бертолацци, Джорджо Григориани, Кристофер Нельсон, "Отряд самоубийц" (Suicide Squad)
Лучшая музыка
(Best Original Score)"Ла-ла Ленд" (La La Land), Джастин Гурвиц
Лучшая песня
(Best Original Song)City of Stars ("Ла-ла Ленд")
Лучшая работа художника-постановщика
(Best Production Design)"Ла-Ла Ленд" (La La Land)
Лучший звуковой монтаж
(Best Sound Editing)"Прибытие" (Arrival)
Лучший звук
(Best Sound Mixing)"По соображениям совести" (Hacksaw Ridge)
Лучшие визуальные эффекты
(Best Visual Effects)"Книга джунглей" (The Jungle Book)
Лучший анимационный полнометражный фильм
(Best Animated Feature Film)"Зверополис" (Zootopia)
Лучший фильм на иностранном языке
(Best Foreign Language Film)"Коммивояжер" (The Salesman), Иран, Асгар Фархади
Лучший документальный полнометражный фильм
(Best Documentary Feature)"О. Джей: Сделано в Америке" (O.J.: Made in America), Эзра Эдельман
Лучший документальный короткометражный фильм
(Best Documentary (Short Subject)"The White Helmets" (Orlando von Einsiedel, Joanna Natasegara)
Лучший анимационный короткометражный фильм
(Best Short Film (Animated)Piper
Лучший художественный короткометражный фильм
(Best Short FIlm (Live Action)"Зверопой" (Sing)
Источник : https://vk.com/stars_ed
Все кому не лень ругают отечественные фильмы. Поэтому я решил рассказать только положительные моменты 2016 года. Скажу сразу, мне было тяжко.
1. Наши кинематографисты научились делать хорошие трейлеры. Я, во всяком случае, сходил в два фильма только из-за хороших и качественных трейлеров, оказавшимися плохими фильмами.
Сейчас много иностранных блогеров начали обсуждать и анализировать трейлеры российского кино.
2. Красивые и запоминающиеся названия, такие как «Дуэлянт», «Экипаж» «Викинг» и т.п. Раньше на этот счет большого внимания не уделяли. Среди советских фильмов вряд ли найдете фильм с названием, состоящий из одного слова.
Я не понимаю людей, которые ругают фильм «Викинг» только из-за названия. Понимаю, что князь Владимир не являлся викингом, вернее, варягом, но как быть, если вы сняли, откровенно говоря, ужасный фильм? Встает вопрос: «Как отбить бюджет?». Если бы назвали «Князь Владимир», то многие бы отказались от похода в кино.
3. Экспериментальные фильмы. Тут пойдет речь о фильме «Хардкор» и «Взлом блогеров». «Хардкор» был первым фильмом, полностью снятым с первого лица. «Взлом блогеров» я не смотрел, но знаю то, что действие фильма подается через один монитор компьютера, и это, как минимум, оригинальное решение.
Да, оба фильма не удались, но, как говорят в науке: «отрицательный результат - тоже результат».
4. «Экипаж». Этот фильм мне больше понравился от оригинального. И не стоит говорить об этом фильме как о ремейке. Фильмы схожи только с названиями и жанрами. Хороший, качественный блокбастер под попкорн.
У наших граждан слишком завышенные требования от отечественных производителей. Всегда почему-то сразу сравнивают с фильмами, снятыми за огромные деньги. Средний бюджет фильмов Голливуда 100-500 раз превышает бюджет отечественных фильмов. Аудитория голливудских фильмов рассчитана на 6млрд. чел. А Российский фильм охватывает только территорию СНГ. Я не говорю, что не надо ругать российские фильмы. Просто не надо возлагать большие надежды.
Скоро выйдут такие фильмы, как «Притяжение» и «Защитники». Оба фильма сняты всего за 5 млн. долларов. Неужели вы от этих картин ожидаете чего-то хорошего, когда как ругаете даже фильмы, отснятых за >200млн. долларов, таких как «День независимости» и «Бэтмен против Супермена»?
Это нечестная борьба. Таким образом, можно спокойно и якутский кинематограф критиковать, но мы это почему-то не делаем. Оправдываем их тем, что они снимают за гроши и для несколько тысяч людей. Давайте с таким же пониманием относиться и к российскому кино.
О якутских фильмах мне нечего сказать, потому что за прошедший год не смотрел ни одного фильма. Пока якутские производители не откажутся от изоляционной политики, не будет никакого роста.
В общем, 2016 год для кино не был ничем примечателен, хоть и был годом Кино. Государству надо понять, что не стоит больше называть года в честь чего-то. Лучше каждый год называйте «Год всеобщего улучшения».
Обещанный лайфхак для кинотеатра «Лена». У вас отняли такой замечательный фильм как «Ла-Ла Лэнд» из-за того, что вы отказались показывать «Викинг». Чтобы в будущем таких недоразумений не было, сделайте отдельную маленькую кабинку, где будут показывать отечественные фильмы для выполнения нормы.
– Алло, это квартира Шазелей? Я могу поговорить с кем-нибудь из взрослых? Ой, так это вы, Дэмиен? Простите. Я звоню из американской киноакадемии. Сегодня ночью была допущена ошибка - лучший режиссер не вы, а Барри Дженкинс, мы конверты перепутали. Вернёте нам Оскар? И раз уж вы к нам заедете, не могли бы вы прихватить два Оскара вашего композитора Джастина Гурвица? С ними тоже неразбериха произошла – лучшая музыка у "Лунного света", а лучшая песня у "Прибытия". Да, я знаю, что "Прибытие" даже не номинировалось, и там ни одной песни нет, но такие уж мы молодцы. Вернете нам эти четыре Оскара? Как три? Нет, четыре - еще же оператор ваш должен статуэтку вернуть, победил "Отряд самоубийц". А Эмма Стоун и не забирала статуэтку – накидалась и забыла ее в баре чз дорогу. Судя по камерам, какая-то афроамериканка под утро статуэтку прибрала, личность не установлена, но раз афроамериканка, то наверное заслуженно. Какие еще Оскары у вас остались? Не врите, еще один какой-то. Дизайн? Ну вы нам его везите пока, мы его куда-нибудь пристроим! А вам кстати из боксофисмоджо не звонили? Там ошибочка вышла, "Ла Ла Ленд" собрал в прокате 36,8 млн, а не 368. Алло, Дэмиен, вы еще тут? Тогда слушайте - вас усыновили.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
"Они скажут,что выиграет "Ла-ла-лэнд", но победителем станет "Лунный свет"!"