Ездили надысь на ярмонку фермеров. И там один беззубый мужичок в красном фартуке всех зазывал: "А вот кому кларий! Не проходим мимо! Кларий африканскый! Вкусный, нажористый! И парить, и жарить, и уху варить!"

В общем, купились мы на эти зазывы. Выяснили, что кларий угревидный - это род сома действительно из Африки. Или мраморный клариевый сом. Или нильский клариас

На разрезе больше похож на тунца.

А на вкус - сом и сом.

Костей и правда мало. Жарится быстро, фермер водой рыбу не накачивал, поэтому обьем не уменьшился. С картошечкой и пивом пошел на ура.

В общем, кто ещё не в курсе, можете в следующий раз не удивляться, кто такой кларий, и смело брать.

Была ещё нарезка всякая разная. Мы взяли слабой соли на можжевельнике. Тоже норм.

Кларий охлаждённый в стейках 770 руб., в нарезке 320 за 200 г.

Я сейчас в Фонгне, Вьетнам, отличное местечко, и исследую его окрестности. Посреди ничего обнаружился Pub with cold beer(спойлер, пиво оказалось действительно холодное)

А в меню блюдо: Специальная курица. В чем её специальность я понял, только прочитав отзывы :) я бывал в деревне, мне такое не интересно, особенно по 11 баксов за килограмм

Перевод:

Это не лучшая курица, но мы сюда пришли не за едой, мы пришли ради жады крови

у вас есть опция поймать и убить курицу лично

Рендомная фотка из этих мест:

Живём сейчас в пригороде Рио-де-Жанейро, до того в самом Рио жили.

Ребенку младшему 10 месяцев, питание делаю сама потому что долгое время вообще не видела питания в баночках в магазинах, даже в больших супермаркетах, и тут вдруг увидела))) и как увидела, стало понятно почему их тут нет и не надо.

Вы бы такое дали своим детям?

Перевод:
1. Рис, соус черная фасоль, мясо
2. Мясо, макароны, овощи

Других вариантов не было, про однокомпонентные не слышали, или так или никак 👍