5 лет в доме из СИП на винтовых сваях
Пять лет назад, в октябре 2015 берём участок.
Туда-сюда оформляем, и 3го ноября начинаем строить дом. Крутим сваи. Некоторые уползают до 9метров вглубь. Где то 6ти хватило.
Брус положили
Стеночки прикрутили
30 ноября. Тряпочкой обернули...
Окна забыли сделать.. Потом прорезали, окна воткнули.. 3го декабря можно заезжать. Тёплый контур готов.
Ну и по весне уже переехали в дом.
Теперь ответы про СИП.. Он не воняет, он не ядовитый.. он не расходится не расползается. Единственный минус, как и в любом деревянном доме - слышимость. Для этого все стены внутри и дом снаружи отделаны аккустик батсом. Перекрытия между этажами 30 см двутавр из сип.
Дом 160м2 Общая цена теплой коробки с крышей окнами на тот момент.. 2.1 миллиона. Фасад ещё 900тыс. Септик колодец около 100 тыс. Внутренняя отделка растянулась, так как делал сам, посчитать невозможно.
Сваи не ржавеют, дом не "плавает" не качается. Сваи сварены между собой по периметру. Количество свай было рассчитано с учетом несущей способности грунта.
Дом очень теплый, в минус 15 падение температуры от 2 до 5 градусов в сутки при отключенном отоплении.
Дом отапливается только электричеством, среднегодовой счет около 6000 рублей в месяц (тариф 6+р день 4 ночь).
Никаких работ по дому не требуется, просто живешь и радуешься.
Вот на участке сегодня опят набрали, сейчас заточим с картошечкой :)
Если есть вопросы по строительству(не строитель, просто наблюдатель:)), проживанию спрашивайте.
Маринованные грибы (опята) на зиму по своему рецепту заготавливаю в огромных количествах, и всё равно мало
А рецепт то, простой очень простой!
Грибочки по нему получаются "в самый раз" - в меру кисло-сладкие, с легким оттенком специй, что я добавляю в маринад, в общем, очень вкусные. В основном я мариную опята, ведь их у нас каждый год - и в лес ходить не надо!
В прошлом году даже на дачном участке я собрала три ведра опят. Вот и в этом году грибной сезон начался. Пора мариновать!
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Отваренные грибы - 2 кг
Вода - 1 л
Чеснок - 5 - 6 зубчиков
Укроп - 1 пучок
Соль - 40 гр (~2 ст ложки)
Сахар - 50 гр (~3 ст ложки)
Уксус (9%) - 50 гр (5 ст ложек)
В каждую банку (0,7 л):
Лавровый лист - 1 шт
Душистый перец горошком - 3 шт
Чёрный перец горошком - 5 шт
Гвоздика - 1 шт
Аспирин - 1 таблетка на 3 л готового продукта
Выход - 4 банки по 0 7л
✨✨✨✨✨
Полный рецепт вы можете посмотреть в моём коротеньком видео
Грибы я уже отварила. С момента закипания они у меня проварились 20 минут. Поскольку у меня здесь совсем молодые грибочки, я в воду никакой кислоты не добавляла. А вообще, в воду добавляют немного лимонной кислоты чтобы грибочки не потемнели и были красивые.
Ну, и займемся маринованием. В кастрюлю выливаем воду, хвыкладываем грибы и доводим до кипения. Периодически помешиваем, чтобы грибы не пристали ко дну. Когда грибы проварятся минут пять, добавляем соль, сахар и оставляем их покипеть еще минут на 10. Сами пока приготовим банки. В чистые, стерилизованные банки я раскладываю лавровый лист, чеснок, порезанный пластинками, обязательно добавляю душистый перец горошком, черный перец горошком, и всего один бутончик гвоздики. На мой взгляд, гвоздика очень украшает вкус маринованных грибов.
А ещё я обязательно добавляю в маринованные грибы мелко порезанный укроп. Он тоже очень гармонично "смотрится" в сочетании с остальнымм специями.
Ну и в самом конце добавляем уксус. Я это делаю по вкусу, но для вас напишу в рецепте точное количество всех ингредиентов. После того, как грибы прокипят с уксусом пару минут, их можно раскладывать в подготовленные банки. Здесь хочу заметить, что грибы "капризны" в закрутках, и чтобы банки с грибами хорошо стояли и не сорвали крышки, в них можно добавить аспирин, из расчета 1 таблетка на 3 л готового продукта. Если я закрываю не совсем молодые грибы, то я обязательно добавляю Аспирин. Ну и закатываем банки крышками и убираем в теплое место до полного остывания.
Прогулка за грибами
В далеком 2017 ходил за грибами и наткнулся на дерево, которое облюбовала большая семья ребят-опят. Сфотографировал с разных сторон на Lumia 640. Фото как есть, без обработки.
Рецепт гречки по-купечески с ОПЯТАМИ в казане!
Ингредиенты для приготовления блюда в казане на 12 литров:
Гречневая крупа 1 кг.;
Грибы опята 300 г.
Лук репчатый 500 г.
Морковь 300 г.
Растительное масло 200 г.
Сливочное масло 100 г.
говядина 1,3 кг,
Соль, перец черный и душистый по вкусу.
Перед началом приготовления ингредиенты необходимо подготовить.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нашинковать небольшими полосками.
Мясо говядины нарезать на средние куски.
Перец черный и душистый помолоть в ступке.
Гречку обжарить на отдельной сковороде на небольшом огне.
После того как в казан налили растительное масло, закладываем мясо и обжариваем в сильно разогретом казане. Для того, чтобы мясо могло купироваться.
После обжарки мяса высыпаем в казан лук. Обжариваем до того момента пока лук не пустит сок.
После этого кладем морковь и грибы опята. Смешиваем все вместе и на среднем огне прожариваем, периодически перемешивая, около десяти минут. В это время необходимо поперчить и посолить.
По истечении 10 мин заливаем около 2,5 литров чистой воды. Добавляем лавровый лист, соль и перец. Перемешиваем и оставляем тушиться на малом огне около 30 мин., накрыв крышкой.
После 30 минут тушения засыпаем гречку. Разравниваем ее по поверхности таким образом, чтобы она полностью погрузилась в зирвак. Сверху солим и перчим так же по вкусу.
Накрываем крышкой и оставляем минут на 25. на очень слабом огне.
После этого за пять минут до конца готовности гречки добавляем 100 грамм сливочного масла. И так же накрываем крышкой.
По истечении минут пяти блюдо будет готово! Приятного аппетита!
Это все грибы
Это были опята. Пробираясь через заросли крапивы я находил их все больше и больше. Вечернее осеннее солнце, просачиваясь через деревья, выхватывало их среди листвы. Разные, с круглыми шляпками и с распростертыми, кривые, с длинными ножками и плотные, мясистые, с толстыми столбоподобными ногами. Некоторые уже сбрасывали созревшие споры, а самые большие и старые начинали заживо гнить.
Подобравшись ближе к упавшему дереву посреди крапивного поля я понял, что они повсюду - на дереве и под деревом, на ветвях и под ними, на корнях, на земле, под листьями. Тысячи и тысячи грибов окружили меня со всех сторон. В страхе они сбивались в кучи, переплетаясь ножками. Маленькие грибы прятались под большими. Они тряслись от любого прикосновения и дуновения ветра. Но были и другие, одинокие. Они как будто понимали больше остальных, осознав и приняв свою судьбу, они стояли, грустно опустив края шляпок, и просто ждали.
Я старался двигаться осторожно, но, делая шаг, все равно наступал на грибы и слышал, как они скрипят и пищат под подошвой. Собирая грибы в корзину, я брал их целыми гроздьями. Крапива жалила мои руки, но я не чувствовал боли. Я только хотел забрать их всех. Выполняя свою однообразную работу, наполнив корзину, я набирал их в карманы, и, наконец, в капюшон своей куртки, до самой ночи, пока не перестал различать что-либо во мраке.
Я забрал сотни, но тысячи остались, и они уже никогда не будут срезаны. Они обречены на созревание спор, и старые, потемневшие и замерзшие, будут гнить под слоем опавшей листвы и снега, без права на лук и сметану, без шанса на маринад.
Тихая охота
Еще не наступила весна, а я уже скучаю по осени.
Huawei P20 Pro с включенным AI, остальные настройки камеры по умолчанию.
Осень 2018.