Сакральный напиток чувашей: Почему мы потеряли рецепт наших предков
История чувашского хмеля — это не просто летопись сельского хозяйства. Это история о том, как сакральное стало обыденным.
Многие знают, что Чувашия — главный центр хмелеводства России. Но знаете ли вы, что для наших предков этот урожай был чем-то большим, чем сырье для производства? Сăра (чувашское пиво) веками было священным ритуальным напитком, без которого не обходилось ни одно моление верховному богу Турă и ни один обряд поминания предков.
Показать полностью
