Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Прокачивай своего викинга, срази всех врагов и доберись до Одина!

Викинги Вальхалла

Мидкорные, Приключения, Ролевые

Играть

Топ прошлой недели

  • solenakrivetka solenakrivetka 7 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 53 поста
  • ia.panorama ia.panorama 12 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
27
TravaZu
TravaZu
Серия Выезды фестивальной кухни

Тест-драйв шатров в лесных условиях⁠⁠

5 лет назад

Если уж попёрло писать про снаряжение - давайте дальше!


За годы на фестивалях и играх я научилась ставить любые шатры, палатки и газебо, фиксировать их на любой местности, комплектовать один целый набор из 5 сломанных, всегда таскать в кармане стяжки, изоленту, скотч и верёвки, учиться изобретать на ходу новые стены, крыши и подпорки, а на крайняк, когда ураган сложил газебу нафиг и залил всё стеной ливня — признавать поражение и вовремя прятать под остатки тента сумку с сухой одеждой. Потому, когда мы начали обзаводиться своим снаряжением — к его выбору подходили очень и очень придирчиво.


И, поскольку наша харчевня обычно кормит весьма много людей, нужны два шатра: отдельно размещаем рабочую часть кухни, отдельно — «зал выдачи». У нас свой — всё ещё один, и нам грустно.


Однозначно лучший среди бывших у нас в использовании шатров — Пагода от Toolsport. Он самый надёжный из всех, которые я ставила и в которых жила, и самый большой. Его крыша не пробивается стеной ливня (за исключением 4х технологических отверстий — нельзя про них забывать!), по внешнему виду подойдёт, наверное, к любой игре за любую эпоху.

Стены конструктивно сделаны отдельными полотнищами, можно снять одно, несколько, через одно — как вам нужно. Основа конструкции — железо, нормальные, крепкие железные трубы, а не те, что пальцем продавишь.


Такие шатры бывают с двумя выступами на крыше, бывают с одним — поменьше.

Минусы: цена (меньше 40 т.р. за большой не видела), вес, нет единой боковой стенки — нет шансов поставить так, чтобы не продувало сильным ветром, нет нормального чехла, если не хотите истерично постоянно пересчитывать фурнитуру, придётся заказывать или шить.

Тихо ловим такой двурогий на Авито — а вдруг, а вдруг попадётся по норм цене?


На втором месте — Blooma Wisteria, тот, с которым мы и ездим, продавался в ныне закрытой К-Рауте. Сейчас купить такой — редкость и удача. Обычно он рыжий, хотя видела и других цветов. Двускатный, 3*6. Крепкая, правильная основа. Единые боковые стены, что иногда плюс — а иногда минус. Конкретное отличие от первого шатра — пробивается дождём, потому требует сверху тента. Мы его тогда купили за 11. Сейчас иногда, редко, вижу в продаже за 20 т.р.

Как и у шатра выше, нет чехла, много весит, да ещё и не купить теперь.

Оба шатра спокойно собираются в чистом поле, если нужно, но поскольку опытные лесные жители существа подозрительные, всё же предпочитаем ставиться около деревьев, привязывая шатёр с двух сторон к двум деревьям — чтоб не было перекоса от излишнего усердия натягивающих. Плюс мы изнутри начинаем многое на железо цеплять, рассчитывая, что оно не пошатнётся.


Оба этих шатра, за счёт грамотной конструкции, легко собираются в одну ленивую меня. Только на момент поднятия шатра на ноги (занимает 2-5 минут) требуются ещё 2-4 человека. Всё остальное спокойно делаю в одиночку, главное, не путать последовательность. Точно так же разбирается — даже после сильного ветра и шатания. И это тоже весьма важный критерий! Действительно хороший шатёр не требует применения излишней физической силы при монтаже/демонтаже!

Теперь — зло, а именно — плохой, плохой шатёр Green Glade! Наша большая ошибка! Купившись на сладкую цену, в начале сезона 2019г купили шатёр удалённо, не посмотрев вживую. Оказалось, фото были недостаточно информативными, и приехал шатёр — с тонюсеньким, гнущимся от чиха железом в основе и почти что марлевыми тряпками вместо стен. Я конструктор люблю, я его собрала — но при попытке поставить его на ноги он уже попытался развалиться, ибо крепления элементов были совершенно ненадёжны. Шатёр прожил 1 сезон и пафосно сдох. Туда и дорога, если честно.

У него тонюсенький каркас, странная паутина креплений крыши, избыток этих самых тонких соединяющихся деталей, единое полотно с несколькими молниями на всю длину в качестве стены, кошмарное качество ткани. Липучки, которые крепят полотно к ногам, по ширине рассчитаны не на пару см ноги - а на какое-то бревно, и одной такой липучки на ногу — недостаточно. Конструкция шатается под малейшим ветром. Низ стен телепает чуть не на метр в высоту, не хватает крепления для колышков, чтоб их зафиксировать. Молнии от ветра, если не закрыты наглухо  и на булавку — расходятся на полную, шатёр невозможно полузакрыть. Ну и один из главных критериев нехороших шатров — пластиковые уголки в конструкции.


Я его собирала/разбирала/пользовала один раз, мне хватило. Дальше с ним развлекалась другая команда, я наблюдала и радовалась, что это отныне не мой геморрой. Выше  - рекламное фото производителя, ниже он разок попадётся. На фото ниже видна толщина труб. Для сравнения - толщину труб Блумы и именно угловой стык тоже покажу. Чёрное на белом - это стяжки, провод крепят, они отношения к шатру не имеют.

А на этом фото стрелка показывает на липучку крепления стенки к каркасу. Туда ж 4 таких трубы запихать мало будет!

Да, про дождь стоит отдельно!

* Дождь в Пагоде: он снаружи, мы внутри. Только текут тонкие струйки из техотверстий (зачем, ЗАЧЕМ они??).

* Дождь в Блуме: он снаружи, мы внутри, он медленно заходит. Текут струйки из техотверстий, и капают крупные капли с каркаса: видимо, большая часть воды стекает, а меньшая — просачивается в местах соприкосновения каркаса и крыши.

* Дождь в Грин Глейд: какой бы ни был дождь снаружи, он будет и внутри. Отличие только том, что внутри он будет мелкой водной взвесью, непрерывной!


Основные выводы:

Хороший шатёр - это хороший каркас + хорошая ткань, и первое — важнее. Основа должна быть из качественного металла, достаточной толщины, хорошо подогнаны. И, главное, никаких пластиковых уголков! Хороший шатёр спокойно собирается и разбирается. Хороший шатёр устоит при ветре (ещё не перешедшему в ураган). Совсем хороший шатёр оставляет дождь снаружи, сохраняя сухость содержимого.


Идеальных шатров, поставляющихся с удобным чехлом, не видела ещё ни разу. Печаль.

Пагода у друзей в активном использовании около 10 лет. Наш Блума у нас 3 года, полёт прекрасный.

Дальше — немного о практическом применении шатров для полевой кухни.

Поскольку у меня а) кухня б) шатёр с частично промокаемой крышей, а живём мы в Питере, приходится слегка извращаться.


1. Пол. Если шатёр ставится в заброшке, на бетонном основании, то я начала выметаю и мою пол, а потом собираю шатёр. Не шучу. Если шатёр ставится на грунт, то в качестве пола обязательно кладётся и крепится тент. Иначе за 2-3 дня земля будет вытоптана в пыль, которая окажется в готовящейся еде. Нам это не надо, кладём пол. Пока ни один тент-пол не выдержал больше одного сезона. Если грунт, то сначала ставим шатёр, потом пол. Тент прикрепляется к земле теми же колышками, которые фиксируют шатёр.


2. После сбора шатра и закрепления в землю (где попутно пол) — сразу фиксация к парочке деревьев, а затем — накидываем тент на крышу. Боковые ливни не страшны, стены так просто не пробить, а вот капающая с крыши вода — раздражает. Накидываем тент, «оборачивая» запас ткани вниз по шатру, все оттяжки тента крепятся на сам шатёр. Так его не парусит.


Для сравнения — вот у команды напарников одним тентом закрыты два шатра — такой же, как у меня — и пресловутый грин глейд, для которого этот выезд стал последним в недолгой жизни. У них на ту ночь это было вынужденное решение, и через час-два тент таки сорвало, потом смогли найти всё нужное и закрыть каждый шатёр отдельным тентом. Но и до и после они всегда тент оттягивали вниз и вбок, не оборачивая шатёр домиком. Мне мой способ нравится больше.

Перейти к видео

Снято всё это наутро после вчерашнего заезда. Главное было — поставить основные домики и всё спрятать от дождя, а наутро уже — начинается строительство локации. Строяк на энтузиазме даже сцену уже почти собрал!

В летний сезон шатра с тентом на крыше хватает полностью. Мы открываем оба входа, и даже когда мы стояли день при 35+, с работающими одновременно 4 плитами, это было вполне переживаемо. Интереснее, как быть, когда холодно.


3. Шатёр на холоде. Сразу закрываем второй выход, поперёк ставится раскладушка, ночью там дежурный (оборудование надо караулить), днём сидят и греются замёрзшие волонтёры других локаций (на кухне работнику замёрзнуть невозможно). Когда днём на улице дождь, там дрыхнет пёс. Он умный, и никогда не мешает и не суётся к еде. С ним обнимаются волонтёры, все счастливы.


Передний выход из широкого становится узким. Самый простой вариант — одна расстёгнутая молния из двух, как на фото выше. Чуть сложнее и удобнее для проноса кастрюль — это зацепить ткань выхода только одним фастексом — получается проход шириной сантиметров 40.


Поскольку в щели всё равно сквозит, на следующую ночь после этого фото, на фестивале в конце сентября, я соорудила доп. утепление: обернула весь шатёр нетканкой. Высота неткани обычно 3 метра, я её слегка подпихала на начало крыши под тентом, а снизу остаток ткани лёг складкой, полностью перекрыв шансы ветра пробраться внутрь. С боков её великолепно прижимали оттяжки тента. С момента первого применения неткани кухня была официально объявлена самой горячей локацией фестиваля. Плиты не оставляют холоду шанса :)


Если вдруг становится душно — достаточно открыть заднюю молнию и приподнять там с пола неткань.


Если завтра будет время — напишу про газебо, торговые и жилые палатки, а потом — про техоборудование самой кухни. И самое главное — про наш сундучок со сказками по имени Нафаня.

Показать полностью 8 1
[моё] Туристическое снаряжение Личный опыт Полевая кухня Видео Длиннопост
0
17
Vasory359
Vasory359
Лига Ролевиков

Питание на ролевой игре | Готовим на природе, ролевые таверны⁠⁠

5 лет назад

Организация питания на ролевой игре или в походе - дело особой важности. Стоит ли собирать тушетку, готовить еду в лесу или забить и поесть в таверне, кабаке и прочих местах общепита? Какие продукты можно брать в лес?

[моё] Ларп Ролевые игры живого действия Полевая кухня Поход Туризм Видео
2
6
jewellerpotato
jewellerpotato

Гречка с тушенкой на походной газовой плите⁠⁠

5 лет назад

Здравствуйте. Рекомендую блюдо очень вкусное.
нам надо:
-гречка 3 жменьки(жменька-что в кулаке не высыпается)
-тушенка (я брала большую банку в стекле, видно что внутри)- если что мясницкий ряд свинина, жду бабла от мясницкого ряда
-лук репчатый, 1 большая головка. Было бы 2, все 2 бы порезала.
-Соль четверть столовой ложки (тушенка соленая, не забываем)
-сахар половина столовой ложки(да сахар, да обязательно)
-чеснок 3 зубчика (если молодой, прям со шкуркой надо резать)
-лук зеленый (можно без него, у меня был, я добавила)

Рецепт:
1. Высыпаем гречку в чугунок.
2. Ставим кипятильник с водой,(экономим газ, китайский балончик хоть и збц, но надолно не хватает).
Когда закипит вода добавляем воды, на 2 пальца больше гречки
3. Разжигаем плиту (у меня походная газовая "следопыт" из спормастера)
4. Режем лук мелко (ну или как получится, один фиг будет здорово)
4. Ставим гречку на плиту, фигачим лук репчатый и туда тушенку, соль, сахар, не дожидаясь кипения)
5. Забываем на 20 мин, добавляем лук зеленый,потом снимаем

Гречка с тушенкой на походной газовой плите
Показать полностью 1
[моё] Мужская кулинария Полевая кухня Рецепт
11
84
EvgenijAleKo
EvgenijAleKo
Истории из жизни

Немного о тяжёлых буднях военного повара. Часть 4⁠⁠

5 лет назад

мой предыдущий пост


Прежде чем начать свой рассказ, я хотел бы кое что уточнить этот пост не будет завершающим в истории моего опыта пребывания на полевых учениях, хотя и знаменует конец основной части моего рассказа. В дальнейшем я планирую написать еще несколько историй описывающих различные аспекты жизни военнослужащего находящегося на полевом выезде. В том числе я хотел бы описать устройство ПХД, на котором я работал два месяца, это и будет следующей главой моего рассказа. Спасибо что уделили минутку! Приятного чтения!

Ужин в полевых условиях. Его приготовление и содержание.

как только увидел эту фотографию, то сразу же нахлынули приятные воспоминания

Сначала небольшое отступление от темы. После обеда у нас обычно было несколько часов свободного времени. Его мы могли провести как кому угодно, кто то в это время предпочитал вздремнуть, а кто то в это время шел в баню чтобы помыться и постирать свои вещи. К слову у нас, то есть у поваров, да и вообще у всего подразделения была собственная баня, хотя и предназначалась она исключительно для поварского состава, который должен был каждый день мыться.  Баней мог воспользоваться каждый, когда пожелает, конечно же если у него было на это свободное время.Это был один из весомых плюсов службы на ПХД. К слову если постирать вещи, то они успевали высохнуть не более чем за пол часа, так что помыться и постираться было вполне реальным и обычным занятием. Чаще всего я мылся и стирал вещи именно таким образом, хотя иногда и приходилось пользоваться общей баней, вместе с солдатами из других подразделений, которые  к слову мылись только 2 раза в неделю.

Иногда, но не каждый день, мы в это время готовили себе что-нибудь покушать, из продуктов нам доступных. Чаще всего это была самая обычная жареная картошка естественно с тушенкой, куда же в армии без нее. Но бывало что делали что-нибудь более интересное. К примеру, как то раз готовили запеканку, готовили к слову в специально предназначенном для этого  шкафу, на кухне КП-130. Благо возможности этой полевой кухни это позволяли.

собственно сам жарочный шкаф, на кухне таких два, второй в правой части

p.s: извиняюсь за качество изображения, фото не мое, взято из интернета

Итак собственно сам ужин. Начинался он примерно в 18.30. Готовить же  его было легче всего и занимало соответственно меньше всего сил и времени. Так как состоял он из второго блюда чаще всего каши, сливочного масла, чая и пары кусочков хлеба. На ужин мы готовили вторые блюда следующих видов: каша перловая, гречневая, гороховое пюре, макароны, иногда пшенная каша, и один раз даже приготовили бигус, правда это заняло у нас весь день, и произошло из-за того что у нас банально не хватало продуктов, так как полевой выход подходил  к своему концу. Собственно готовить начинали за 1-1,5 часа до собственно самого ужина, в случаях с гороховым пюре еще раньше, так как его еще нужно было замочить в холодной воде, чтобы оно быстрее приготовилось. Естественно во все добавлялась вездесущая тушенка, в количестве от 36 до 54 банок, в зависимости от того сколько солдат стояло у нас на довольствии. Крупу же мы измеряли ведрами, так как ее всегда нужно было много, да и так делать было удобнее всего. К примеру обычно на ужин я замачивал 2-3 ведра сушеного гороха, для пюре. К слову не упущу момента похвастаться тем, что пюре из гороха у меня получалось готовить лучше чем у других моих сослуживцев поваров, уточню что нас было четверо.


Как я уже говорил помимо второго блюда на ужин полагалось масло в 15 граммовых индивидуальных упаковках.

Поставлялось оно в коробках, в которых в свою очередь было несколько брикетов, по 32 упаковки в каждом.  Которые нужно было еще разделить, так как на одного военнослужащего полагалась одна такая упаковка. Этим мы занимались пока готовилась каша. И в столовую приносили собственноручно в последний момент перед самым ужином, так как некоторые дневальные могли не упустить возможности взять себе несколько упаковок такого масла, такие случаи были поэтому было надежнее делать все собственными руками.


Итак подведем итоги. Ужин обычного солдата состоял из:

-каша;

-чай;

-1 упаковка масла;

-хлеб;

как видно разнообразие не слишком большое, но не стоит забывать что это армия и к тому же полевые условия. Так что получается этого было вполне достаточно чтобы удовлетворить аппетит солдата. Сам ужин же длился от часа и более, а то и больше опять же все зависело от количества солдат.

После же ужина оставалось только навести порядок на кухне и иногда открыть консервы на завтрак. Занимало же это не так уж и много времени, но все равно в палатку в которой мы спали, мы приходили уже тогда когда на улице было темно и вся часть уже спала, то есть после 10 часов вечера.


Если у кого-то есть какие либо вопросы то жду их в комментариях. Так же извиняюсь за ошибки, если таковые имеются. Спасибо за внимание!

Показать полностью 3
[моё] Армия Ужин Полевая кухня Повар Длиннопост
43
17
VelyaKR

Гуманист⁠⁠

5 лет назад

Напомнил пост Отпустил рыбку
Обещал про службу поваром написать, а пишу опять про грызунов.
Принёс мне один кэп на полевую кухню, как он сам сказал "гуманную мышеловку". Пример из интернет магазина:

Гуманист

Спрашивает где у меня сейчас печь горит и не дожидаясь ответа видит где горит и открывает эту коробочку прямо напротив печки. И мышка от страх из коробки сама с большой скоростью в этот крематорий прыгает.
Гуманист блять.

Показать полностью 1
[моё] Мышь Мышеловка Полевая кухня Гуманность Мат
22
1791
SloznijLogin
SloznijLogin

Всё гениальное просто⁠⁠

5 лет назад

Тесть в конце 80-х с этой вундервафлей в походы ходил и к морю ездил.
Теперь она мне досталась, думаю: стоит ли её "восстанавливать" или и так работать будет.
Вариант "ну её нахер" тоже рассматривал, ибо тяжёлая, шо пипец, но вспомнил Бориса Бритву, ведь "тяжесть - это хорошо, тяжесть - это надёжно"...

Показать полностью 2
[моё] Горелка Полевая кухня
268
13243
DELETED

Что такое армия⁠⁠1

5 лет назад

Классе в 10м, повёз наш учитель по ОБЖ показать нам, что такое армия. Конец 90х- начало 2000х, времена тяжелые, и чего только про нашу защитницу мы не слышали. А тут по приезду- Рай. Газоны зелёные, всюду порядок. На танке посидеть дали, 15-летним пацанам в АК полные рожки зарядили и стреляй сколько хочешь!!! Короче, не служба а малина...

Ну и под конец повезли нас на полевую кухню. Сказать, что тушёнки было больше гречки- ничего не сказать. Чуть не лопнули.

Но вот открывается снизу подол палатки, выглядывают оттуда солдатики. Грустные такие все, хиленькие...

-Нравится служба, спрашивают?!

-А как же, отвечаем мы!

-Ну тогда и нам пожрать немного дайте!

Я раза 2 за добавкой ходил, и ребятам в их котелки еду переваливал.

Лет 20 прошло, а я все ещё помню, что такое армия.

[моё] Армия Полевая кухня Текст Показуха
1184
0
Viktor198319

Солдатская каша⁠⁠

5 лет назад

«Для каши подойдёт и готовая тушёнка из банки, и бульон из мяса на кости. Какое мясо выбрать, ваше дело. Это может быть хоть говядина, хоть свинина или и то и другое пополам. Если решили варить на готовой тушёнке, обращайте внимание, чтобы она была сделана по ГОСТу: в такой консерве есть и мясо, и жирок. Если хотите приготовить бульон сами, положите мясо в воду, добавьте перчик горошком и лавровый лист и варите, пока мясо не начнёт отпадать от кости. Солить бульон не нужно, иначе при уваривании он может быть пересолен».

«Это обычно перловка или пшено, чаше пшено. Если у вас перловка, промойте её несколько раз, чтобы убрать посторонние запахи амбара. Пшено промывать не надо, а лучше перебрать: придётся звать Золушку».

Делаем заготовку

«Возьмите свиное сало или говяжий жир, нарежьте мелкими кусочками и отправьте в сковороду топиться. Если есть морковь и лук, это замечательно. Нарежьте их, лучше помельче, но если мы говорим про солдатскую кашу, то можно и топориком порубить. Всё это добавьте к салу. Овощи должны протушиться, а из сала получиться ароматные шкварки. Теперь добавьте в зажарку подготовленную крупу. Периодически перемешивайте крупу, чтобы она напиталась жирком и вобрала в себя аромат и привкус овощей. Именно для этого важно порезать овощи как можно мельче. Наши вкусовые ощущения зависят от нарезки».

«После того как крупа прожарилась, залейте её бульоном или водой в соотношении 1:2, накройте крышкой и томите, не допуская бурного кипения.

Важно следить за тем, чтобы каша не пригорала. В конце приготовления, минут за 10–15, добавьте соль, а затем – разварное мясо или тушёнку из банки. Перемешайте всё ещё раз и выключите нагрев. Каша должна дойти сама, без огня – в общем‑то, как и любой продукт».

Самый главный секрет солдатской каши

«Даже в армии, набирая солдат на кухню, отдают предпочтение тем, кто делает это не только по приказу, но и с желанием. Кашу, как любое блюдо, нужно готовить с душой и с настроением – тогда всё будет вкусно. Приятного аппетита!»

Солдатская каша

Взято здесь https://vk.com/papochki_khartsyzka?z=photo-120546367_457346760/album-120546367_00/rev

Показать полностью 1
Еда Каша Солдатская каша Полевая кухня Рецепт
6
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии