С другой стороны, есть вторая группа людей — тех, кто за качественный аппарат готов выложить любые деньги. Для них самогонный аппарат — это не просто устройство, а инструмент для создания чего-то особенного. Они не просто гонят, они создают.

При этом такие люди не просто так "гонятся за качеством". Они понимают, что от материала зависит не только долговечность устройства, но и вкус, чистота продукта, и даже безопасность. Например, если сталь окисляется или содержит примеси, то эти примеси рано или поздно окажутся в вашем напитке. А если использовать пищевую нержавейку высокого класса, то можно быть уверенным, что металл не испортит ни вкус, ни качество самогона. И дело даже не в привередливости — это просто осознанный выбор тех, кто знает, чего хочет.

И вроде бы это крутой осознанный подход к делу, к которому горит душа. Но когда посмотришь, сколько может стоить премиальное оборудование, то тоже невольно начинаешь задумываться, а разумно ли это? Разумно ли отдавать несколько сотен тысяч рублей за обычную железяку? Это ведь не сложная электроника или что-то подобное.

Хотелось бы услышать мнения от опытных коллег самогонщиков, чтобы как-то разъяснить для себя этот вопрос у себя в голове. Как считаете, где находится та грань, которая отделяет хобби и увлечение от безумия и сливания денег? Можно ли найти какой-то компромиссный вариант и если да, то какой?

Прошла мучительная неделя ожидания. Отгуляло, отбулькало, отыграло. Пришло время. Аппарата не было, поэтому класека - кастрюля с брагой ставится на источник тепла и накрывается тазиком с холодной водой - кулер. Там образуется конденсат. Внизу ставится ёмкость для сбора конденсата. Периодически конденсат переливается, а брага заменяется на новую.

По расчётам должно было получиться литра 4 спирта, или 16 бутылок пойла. Получилось 6 литров... с головами и хвостами... на цвет ...ну, такое... как и на вкус... с лёгким яблочно-фруктовым оттенком...

Ареометра-спиртометра ессесна не было. Разбавляли по ощущениям. Комиссия опытных армейцев опытным путем определило количество воды, периодически вливая в себя разные образцы. Определили. Потом закурили. Потом ещё раз повторили и дали отмашку всей братии. Братия разговелась по полной. Это вспоминается и по сей день.

Это я к тому, что загорелся я самогонным аппаратом. Хорошим, чтобы вискарь, коньяк, арманьяк и водку. Открыл сбор

Проблем нет это все купить с зарплаты. Дело не в деньгах. Я просто хочу найти новых знакомых, возможно и друзей. Такого рода клуб друзей самогонного аппарата. Каждому, кто задонатит от 200 рублей - вышлю 0.5 оригинального односолодового вискаря, если в регион. А если ты из города-героя Москвы - Herzlich Willkommen - лично вручу при встрече. Будет желание - можно будет и собраться группой, мяса пожарить, познакомиться, поквасить...