Интересно было посмотреть, действительно ли медведи так любят эту ягоду. Для этого я собрал свежую морошку и установил на медвежьей тропе фотоловушку. Да, они любят эту ягоду, а первый медведь будто благодарит небеса за такой подарок) На видео попались три разных особи. Наглядно видно, насколько они смышленые! Снято на Мурманском побережье vk.com/murmancoast
Морошка (Rubus chamaemorus) – травянистое или полукустарничковое растения семейства Розовых. Она широко распространена в тундре и на севере таежной зоны, где она поселяется на болотах.
В отличие от большинства других представителей рода Rubus, морошка является двудомной: тычиночные и пестичные цветки у нее находятся на разных растениях.
Женский цветок с пестиками. Фото Л. Онищенко.
Нередко наблюдается вторичное цветение морошки в конце лета, в августе, но при этом развиваются только мужские цветки.
Благодаря наличию полифенолов, морошка может храниться в собственном соку без добавления сахара. Из ягод часто делают джемы, соки, пироги и ликеры. Коренные жители Аляски готовят «эскимосское мороженое» - акутак, добавляя ягоды морошки в смесь взбитого тюленьего или оленьего жира и рубленого мяса.
Морошка в тундре. Фото Д. Павлова.
Финляндия выпускает монету достоинством 2 евро с изображением национального символа страны - морошки. В 1990-х годах в Скандинавии начали выводить культурные сорта.
Abôt! Сегодня хочу поговорить о нашем любимом растении — морошке. Она растёт в болотах и очень вкусная! Некоторые гномы даже делают из неё варенье. Но будьте осторожны — гномы, живущее на севере, могут не любить, когда мы собираем их ягоды. Лучше всего собирать морошку рано утром, когда она свежа и покрыта росой.