Простой и вкусный рецепт засолки огурцов.
Для этого понадобятся собственно: огурцы, чеснок, укроп, рассол, банка, крышка. :D
Банку не стерилизуем. Выкладываем на дно укроп и чеснок.
Укладываем следом плотненько огурчики.
Готовим рассол из расчета на 1л холодный фильтрованной воды 30гр соли.
Закрываем крышкой, сутки держим в теплом месте (комнатная температура), затем убираем в погреб (Холодильник, балкон). Через месяц наслаждаемся вкусными, домашними огурчиками. Приятного аппетита.
Домашний сыр "Панир"
Решил я попробовать один рецептик. 1л молока, 2 ст.л. лимонного сока, соль по вкусу
Берем кастрюлю с толстым дном, наливаем литр молока и ставим на средний огонь. Доводим молоко до кипения (чтоб палец нельзя было держать в нем :D ) И добавляем 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока. Молоко начнет сворачиваться.
Далее выстилаем марлю в 2 слоя в дуршлаг и сливаем получившийся творог через нее. Сворачиваем марлю.
Солим по вкусу и ставим под пресс.
Прошло 4 часа...
Получился шикарный домашний творожный сыр.
Для того, чтобы сыр был тверже и плотнее, нужно дольше продержать под прессом, а также увеличить вес самого пресса. Приятного аппетита)) :Р
Сервис и ремонт своими руками
Всем привет, на волне постов про ремонт авто расскажу свою историю.
Ездил на своей фабии и не знал грусти, пока в один прекрасный день не сломался регулятор скорости печки. Первым делом полез в великий гугл, оценить так сказать финансовую потерю. Судя форумам, в 90% случаев проблема была в термопредохранителе на блоке резисторов.
Цена всего 20±10 рублей. Мог накрячиться и сам блок резисторов, там уже цена около 2500.
Опять же судя по высказываниям некоторых форумчан, все ремонтируется в течении 20 мин, пары отверток и плоскогубцев. Первое время не хотелось замарачиватся самому, поэтому поехал в известный в моем городе сервис. Электрик услышав проблему взялся с энтузиазмом за работу. Но через 10 минут зашёл в тупик. Проблема заключалась в том, как достать этот блок резисторов. Еще 15 минут мастер звонил по знакомым и в итоге вынес вердикт, снимать торпеду. По времени это часов на 5-6, по сумме озвучил 5000 деревянных. Еврей в моей душе воспротивился таким условиям и было решено бежать с этого сервиса. По пути домой решил набрать официалам. Там сказали, что в курсе такой проблемы и точно так же нужно снимать торпеду, стоит это удовольствие 4000, но сам блок резисторов еще 3500. Расстроенный полез читать форумы дальше и о чудо, нашел, как сделать все самому пошагово и с фото. На следующий день был куплен термопредохранитель, в количестве 2 штук, а вдруг сломаю одну))) так же купил обжим для ножек. Далее четко по инструкции с форума был произведен самостоятельный ремонт. В итоге общая стоимость самостоятельного ремонта составила 80 рублей и 40 минут времени.
Всем добра)))
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.