Сколько денег я трачу на еду и продукты в Лаосе
Сегодня я решил приготовить ужин самостоятельно и отправился за продуктами на местный рынок. Купил кое-каких овощей, бобовой лапши и куриных хвостиков. Пока гулял по рынку, немного поснимал и решил поделиться с вами, что здесь есть и какие цены.
Итак, вот что я сегодня купил и сколько это стоило (цены буду писать в долларах за один кг)
Помидоры Черри 1,25$
Огурцы 0,5$
Листовой салат 1,25$
Лук 1,5$
Момордика (такой овощ семейства тыквенных) 1$
Бананы 0,5$
Лапша 1$
Шашлычок 0,5$
Бутылка воды 1,5литра 0,3$
Всё, что на фото, вышло ровно на 3$
Ну а где овощи, там и фрукты, много фруктов
Манго 1-1,25$
Мангостин (тайский) 2-2,5$
Папайя 1$
Авокадо 1-1,5$
Яблоки (импорт) 2-2,5$
Бананы 0,5-1$
Ещё в Лаосе очень популярны всевозможные закуски, приготовленных на гриле.
Цены за штуку
Куриные крылышки 0,75$
Куриные хвостики 0.5$
Круглые сосиски 0,75$
Что-то тёмное - это потроха. Цену не узнал
Куриные ножки 1,5$
Рыбка барбекю. Цена за штуку (слева на право)
Карп в соли ( подаётся с зеленью и соусом в придачу) 2,75-3$
Большой сомик 1,75$
Маленький сомик 1,25$
Маленький карп 1,5$
Так же в городах и крупных населенных пунктах полно уличных кафе, в которых я обычно и питаюсь.
Вот некоторые из моих любимых блюд.
суп с лапшой.
Аналог вьетнамского супа Фо. Готовится со свининой, говядиной, курицей или уткой. Подаётся всегда с большим количеством зелени. Цена 1,25-1,75$
Рис с уткой (курицей, свининой и тд)
Здесь вариации могут быть абсолютно разными: рис отварной или жареный, всевозможные добавки. Плюс обязательно бульончик и соус.
Цена 1-1,75$
ПадТай
Тайское блюдо, но также очень популярное в Лаосе. Жареная рисовая лапша с различными добавками.
Мне больше всего нравится с креветками.
Стоит 1,25-1,5$
Ещё в Лаосе очень вкусный и недорогой кофе.
Чашка хорошего капучино/латте/американо в кафе стоит чуть больше 1$
В общем голодным здесь остаться трудно, а денег на еду и продукты нужно не так уж и много.
Подписывайтесь и пишите в комментариях, на какие ещё продукты или товары в Лаосе вам интересно узнать цены.
Так же меня можно поддержать при помощи кнопки "₽"
На сколько зарплаты в Лаосе отличаются от российских?
Эту статью я, без преувеличения, готовился написать несколько месяцев. Тема способов и размеров заработка довольно обширна и далеко не всегда раскрывается. К кому-то, например к полицейским, я просто не мог подойти с таким вопросом, и спрашивал об их зарплате других людей. Информацию мне пришлось собирать по крупицам, иногда случайно узнавая что-то новое, но чаще целенаправленно задавая вопросы представителям тех или иных профессий. В результате у меня сложилась некая картина того, сколько денег зарабатывает среднестатистический Лаосец и сколько времени и сил он на это тратит.
И здесь я могу сразу сказать об одной вещи, которая объединяет подавляющее большинство жителей Лаоса - зарабатывают они неприлично мало.
Итак, о каких профессиях мне удалось узнать (для удобства размер ЗП буду писать в долларах).
Обслуживающий персонал.
Здесь я чаще всего общался с людьми, работающими в гест-хаусах и отелях. У них, как и у нас, в России, 8-часовой рабочий день, с 8:00 до 17:00 с одним часом на обед. Функционал не хитрый: менять бельё и наводить порядок в номерах, стирать, мыть полы, убирать территорию и т.п. Их зарплата, даже по российским меркам, ничтожно мала и составляет 75-100 $. А выходных дней у них, в лучшем случае, 1 в неделю! Часто бывает всего один день в месяц. При этом недостатка в рабочих руках здесь не наблюдается.
Официанты, бармены и бариста.
Часто все эти профессии сочетает в себе один и тот же человек. Или несколько, заменяя друг друга в течение дня. Рабочий день у них, как правило дольше, но, по моим наблюдениям, работа не такая тяжёлая, как у обслуживающего персонала. Часто молодые девочки-официантки просто сидят и болтают между собой или "залипают" в телефоне, забывая о клиенте )). Разбег зарплат здесь немного шире и составляет от 75 до 120 $. График такой же, максимум один выходной в неделю, иногда реже.
Парикмахеры и работники салонов красоты.
Вот здесь мне удалось найти только один такой салон, где было много наёмных работников. Практически все остальные - это мелкие барбер - шопы, где работает один человек, который его и открыл.
В общем, девочки в том салоне озвучили мне самую низкую зарплату, о которой я слышал. 40 $ в месяц!! Выходной день в месяце всего 1 !! Просто уму не постижимо. Когда я спросил у них, нравится ли им так работать, они ответили "Да, нормально. Нам здесь весело".
На мой взгляд, здесь играет большую роль то, что все эти девчонки приехали в столицу из глухих провинций, где работы часто нет вообще, даже за такие деньги.
Продавцы в книжном магазине, библиотекари, мед.работники и учителя.
У представителей этих профессий зарплаты примерно такие же, как и у предыдущих, около 100 $. Но есть два существенных отличия: во-первых все они соц.работники и трудятся на государство, а значит будут получать деньги после выхода на пенсию. Во-вторых выходных дней у них часто бывает 2 в неделю.
Сотрудники частной строительной компании. Пообщавшись с одним предпринимателем, владельцем компании, я узнал, что его сотрудники, опытные строители, выполняющие заказы по постройке объектов для крупной Тайской компании, получают в месяц немыслимые 300 долларов. Форма оплаты сдельная, больше работаешь - больше получаешь.
Полицейские.
Официальная зарплата полицейского мало чем отличается от зарплаты учителя или врача, всё те же 100 - 120$. Но особенности этой профессии и окружающие условия таковы, что полицейские регулярно получают "подарки", которые, вероятно, не редко могут превышать размер официальной зарплаты )). Не удивительно, что в стране так много полицейских и военных.
На данный момент это все профессии о которых я узнал. Конечно, очень интересно узнать так же о зарплатах и привилегиях чиновников и других представителей "высшей касты". Возможно со временем мы это выясним )).
И ещё парочка фактов.
Вести трудовую деятельность в Лаосе официально заканчивают: женщины в 60 лет, мужчины в 65.
На государственную пенсию могут рассчитывать только сотрудники соц. сферы: полицейские, учителя, врачи и другие гос. служащие.
Все остальные должны позаботиться о себе сами.
А ваша зарплата сильно отличается от лаосской?
Комментируйте и подписывайтесь. Будет ещё много интересного.
Так же меня можно поддержать кнопкой "₽"
"Вертикальная взлётно-посадочная полоса" в Лаосе
В столице Лаоса, городе Вьентьян, есть достопримечательность, которая, без преувеличения, является одним из главных символов страны.
Это арка "Патусай", которая гордо возвышается в самом центре столицы. Построена она была в середине прошлого века. Процесс строительства длился аж целых 11 лет, с 1953 по 1964 годы, и был связан с рядом интересных особенностей.
Во-первых, при проектировании монумента, за основу была взята французская триумфальная арка в Париже. Затем местный архитектор-самоучка добавил к ней элементы национального лаосского декора, украсил фигурами мифологических существ, добавил изображения индуистских богов Вишну, Брамы и Шивы, а сверху увенчал её пятью башнями, символизирующими пять основных постулатов буддизма.
"ПатуСай" переводиться как "Ворота Победы". Этот монумент является олицетворением борьбы лаосского народа за независимость от французского колониализма.
Вот только ирония судьбы здесь в том, что когда французы, в конце 19-го века, сделали Лаос частью Индокитая, они одновременно освободили страну от гнёта соседнего Сиама (Таиланда), объединили разные лаосские княжества, которые последние 200 лет не имели общей государственной структуры и, в конце концов, восстановили Вьентьян, столицу страны, разрушенную теми же Тайцами.
А при чём тут "вертикальная взлётно-посадочная полоса"? - спросите вы.
И вот здесь, на мой взгляд, кроется самая забавная особенность строительства этого монумента.
Дело в том, что в начале 50-ых годов американское правительство пожертвовало Лаосу бетон для постройки первой в столице взлётно-посадочной полосы. Лаосцы, конечно, подарок приняли, поблагодарили и... построили из него монумент "Патусай" )).
С тех пор в простонародье и закрепилось такое не официальное название.
Что же касается красоты и эстетики данного сооружения, то оно вызывает споры и я, глядя на него, это понимаю. Этакий громадный куб из серого бетона в центре города.
В одном из англо-язычных путеводителей по Лаосу я прочитал такую фразу:
"Любые сомнения на счёт эстетических качеств монумента подкрепляются надписью на арке на английском языке: «С близкого расстояния она кажется ещё менее впечатляющей, словно бетонный монстр».
Правда, сам я эту надпись не видел )).
Вьентьянский смог во время засухи
А вы были во Вьентьяне? Как вам такой символ страны?
Подписывайтесь, ставьте лайки и комментируйте.
Так же меня можно поддержать кнопкой "₽"
Сила привычки
Сразу скажу, что приведённые ниже примеры несут исключительно просветительский и развлекательный характер. Я очень люблю жителей Лаоса, Таиланда и других соседних стран, а так же уважаю их культуру и традиции.
Ни в коем случае не хочу никого оскорбить и унизить. Но хочу показать, чем они отличаются от нас.
Живя в Лаосе, я постоянно вижу деревенских жителей, даже в столице. И не удивительно. Ведь вся страна - это сплошная сельская местность. По существу можно сказать, что Лаос - это большая деревня.
Простите меня лаосцы, если кого обидел, я вас всё равно люблю 🙏🙂
Вот несколько примеров забавных привычек, о которых вы могли не знать:
Вьентьян, столица страны, хорошее, не дешёвое кафе, в которое заходят на обед иностранцы, работники офисов и банков, в общем, по лаосским меркам, люди с хорошим достатком.
Но что я вижу. Парень сидит, по привычке, скрестив ноги. Для нас, россиян, это выглядит довольно необычно и даже диковато и забавно, а для азиатов вполне норм.
Просто в Юго-Восточной Азии люди часто принимают пищу, сидя на полу. Не за столом, а на циновке. Соответственно и поза со скрещенными ногами привычна.
А вот что, порой, смущает, так это когда в это же самое или другое дорогое кафе заходит пара девушек в приличной офисной одежде, они заказывают дорогие напитки и еду. Но когда начинают всё это употреблять, то начинают так смачно причмокивать и чавкать. Сразу видно, что девочки росли в глухой деревне и только недавно "примеряли" на себя новые должности.
Чавкать здесь конечно любят, особенно приезжие Китайцы, но у них это поголовно, культура такая. А от Лаосцев такое увидишь далеко не всегда, поэтому и возникает недоумение, особенно, когда находишься в ресторане или дорогом кафе.
Шлёпки - наше всё
Не важно кто ты, не важно где ты, но шлёпки всегда с тобой или на тебе 😀
Менеджер по продаже авто в одном из ТЦ Вьентьяна
И вот ещё один пример, самый интимный.
Жители Юго-Восточной Азии привыкли справлять нужду, сидя на корточках. В этом нет ничего плохого, я и сам предпочитаю такой вариант 😆. Говорят, это облегчает процесс и полезнее для здоровья, чем сидеть на унитазе.
Так вот, забавно здесь то, что я уже неоднократно видел на ободке унитаза следы от ступней ног. То есть даже там, где унитаз присутствует, как таковой, на него всё равно встают ногами.
Вот такие они, Азиаты, во многом нам не понятные и забавные🙂
А о каких необычных привычках жителей Азии знаете вы?
Делитесь в комментариях.
Где лучший кофе? Сравниваю три страны Азии
Уже больше 10 месяцев я путешествую по Юго-Восточной Азии, постоянно переезжаю с места на место, посещаю новые города, пробую национальную кухню и конечно же местный кофе.
Сегодня хочу сравнить три страны, в которых я провёл больше всего времени и рассказать, где же, на мой вкус, этот напиток самый вкусный.
Начну с конца списка:
3. Вьетнам.
Это страна, в которой у меня началось знакомство с культурой употребления кофе. Его здесь пьют повсеместно. Уже в 5 утра повсюду на улицах можно увидеть людей, сидящих за маленькими столиками со стаканчиками ароматного напитка в руках.,
Во Вьетнаме я заметил несколько особенностей, которые не видел ни в одной другой стране:
Во-первых, для заваривания кофе они используют специальное приспособление, "фин", и обязательно добавляют в напиток сгущённое молоко.
К сожалению, именно сгущёнка делает вкус местного кофе таким привлекательным. Пить его на улице в чистом виде - так себе удовольствие. Честно говоря, это просто "смола", пить которую без сахара невозможно.
Что же касается приличных кофеен европейского уровня, то, объехав больше десятка городов, я встретил всего несколько таких мест в крупных городах, таких как Ханой, Хошимин и Дананг. И вот там я уже получил удовольствие от выпитого капучино.
Но за то, вместе с кофе ты всегда получишь стаканчик холодного зелёного чая : ).
Ну и нельзя не сказать о Ханойской фишке - "egg coffee".
Кофе смешивают с яичным желтком и сахаром, превращая всё это в сладкий гоголь-моголь. Как по мне, так на любителя.
Так же, в супермаркетах Вьетнама представлен огромный выбор кофе местных производителей и среди них, безусловно есть очень достойные позиции, например "Chon".
Однако в данной статье речь идёт именно о готовом кофе, который я пробовал в кофейнях и уличных кафе.
2. Таиланд
Это, по-моему, наиболее продвинутая и туристически развитая страна из моего списка. Повсюду огромное количество магазинов, кафе и кофеен на любой вкус. Кофе здесь можно найти в любое время суток.
Так как тайцы те ещё сладкоежки, то они буквально везде добавляют сахар, в том числе и в кофе. Но, естественно, найти кофе без сахара тоже не составляет труда. Однако, вкус его почти везде оставляет желать лучшего, а ценник ощутимо выше, чем во Вьетнаме. Вообще у меня сложилось впечатление, что в Таиланде нет, как таковой, культуры употребления кофе. Для них это модное современное веяние, которое они подхватили и активно развивают.
Исключение для меня представил только север страны, район Чиангмая, где выращивают по-настоящему качественный продукт и местный кофе там действительно хорош, хоть и не везде. Самый вкусный капучино в Таиланде я попробовал именно в провинции Чиангмай.
Интересная "фишка", которую я заметил. В любом магазине "7-eleven", которых буквально тысячи по всей стране, есть кофемашины. Там вам всего за 30-35 бат (1$) приготовят зерновой кофе, который по вкусу будет ни чуть не хуже, а часто даже гораздо вкуснее, чем из дорогого кофе-шопа.
Берите на заметку.
1. Лаос
Самая бедная и наименее развитая страна из моего списка, которая осталась далеко позади своих соседей практически во всех сферах.
Однако кофе, который я пробовал здесь, самый вкусный. Выращивать и готовить кофе Лаосцы умеют. Научили их этому сначала французы около века назад, а позже немцы и кубинцы.
Проведя по несколько месяцев в таких городах, как Вьентьян и ЛуангПрабанг, я исследовал достаточное количество разных кофеен и пришёл к однозначному выводу: местный кофе самый вкусный из тех, которые я пробовал в Азии. Классический капучино, капучино со льдом, эспрессо - всё просто великолепно.
А количество и атмосферность местных кофеен вызывает восторг. Особенно это касается городка ЛуангПрабанг, где почти каждое здание представляет собой музейный экспонат, построенный ещё во времена французского протектората.
Каждый раз я получаю огромное удовольствие, когда прихожу в свою любимую кофейню на берегу Меконга, усаживаюсь в старое кресло на втором этаже и потягиваю холодный капучино, глядя через старое деревянное окно на то, как по реке медленно плывут лодки, а таксисты на берегу лениво нежатся в своих гамаках. Для меня это лучший способ прочувствовать атмосферу старого Индокитая.
А где вы пробовали самый вкусный кофе?
Напишите об этом в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.
Ювелиры Вьентьяна
В центре столицы Лаоса, на рынке Talat Sao, есть павильон, где работают мастера-ювелиры. Они продают золото, серебро и другие украшения. Так же занимаются ремонтом, чисткой и переплавкой изделий из драгоценных металлов.
На первом видео процесс, похожий на подготовку перед переплавкой или чистку (так и не понял).
Кто разбирается, прокомментируйте.
На втором видео запечатлён процесс переплавки золотых украшений в слиток.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Соседние страны, а какой контраст
Одной из причин, по которым я люблю путешествовать - это контрасты, которые я вижу во время своих поездок.
Разные культуры, кухня, обычаи и т.д.
За последние 9 месяцев я уже 10 раз пересёк границу между Лаосом и Вьетнамом в обоих направлениях. И каждый раз испытываю какой-то восторг чтоли, думая про себя "Вау, какие же вы разные, а ведь соседи".
Две недели назад я уезжал из Лаоса во Вьетнам. На тот момент я уже устал от низкого уровня развития инфраструктуры в Лаосе, (точнее от её отсутствия), от пыли на дорогах, от однообразной кухни и т.д. Да и вообще от того, что сидел на одном месте больше месяца, что для меня настоящая пытка.
Первая мысль при выезде из Лаоса во Вьетнам у меня всегда одна и та же: "ЦИВИЛИЗАЦИЯ!".
Чистые, ровные дороги, огромное количество магазинов и лавок, разнообразная кухня, совсем не острая и более привычная европейцу. Люди словно муравьи: кто-то что-то везёт, кто-то продаёт, строит, сажает. Каждый чем-то занят и сосредоточен на определённой задаче. Вообще, по моему мнению, Вьетнамцы очень трудолюбивы и настойчивы. Видно, как страна развивается: огромное количество товаров местного производства, доступность этих товаров и услуг, повсюду бесплатный интернет, даже в маленьких городах очень чисто и опрятно.
Я ещё до недавнего времени считал Вьетнам страной третьего мира. Но сейчас я точно так не думаю. Кстати, кто не знал, Вьетнамцы выпускают свои автомобили марки "Vinfast", очень достойного качества.
Переместившись из Лаоса во Вьетнам, я в очередной раз попал в другую реальность.
Но, у каждого места есть, как плюсы, так и минусы. Во Вьетнаме, для меня лично, очевидными минусами являются шум, сильная загазованность и грязь в крупных городах, какая-то жёсткость и грубоватость местных жителей (всё познаётся в сравнении и я сейчас сравниваю Вьетнамцев с Лаосцами). Так же то, что здесь меня регулярно пытаются обмануть или обсчитать.
Ещё один очевидный для меня минус Вьетнама - это тотальное не знание английского языка. Казалось бы, уровень развития международного туризма здесь довольно высок, однако в 90% случаев никто не понимает даже элементарной фразы "How much?". Общаться с Вьетнамцами мне каждый раз довольно сложно.
В Лаосе почти всё наоборот
На днях я вернулся в Лаос и снова был поражён разницей во всём. При прохождении границы, меня сначала встретили Вьетнамские пограничники: строгие, ни намёка на симпатию (как и положено), но за то с требованием оплатить 50'000 донгов за штамп в паспорте (по сути, взятка).
Через 500 метров лаосский КПП: здесь пограничники уже в гражданской одежде (8 вечера, конец рабочего дня), играют на улице в Петанк, смеются, шутят. Проверили мой паспорт тут же, у игрового поля, поставили штамп и пожелали удачи.
Очень важный для меня показатель: почти за год, проведённый в Лаосе, меня ни разу никто не пытался обмануть.
И ещё, при большом проценте безграмотности населения, довольно многие здесь знают хотя бы элементарные фразы на английском.
В общем я снова вернулся в большую деревню под названием Лаос и проведу здесь ближайшие две недели.
Здесь пыльные дороги, нет нормальных магазинов на многие километры, люди, в большинстве своём, бедные, но все, как один, такие душевные, добрые и бескорыстные.
Обожаю путешествовать и каждый раз видеть эти контрасты.
Если вам понравилась статья, то ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Будет ещё много интересного.
Так же меня можно поддержать при помощи кнопки "₽"