Вам тут много чего написали автор, еще и жути нагнали… первый коммент вообще про какие-то страшные 65+ по твердости написали.
Режущие инструменты иногда приходится точить - это факт.
Чего-то особенно сложного в этом нет, поверьте, правда учитывая, что вы девушка, а я пока не встречал девушек, которые затачивают режущий инструмент… но, вы девушка, которая работает ножами с кожей)), т.е. руки из «правильного места».
Заточные станки… можно конечно, но зачем? (да и результат они дают так себе, а хороший - станок дорогой, но результат все равно так себе)? Тем более под такие ножи. Костылика по началу за глаза, плюс несколько камней КК, на бланках (чтобы по дешевле).
Если бы вы действительно заинтересовались заточкой, то порекомендовал бы ознакомиться с информацией на guns.ru, но её там очень много, правда есть плюс, можно задавать вопросы по заточке - на все ответят. Но вам с кожей работать надо, а не месяцами заточной изучать))
По этому самый дельный совет отдавать иногда ножи хорошему мастеру (ни каких рынков и палаток, именно мастеру, их не очень много, но они почти везде есть).
Или давайте учиться затачивать, точно пригодится и не будете ни от кого зависеть...