Кукуруза
Для ЛЛ с ~0:32
Отличник или двоечник? Узнайте свой уровень подготовки к Евро-2024
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Шашлык в гранатовом сиропе и овощи, запеченные на мангале .
В этом видео я хочу предложить летний вариант приготовления шашлыка. Лето дает нам возможность приготовить мясо со множеством различных овощей на мангале. Маринады для маринования мяса и овощей, представленные мной, придают пище пикантность, делают ее очень нежной и приятной на вкус. Благодарю за внимание к моему каналу!
Ингредиенты из расчета на 2,5 кг. мяса:
1. Меласса (гранатовый сироп) 3 ст. л.;
2. Подсолнечное масло 3 ст.л.;
3. Паприка сладкая 2 ст. л.;
4. Базилик сушеный 1 ст.л.;
5. Чеснок 1 головка;
6. Соль и молотый перец черный по вкусу.
Ингредиенты для овощей - гриль:
1. Баклажаны 2 шт.;
2. Кукуруза 2 шт.;
3. Кабачки 2 шт.;
4. Помидоры 10 шт.;
5. Горчица 1 ст.л.;
6. Подсолнечное масло 3 ст.л.;
7. Соль и молотый перец черный по вкусу.
Для маринования мясо нарезается средними кусочками. Гранатовый сироп в этом блюде играет ведущую роль. Кроме хорошего вкуса, он дает красивую цветом карамелизацию. Мариновать можно от 1 часа до 12 часов.
Овощи для жарки нарезаются кольцами до 1 сантиметра, кроме кукурузы, которая нарезается до 5 сантиметров. Перемешиваются овощи с ингредиентами для маринования. И так же маринуются от 1 часа до 12 часов. Шампур используем специальный для овощей. Нанизываем овощи, чередуя
каждое колечко.
Жарим на мангале, как обычный шашлык, переварачивая его после получения загорелой корочки. В результате получается прекрасный летний шашлык с овощами. Приятного аппетита!!!