Ответ на пост «В духовке»
Ну что ж, вот и с идеей ужина определился.
Это будут пельмени, запечённые в духовке.
Ингредиенты:
- Пельмени
- Сливки 10%
- Морковь
- Лук
- Чеснок
- Кубик бульена (модно просто соль+перец)
Вначале пасируем (обжариваем) на среднем огне лук с морковью
Делаю всегда это на сливочном масле + растительное.
Вначале лук, потом запускаю к нему морковь, а потом чеснок.
Тем временем кладём на дно по кусочку сливочного масла и отправляем туда пельмени.
Сверху идёт наша пасировка и молотый кубик.
Заливаем сливками и отправляем на 45 минут и 180° в духовку.
Готово! Пробуем.
Плохая идея была надеется, что пельмени не слипнутся между собой и не прилипнут к стенкам... Надо было больше воды, что был они тушились там...
А так получилось, конечно вкусно! Я все съел. Но не красиво...
Всем спасибо и приятного аппетита!