Работы в Питере – завались.
Правда, не на всей платят.
Особенно много работы в общественном питании, я это знаю, как никто. С бесплатной едой.
Иногда – даже с проживанием в подсобке ресторана.
Можно даже семьёй, но – без домашних животных (они в ресторане свои).
В одном из ресторанов где я работала «холодником» в подсобке жила Света. Долго, до первой зарплаты «чёрной мойщицы» («чёрная мойщица» это гражданка среднеазиатских республик которая моет кондитерские листы, гастроёмкости и кастрюли – «пятнахи». Обязательно не говорит по-русски).
Знание русского языка в общественном питании открывает все двери, например, на «белую мойку» или в официанты.
Или даже – в повара раздачи.
(До переезда в Питер мне казалось, что я говорю по-русски. Но, после того, как меня не взяли продавцом-консультантом в несколько бутиков и диспетчером в «Грузовичков» или «Газелькин» (?) я поняла – не совсем.
Специфическое «г» в моей «трасянке» препятствовало любому трудоустройству. Особенно на высокоинтеллектуальные должности, вроде оператора колл-центра, пусть даже и без официального оформления.
Полгода непрерывного самоконтроля убили «г» напрочь.
Вообще то, перейти на русский петербуржский просто.
Надо внимательно читать в метро «Давайте говорить как петербуржцы», почаще говорить «парадная», «поребрик», «в пятом этаже» и растягивать ударное «а».)
Приехавшая из солнечного Узбекистана Света знала русский на международном уровне глухонемых, мы общались с ней через переводчицу Машу (Махабат). Маша карьерно доросла да «белой мойщицы» и даже писала на русском («каструл», «шковородк»).
Свету действительно звали Света. По зелёненькому паспорту.
Её папа жил в России и даже был влюблён в русскую, поэтому родив дочь в Узбекистане назвал её Света. Не Светлана.
Обычно приезжие трансформируют свое имя в русское.
Главной особенностью «чёрной мойщицы» Светы была красота.
Она была очень красива, честно.
И двадцати двух лет.
Как такая красота родилась в стране с внеплановым отключением электричества и земляными полами?
Работать мойщицей Света не могла и не хотела. Но - хотела жить в Питере.
Заработав первую зарплату - она уволилась.
Маша говорила, сняла квартиру. И хорошо зарабатывает.
Тысячу в час.
И в этой работе совсем не нужен русский.
Зато - очень нужна красота.