Оправдал название)))
Зашёл после работы в "Чебуречную СССР", взял чебурек. Как только начал его есть, он развалился у меня в руках!
Ребрендинг
В нашем городе было одно заведение, которое специализировалось на продаже чебуреков. Из-за близости железнодорожного и автомобильного вокзала место было довольно популярное. Заведение называлось просто - Пельменная.
Но народ шел туда именно за ЧЕБУРЕКАМИ.
Наступили тяжелые времена (начало 90-х) и из-за отсутствия в свободной продаже мяса (и, по слухам, кошек с собаками в соседских дворах) заведение стало хиреть на глазах.
Но нашелся в этом заведении какой то человек с коммерческой жилкой и, то ли он слямзил у кого то, то ли сам придумал, но в продаже появился новый хит продаж.
Назвали его - ЧИБРИКИ.
Смысл блюда был в следующем: тесто, как и положено раскатывали, защипывали и во фритюре запекали.
Но, было одно НО!
Фарш в изделие не клали от слова совсем.
Но от этого изделие приобрело свой неповторимый вкус, и очень нравилось посетителям.
Как сейчас помню - чибрики стоили 7 копеек.
А немного дальше по Проспекту Ленина в сторону города стояла установка по продаже разливной Фанты.
И вот пара чибриков и стакан Фанты, это было лучшее начало дня.
До тех времен, пока мясо опять стало доступным для покупки ЧИБРИКИ стали палочкой выручалочкой и для заведения и для клиентуры..
Показать полностью
