Почему-то простой потребитель считает, что производить алкоголь очень просто. Открываешь завод, разливаешь по бутылкам, и ты миллионер. Сидишь такой, потягиваешь свой продукт и наблюдаешь как бухгалтер лопатами наличку в сейф закидывает. На самом деле все очень и очень не просто. Начиная с рецепта и названия. Посмотрим внимательно на героя статьи, линейку настоек Demiroff. Ничего не напоминают?
Не просто напоминают, а выглядят как клоны марки Nemiroff. Неужели все так просто и холдинг Объединенные Пензенские водочные заводы (ООО «ОПВЗ») спер оформление!? Нет, не все так просто.
Дело в том, что правообладатель бренда Nemiroff по очевидным причинам отозвал право на его использование. Но ОПВЗ это не остановило от производства настоек и водок с этим названием. Конечно, начались суды и то, что в некультурных кругах называется тёрками. Не буду утомлять вас юридическими подробностями, да и не все они открыты общественности, укажу только факты – в феврале 2023 года появляется бренд Demiroff.
Хорошо, что не Добрый Немирофф. Хорошее ли это маркетинговое решение или нет, не мне решать. Ведь потребитель может, глядя на этикетку подумать, что это очередная подделка и пройти мимо. А кто-то может посчитать, что раз привычное оформление то и вкус будет привычный. Но как было ни было, наверняка эти не дорогие напитки найдут своего покупателя.
Линейка очень обширная. Не все они стоят того, чтобы покупать. Но это мое дилетантское мнение, ни к чему никого не обязывающее. Я расскажу о парочке, показавшихся мне интересными.
Demiroff De Luxe на кедровых орехах
Ну про то, что марка Demiroff имеет приписку de luxe я вначале хотел промолчать. Ну делюх и делюх, может кому-то и покажется, что это что-то на богатом. По мне так сомнительно такое громкое слово на напитке за пять сотен вечнозеленых.
Крупная надпись про 90 дней\ночей выдержки. Наверно для тех, кто думает, что ночью напитки не выдерживают. Так же прям на этикетку вынесено «дистиллят зерновой. кедровые орехи». А вот тут уже на лицо маркетинговое лукавство, потому что на контре указаны цедра апельсина, грейпфрукта и что важнее для нас сейчас «спирт солодовый «Альфа». Выходит, технология та же, что и у многих «составных» джинов – ботаникалы (в данном случае кедровые орешки и цитрусовая цедра) настаиваются в дистилляте 90 дней (и ночей, что надо упомянуть, раз производитель считает это важным). Ну а потом получившийся ароматный спирт (есть такой термин) смешивают с чистым спиртом. К такой технологии можно относится по-разному, поэтому я никак не прокомментирую. А перейду к напитку.
Аромат сладкий, но с нотами горечи. Спиртуозность есть, но слабая, отторжения не вызывает, да и выветривается очень быстро. Для напитка, который пьют шотами вполне приемлемо.
Вкус ближе к горькому, чувствуются кедровые орешки. Так же легкие травянистые ноты, немного медовой сладости. В целом не резкий, вполне яркий вкус. Запить блин с мясом очень даже подойдет я считаю.
Послевкусие ниже среднего. В нем есть ореховые ноты, горечь перегородок грецкого ореха. Пьется эта настойка мягко (а для потребителей подобных напитков это не маловажно) и прям немедленно закусить не хочется. Но я подобные напитки предпочитаю сопровождать закуской и употреблять умеренно, чего и всем желаю.
Demiroff De Luxe Вишня на коньяке
Классика настоек для девочек. Тут уже у нас настойка сладкая, градусность 21. На этикетке снова информация по количество дней и ночей выдержки, тут их 28. А вот вместо упоминания дистиллята видим подпись мастера купажа. Технология производства та же выходит – ягоды вишни настаивают в коньяке (каком!?) потом смешивают со спиртом. Ой, простите, подвергают купажу. А получается следующее.
Аромат ожидаемо вишни. Очень естественный. Ассоциаций с химозой не вызывает. Спиртуозности нет. Особо прислушиваться в нем не к чему, но вполне достойный ягодный аромат.
Вкус сладкий. Для меня достаточно близкий к перебору, но это все очень персонально. Есть легкая горчинка вишневой косточки, ноты миндаля. Вкус достаточно простой, но вполне себе достойный. Я бы отнес эту настойку к десертным. Или к тем которых можно выпить чарочку на морозе, глядя как догорает масленичное чучело.
Послевкусие короткое, в нем горечи чуть побольше, но оно вполне сбалансировано сладостью вишни.
Общие впечатления о Demiroff De Luxe
Давайте начистоту. Это не делюх. Далеко как не делюх. Вполне себе качественные, но простые настойки. Можно найти на рынке и получше. Но и ценник на них будет посерьезнее. А чем отличается Демирофф от Немироффа… Если честно на мой вкус вышли те же настойки, только вид с боку. Ну вы меня поняли 😜😜😜
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк
