Губит людей не пиво....
Такой вот магазин появился в Сургуте. :)
Такой вот магазин появился в Сургуте. :)
Было это лет 15-18 назад и тогда практически все в деревне гнали самогон.
Сидим мы с дядькой в гараже и перебираем самодельную водяную помпу на трактор Беларус. И паралельно гоним самогон . Забегает сестра троюродная видит что мы что то делаем ну и спрашивает что именно. Ну а я и не подумавши отвечаю что новый самогонный аппарат со скоростью прохода 10 м3 в час и показываю что сюда флягу вливаешь и сразу же самогон с другой стороны и что всю деревенскую брашку можно за пару часов прогнать.
Сидим дальше собираем. Залетает тетка с соседями и просят нас показать как работает.Ну естественно мы объясняем что это водяная помпа , так не верят же. Видят же какой то агрегат да еще с трубами входящей и исходящей.Ели отбрехались , жлобами обзывали.
Так потом еще многие деревенские выпытывали у нас секрет такого мощного самогонного аппарата.
А когда нацепили на трактор и поехали к озеру так за нами ехало куча мальчишек на великах и смотрели точно ли мы там воду качаем, или чего покрепче...
:-)
В советские времена домашнее изготовление спиртных напитков каралось уголовным кодексом. Сейчас есть статья 238 за производство товаров, которые могут нанести вред здоровью. Но делать напитки (и не только, кстати, спиртные) для себя и семьи — это совершенно другое: сродни кулинарии и домашнему консервированию.
Самогонный аппарат — абсолютно не забытое старое
Прибор, только за наличие которого дома в прежние времена сажали, сейчас доступен от 3 до 35 тысяч рублей. Есть электрические и механические аппараты, отечественного, китайского и германского производства. Эксперты, в том числе «народные», не советуют покупать сложные дорогие «навороченные» системы тем, кто только хочет освоить домашнее виноделие, их использование предусматривает множество тонкостей, для понимания которых нужен опыт. Интересно, что наша отечественная промышленность, почти не выпускающая бытовую технику, активно производит самогонные аппараты, и есть немало торговых марок: «Магарыч», «Добрый Жар», «Распутин», «Товарищ», «Термосфера», «Гурман», «Добровар», Luxstahl, «Феникс», «Финляндия» и другие.
Принцип работы
Самогонные аппараты можно разделить на дистилляторы, ректификаторы и универсальные системы, объединяющие первое и второе.
Основа конструкции дистиллятора – перегонный куб (сосуд, емкость, жбан), в который заливают брагу (то есть уже отбродивший субстант) и ставят на огонь или включают электрический подогрев. В современных моделях в куб встроен термометр. От куба ответвляется охлаждающий змеевик: здесь собирается и конденсируется пар, который, превратившись в воду, отводится через кран или клапан. Змеевик охлаждается либо холодной водой, которая подается через специальный шланг непосредственно от водопровода, либо льдом в отдельной емкости. В сухопарнике, или отстойнике, если он есть в конструкции, оседает «все лишнее» - сивушные масла и другие вещества, вредные для здоровья и способные испортить напиток. Оседают они потому, что температура кипения и выпаривания спирта значительно ниже, чем у остальных фракций. Любители советуют для аромата класть в сухопарник приправы, ягоды, травы, но инструкции к аппаратам иногда это запрещают, потому что он может забиться, это недопустимо. Еще одна задача сухопарника – не дать браге попасть в охлаждающий змеевик, если вдруг она поднимается выше положенного уровня. Это предотвращает замутнение готового напитка и попадание в него пены. Сивушные масла сливаются из сухопарника через специальный штуцер. Есть аппараты с дефлегматором, или холодильником Димрота, дополнительной емкостью, проходя через которую, конденсат (флегма), частично возвращается в перегонный куб. Это дает, во-первых, повышение градуса у браги в перегонном кубе, а во-вторых, двойную очистку конденсата, выходящего из змеевика.
Самогонный аппарат Добрый жар с сухопарником ссылка на цены
Ректификатор отделяет друг от друга жидкости с разными температурами кипения, именно это устройство позволяет выделить чистый спирт, или, например, получить качественный алкоголь из дешевого (но не из суррогата, конечно). Ректификатор – это высокий сосуд с теплообменником, еще одно его название – царга. В сосуд наливают жидкость, нагревают, при этом она разделяется на легкие и тяжелые фракции, которые, соответственно, поднимаются или оседают. Сложные ректификационные колонны позволяют делать в домашних условиях крепкие напитки на основе спирта-сырца (его тоже можно получить путем ректификации). Если ректификационная колонна дополнена дефлегматором, то на выходе можно получить 96% спирт.
Ректификационная колонна Медиум. Перегонный куп часто докупается к ректификатору отдельно
Универсальные аппараты подходят для приготовления любых алкогольных напитков, они совмещают царгу, на которой можно получить чистый спирт, но почти не оставляющую в алкоголе ароматов, и дистиллятор, позволяющий делать дома как любые ароматные напитки, так и, например, сухое вино. Как правило, царга просто устанавливается сверху на дистиллятор.
Электрический или нет?
Современный электрический самогонный аппарат должен быть оснащен микропроцессором, который регулирует температуру, чтобы ее можно было установить и не следить за работой устройства, а также контролирует уровень жидкости в кубе. Есть модели, которые оснащены и ТЭНами, и контроллерами, и могут работать от сети, но могут и ставиться на плиту – как правило, они совместимы со всеми видами плит, но все же этот момент стоит уточнять. Самогонные аппараты-автоклавы могут использоваться не только для самогоноварения, но и как скороварки и устройства для домашнего консервирования мяса, овощей, фруктов: это уже такая фермерская техника.
На что обратить внимание при выборе?
Важен материал, из которого сделаны части, соприкасающиеся с сырьем. Нержавеющая сталь хороша, потому что инертна: из нее делают большинство современных устройств. Алюминиевые аппараты дешевы, но этот материал может «обогатить» ваш напиток ненужными примесями и привкусами. Но медь, которая тоже не инертна, издавна считается лучшим материалом для самогоноварения – якобы потому, что «очищает» брагу. Заявление спорное, а вот то, что медь стоит дороже, – чистая правда.
На что обратить внимание при выборе
Важен материал, из которого сделаны части, соприкасающиеся с сырьем. Нержавеющая сталь хороша, потому что инертна: из нее делают большинство современных устройств. Алюминиевые аппараты дешевы, но этот материал может «обогатить» ваш напиток ненужными примесями и привкусами. Но медь, которая тоже не инертна, издавна считается лучшим материалом для самогоноварения – якобы потому, что «очищает» брагу. Заявление спорное, а вот то, что медь стоит дороже, – чистая правда.
Во основное время премьер-министр РФ Дмитрий Медведев занят производством самогона, пишет издание "Проект" со ссылкой на три высокопоставленных источника
Издание также опубликовало фотографию самогона, произведенного "цехом" Медведева, который ранее, как утверждали, предпринимал попытки стать итальянским виноделом. Снимок сделан за дегустацией продукта. По отзывам, самогон премьера очень качественный.
Обычно Дмитрий Медведев дарит самогон членам правительства и иностранным лидерам. Свидетельств того, что премьер его продает, нет, поясняет издание. На этикетку алкогольного напитка помещено изображение медведя.
Самогоноварением премьер-министр занимается в усадьбе "Миловка" под Плесом. Один из собеседников рассказывает, что видел на этикетке бутылки маркировку "Миловская винокурня", но в официальных источниках "Проекту" не удалось обнаружить ни такого места в окрестностях Плеса, ни лицензии на производство. Зато на территории усадьбы есть несколько корпусов, напоминающих ангары (они отмечены в карте Wikimapia как зернохранилища).
В смысле гонят ...)
Я бы попробовал какой на вкус получится,но к сожалению нету возможности проэксперементировать.
Может кто решится повторить? )))
Официальный канал Дани Крастера : https://www.youtube.com/user/SuperCrastan
Видео: https://youtu.be/FDJ_qnM-1uo
Ребят , интересует один вопрос. Но сперва предыстория.
Так вышло , что я вдоволь напился всяких Ромов , ликеров , коньяков(очень давно напился , непью тоже давно) , водки (от магазинский умираю дня 3 если лишнего кинуть , если не кидать то просто голова болит ) , вина тоже напился да и не люблю особо т.к давление шибет и удовольствия в итоге не получаю .
На пиво последнее время смотреть не могу .
Не подумайте , не алкаш . В сопли и каждый день не пью . Пью редко но люблю когда в удовольствие . Вышеприведённые напитки удовольствия не доставляют , а значит и смысла пить их не вижу.
Теперь собственно вернёмся к началу . Загорелась у меня идея делать для себя и для своих (без цели выгоды ) различные настоечки да и просто чистый самогон . Но есть проблема . Если в настойке вкус самогона перебивает то , на чем настаиваешь то как выгнать чистый самогон без запаха т.к именно запах мне в самогоне не очень и организм его именно из за запаха не охотно принимает .
Для этого решил купить самогонный аппарат ( Самому делать лень да и не дорогие они )
В далеком прошлом гнал самогон и впринципе понятие имею , что к чему . Единственное это было очень давно и помню смутно . Суть вопроса вот в чем , возможно есть рекомендации о покупке аппарата самого , а так же брагу на чем делать. Знаю только простецкий способ ! Ну и возможно есть варианты как делать его без запаха.
В гугле не забанили , просто рецептов много и половина из них мусор.
Спасибо за внимание !