Но прелесть состоит в том, что добавить можно любой компонент.
Сегодня добавим авокадо и приправим салат медово-горчичным соусом.
Начнем с салата, нарежем крупными куcочками половину кочана Айсберга.
Затем спелые и сладкие помидорки черри (10шт.)
Из авокадо удаляем косточку и нарезаем ломтиками.
В оливковое масло(2ст.л.) добавляем дижонскую горчицу(2ч.л.), она острая, но в меру. 1ч.л. душистого меда. Виноградный уксус(2ст.л.) собственного приготовления. Вы можете взять яблочный. Поперчим, посолим. Заправим наш салат соусом и хорошенько перемешаем.
Чистить креветки - дело нехитрое: удаляем панцирь, хвостик оставляем.
Важный момент: обязательно нужно удалить из креветки тонкую черную ниточку.
Теперь отправляем креветки(10шт.) на сковородку в раскаленное масло.
Добавим в масло черного перца, аромат его раскроется при жарке.
Креветки приготовились моментально и наш салат тоже.
Угощайтесь, средиземноморский салат с жареными креветками и авокадо в медово-горчичном соусе к вашему столу.
Посмотрите 2,5 минуты видео с рецептом и вы увидите как это просто, красиво и вкусно. Приятного аппетита!