Гурманство
О вкусах не спорят, но манная каша с комочками... брррр. Это, конечно, для сильных ) зы ссылка потерялась
О вкусах не спорят, но манная каша с комочками... брррр. Это, конечно, для сильных ) зы ссылка потерялась
С утра не было настроения никакого, абсолютно. Думаю это знакомо многим. Вот способ решения ;)
Состав: Крупа манная, молоко цельное, мишки мармеладные, сахар, корица, соль.
xD
Супруга возжелала манной каши.
Мне вот интересно: если я прям ооочень люблю манную кашу с комочками, я один такой, или нас таких много?
Или почувствуй эти комки, не притрагиваясь к тарелке
Сейчас по первому каналу в мешанине всякой информации услышал такое (не цитирование): манную крупу давать детям до 3-х лет не рекомендуется из-за высокого содержания фитина, плохо влияющего на обмен кальция. А также - высокой калорийности.
И вспомнилось мне как в 60-70-х врачи педиатры рекомендовали манную кашу и для прикорма и для докорма маленьких детей. И расписывали ее полезность и незаменимость в питании детей. И учили мам и бабушек правильно готовить 5% и 10% манную кашу для кормления через соску. И была эта каша основой питания детей с самых младых ногтей. А уж в детских садах она не сходила со столов. Не удивительно - манной каши тогда было завались, стоила она копейки, а понятия о детских смесях никто и не имел (из простого народа, разумеется).
Наверное, это происходило с благословения самых главных педиатрических академиков. Это они тщательно изучили манную крупу и нашли в ней все полезности для детского организма. И вот, на тебе, новость - манная каша детям вредна: там фитин и калории.
Один врач мне говорил: Медицина вторая по точности наука после богословия. Поверишь тут.
PS: Для людей, смотрящих на жизнь слишком серьезно: никаких обобщений, медицинскую науку в целом не порочу, пост написан с долей иронии.
PS: И вот еще что вспомнилось - много было в те годы рахита среди детей. Не связано ли это с манной кашей?
Желаю всем читателям здоровья! Не злоупотребляйте манной кашей!
Текст мой. Картинка с просторов Интернета (http://www.medmoon.ru/dieta/kak_varit_mannuju_kashu_recept_s...)
Как сварить манную кашу без ненавистных комочков? Все знают, если добавляешь крупу в кипящее молоко/воду, как бы проворно ты не мешала, все равно крупинки иногда мгновенно слипаются в неаппетитные комки. Весь секрет в том, чтобы (без устали помешивая) сыпать манку тоненькой струйкой. Но как это сделать? Из пакета/контейнера или из ложки нет-нет, да и дрогнет рука. Результат не всегда идеальный. Интернет молчал. Муж предложил пересыпать в банку из-под соли. Знаете, соль продается в круглых баночках с крышкой-солонкой. Работает, очень удобно сыпать, идеальная каша. Знаю, можно купить специальный контейнер для сыпучих продуктов с такой крышкой, но такой есть не у всех. Рекомендую!
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Многие манную кашу не любят, потому что переели ее в советском детстве. Я, видимо, ее сильно недоела, потому что люблю ее очень и готова есть ее и есть. Но комочки. Они, что в пюрешке картофельной не очень, что и здесь, на мой сугубо личный взгляд. Ну да вернемся к способу.
На одну порцию каши потребуется один стакан молока и 4 чайных (!) ложки с небольшой горкой манной крупы.
Налейте в кастрюлю стакан холодного (!) молока, всыпьте, немного растрясывая, манку. Все тщательно перемешайте, чтобы вся манка рассыпалась на крупинки, нигде не образовывая группировок. Оставьте на 15-20 минут.
По истечении указанного времени, ставьте на средний огонь, добавляйте сахар и соль по вкусу (я люблю сладкую кашу, поэтому две чайные ложки на стакан молока), ждите пока закипит (не забудьте, что молоко «убегает» перед закипанием), ждите еще 2 минуты, убирайте с плиты. Оставьте постоять еще минут на 10. Масло и варенье в тарелку тоже по вкусу.
И приятного аппетита!)