Какой мед вкуснее?
Мед достают из улья вот в таких вот рамках.
Потом из рамок при помощи медогонки "выкачивают" мед. Разливают в тару и продают. Например, вот в такой таре:
У меня пока нет своей медогонки и я, либо беру у товарища напрокат, либо продаю мед в сотах. Разрезаю соты и кладу в баночку вот так:
Иногда режу на маленькие квадратики и упаковываю в пластиковую тару:
Иногда делаю квадратики ещё меньше и заворачиваю в коробочки из специальной бумаги. Изнутри она покрыта пластиком, чтобы бумага не промокла и не пропиталась мёдом.
Так, к покупателю попадет в руки мед с минимальной обработкой.
В сотах кроме меда содержится перга. Сама по себе перга очень ценный продукт и в чистом виде ее стоимость может достигать 5000 рублей за килограмм. Это как икра. Только в мёде.
Это не пчелы застряли в сотах, это перга. На вкус перга кисленькая иногда с лёгкой остринкой.
Соты сделаны из воска. Считается что жевание натурального воска полезно для десен. Воск к сотам пчелы делают сами.
Сотовый мед ценится больше чем обычный в баночках и стоит 1000 рублей за килограмм.
Хотя сотовый мед например, нельзя добавить в утреннюю кашу, что неудобно.
Хочу спросить у сообщества: а какой мед вам нравится больше? В сотах или жидкий, в баночках?
Очень интересно мнение сообщества. Вскоре буду принимать решение, как двигаться дальше: покупать медогонку и продавать стандартный мед или развивать продажу сотового.
Сладкий иммунитет
Мы, как правило, начинаем задумываться о своем здоровье, когда на дворе уже декабрь. Еще задолго до первого снега и морозов при наступлении первых холодов, все чаще и чаще начинаешь слышать вокруг, что с утра слабость, кашель, к вечеру начинаем подниматься температура- все симптомы надвигающейся ОРВИ на лицо. Конечно, надо идти на работу, а для этого надо максимально быстро привести себя в тонус и тут, как правило, начинается прием «эффективных» жаропонижающих, которые дают временное облегчение, а потом, когда это не помогает, проходит антибиотик- терапия, которая не самым лучшим образом влияет на защитные функции организма. а именно- иммунитет.
У меня есть товарищ, приехавший много лет назад в Московскую область из Средней Азии. С собой он привез знания и многолетний опыт бортничества и по прошествии некоторого времени, когда его семья переселилась в частный дом, на задворках его участка появились ульи.
Этим летом в июле мы вместе гуляли и Курбаши (так я его по-доброму называю), и он мне рассказал много интересного о своем хобби, и как это благородное и трудозатратное увлечение помогает поддерживать здоровье всей его семь в течении года. Уверен, что некоторые советы будут полезны всем, кто хочет поставить природный щит простудным (и не только) заболеваниям, а может, возникнет интерес заняться пчеловодством.
И так, вся сила медоносных растений, а в нашей деревне это разнотравье в основном клевера, лабазника, таволги, золотарника приходится на период цветения. Пчелы, собирая нектар, закладывают в соты вместе с проникновенным запахом, вкусом и цветом, настоящий природный медикамент. Во время переборки рамок в магазине, эти умные насекомые могут укусить своего хозяина, но, если нет аллергии, каждый такой укус- это потенциальный укол здоровья. Ну вот, скажите Вы, это надо пасеку заводить, тратить время, которого нет…Можно пойти более простым, но не менее эффективным путем.
И так, зимой я обратил внимание, что Курбаши постоянно жует жвачку. Оказалось, что это смесь воска, перги, меда после вскрытия сот и почти у всех пчеловодов этого добра много и стоит копейки, а сколько это обрезь содержит полезного! Каждое утро нужно выпивать стакан теплой воды, в котором растворена столовая ложка меда, а вечером 2-3 чайные ложки для сладкого и здорового сна. Что важно- нельзя покупать мед у непроверенного поставщика, в супермаркетах и на рынках. Как правило, вы нарветесь, в лучшем случае, на качественную подделку, которая не даст никакого эффекта. У моего соседа всегда для всех покупателей есть живое подтверждение на месте- ульи и мед в сотах. Важна периодичность приема продукта- сладкого лекарства- очень желательно каждое утро или каждый вечер.
Если после Медового Спаса вы начнете ковать свой сладкий иммунитет, то, поверьте, к декабрю почувствуете в себе прилив сил и стойкость организма к бушующим вокруг простудам и инфекциям. Курабаши не дает 100% гарантии, что вы вообще не будете болеть, но он абсолютно уверен, то риск заболеваний снизиться, как минимум, наполовину. Коротая долгие зимние вечера за чашечкой горячего травяного чая с медом, сила природных трав будет вам напоминать теплые, солнечные июльские дни. Будьте здоровы и Богом хранимы.
Эликсир бессмертия
#comment_291945566
@iekusari, @Lokivess, @LigiLeninaChlen, @NWhisper, вы в Минздраве)
Пчёлы и мухи
Пчелы не тратят время на мух, объясняя им, что мёд лучше говна.
И вы не тратьте. Будьте как пчёлы.