Курица жареная
Ответ на пост «Сходила я тут на охоту, блин!...»
Ой, помню нашему алабаю было пару лет, она была молода, дурна и бесшабашна. В общем в частном секторе вокруг нас живности не было ни у кого, и откуда в мой двор проникла та злосчастная курица осталось тайной до сих пор, о пропаже так никто и не заявил 😁 Второй тайной осталось то, как она проникла к нам через почти двухметровый забор, ну я ж говорю "залётная" какая-то.
Как назло, в тот злосчастный день муж оказался на работе, я сидела за компом, когда услышала со двора странные звуки. За окном на белом снегу развернулся кровавый пиздец. Куру псина растерзала почти мгновенно, я не рискнула даже пытаться пресечь этот акт насилия, и потом дрянь такая блевала по всему двору этим месивом, пока я проклинала её, незадачливых птицевладельцев, мужа и собственно саму жертву.
А вообще эта пёсель неоднократно доставляла нам головную боль, и успешно продолжает этим заниматься 😁
Инструкция по выеданию мозгов
Конец йопле с курами
Куры - пищевая основа в Питере.
Вечные эти тушки, ноги ей раздвинь, внутрь напихай чего, кожу массируй со всякими приправами-солью-перцем. И всегда одно и то же. Шкура подгорит, всё из неё стечёт и пригорит в поддоне, а внутри она останется той же курой, которой была всегда, хоть соус терийяки ты в неё втирай, хоть крем для рук. Ну, если только нашпиговать её чесноком, как свинцом шпигуют всех плохих. Кости потом эти блять! Теперь всему этому конец. Добрые люди на ютубе научили, как надо.
Это две куриных грудки без шкуры. Они немного, только для смазки, политы маслом. Потом посыпав солью, их посыпают сухой приправой. Верхние - "для сациви" (там гвоздика), нижние - классическая "для курицы", в основе карри. Всё это плотно втирается-вминается палцами в грудки. Дело занимает примерно десять минут. Лучше вдвоём - один сыплет, другой втирает. Красное - это не кровь, а сухое Бастардо, оно сладковатое, пожертвовал аж 100 граммов.
ГЛАВНОЕ В ЭТОМ ДЕЛЕ - РЕЖИМ. 100 градусов - ЧАС. Простой грев, никаких поддувов.
Строго через час
Чо такова? - спростие вы.
Она реально сочная, мягкая. Она пропитана конкретно теми ароматами и вкусами, которые предпочитаете вы. Ничего не пригорает. Стёкший сок образует вкупе с имевшимся маслом и приправами приятный соус. А половины такой грудки и немножко салата достаточно на ужин. Причём, совершенно диетическая вещь.
Пара фермерских грудок стоят 300-400 р.
А пока она тихо-мирно лежит свой час в духовке,
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Про детство...
Вспомнил тут (наверное уже рассказывал). С другом в детстве сидели на сливовом дереве и увидели курицу, ну и тупой детский ум придумал покидаться в нее сливами. Ну и так получилось что ктото особо меткий попал куре в голову. Она упала замертво! Первая мысль о ремне от бабушки. В лучших стилях амереканских фильмов решили скрыть преступление. Откопали ямку в огороде, погрузили в нее "тело".. Сидели скорбили о своем поступке.. Но как же мы охуели когда эта кура очнулась и из под земли выбралась..))