Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр 2121 год. Технологии шагнули далеко за пределы самых смелых ожиданий, но за большим прогрессом стоит великая жертва...

Far Orion: Новые миры

Ролевые, Мультиплеер, Мидкорные

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
163
stvol2000
stvol2000
7 лет назад
Кулинарная мастерская

Картофельные зразы с грибами тающие во рту. Постная кухня⁠⁠

Картофельные зразы с грибами тающие во рту. Постная кухня Кухня, Приготовление, Кулинария, Еда, С дедом за обедом, Зразы, Постные блюда, Видео
Зразы картофельные с грибами — это очень вкусное, но в то же время простое блюдо. Для постного варианта нужно вычеркнуть из ингредиентов яйцо, а к картофельной массе добавить вместо него немного крахмала — так зразы в процессе обжарки разваливаться не будут. Впрочем, если готовить из хорошего крахмалистого картофеля, зразы «останутся в форме» и без посторонней помощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель – 5 штук;

Грибы – 150 грамм;

Лук – 1 луковица;

Масло растительное – 3 ст. ложки;

Сухари панировочные – 2 ст. ложки;

Соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мелко режу луковицу для обжарки.

2. Обжариваю лук слегка до прозрачности.

3. Грибы нарезаю кубикамии или полосками.

4. Выпариваю на сковороде воду из грибов и добавляю в них готовый лук, соль и перец по вкусу.

5. В блендере перемалываю готовое жаркое из лука и грибов до икорного состояния.

6. Картофель отваренный в мундире мну толкушкой, добавив соль, растительное масло.

7. Из картофеля делаю плоские лепёшки и заворачиваю в них начинку из лука и грибов, как котлеты.

8. Обваливаю в панировочных сухарях.

9. Обжариваю на слабом огне с добавлением не большого количества растительного масла с получением золотистой корочки.

10. Подробное описание рецепта в моём видео:

Показать полностью 1
[моё] Кухня Приготовление Кулинария Еда С дедом за обедом Зразы Постные блюда Видео
15
9
lika141
lika141
7 лет назад

Бюджетные котлеты за 10 минут в волшебной панировке⁠⁠

Если у вас осталось дома картофельное пюре, приготовьте из него очень вкусное бюджетное блюдо. Волшебная панировка придаст котлетам изумительный вкус! Дать вкусный ответ на вопрос:"Что приготовить из остатков картофельного пюре" даст вкуснейший рецепт котлет в ароматной хрустящей. Блюдо получается очень доступтым по цене и достойным по вкусу. Ваши домашние и не догадаются, что лакомятся замечательными "мясными" котлетами из вчерашнего пюре. Попробуйте!

Продукты:



Картофельное пюре - 600-700 г


Фарш мясной - 200 г


Лук -1 шт.(150-200г)


Яйцо -1 шт.


Мука -2-3 ст.л.


Укроп -50-70 г


Соль - 2/3 ч.л.


Перец -1/2 ч.л.


Хлеб -250 г


Чеснок -2-3 зубка


Масло растительное -1-2 ст.л. в сухари + для жарки котлет

1. Приготовить панировочные сухарики из хлеба и чеснока.

2. Смешать пюре с яйцом, мукой, сухарями и специями

3. Сформировать котлеты и обвалять их в панировке.

4. Жарить с двух сторон.

Приятного аппетита!

Бюджетные котлеты за 10 минут в волшебной панировке Котлета, Котлеты, Зразы
Показать полностью 1
[моё] Котлета Котлеты Зразы
11
olopus
8 лет назад

Минутка наркомании : Зразы со стразами⁠⁠

Минутка наркомании : Зразы со стразами Зразы, Еда, Меню, Меню в кафе, Столовая, Яйца, Зразы картофельные
Показать полностью 1
Зразы Еда Меню Меню в кафе Столовая Яйца Зразы картофельные
3
101
Airin.Sozvezdie
Airin.Sozvezdie
8 лет назад

Запах одиночества⁠⁠

Соседка этажом ниже готовит зразы. О, этот щемящий запах… одиночества.


Вспоминается стихотворение Джани Родари «Чем пахнут ремесла». Если бы я была хоть сколько-нибудь поэтом, тоже сложила бы кучу четверостиший про запахи и ассоциации, связанные с ними.


Я — патологический нюхач, который не может похвастаться хорошей памятью. Доктор бы сказал, что у меня амнезия, бабушка бы поставила диагноз – девичья память. Самые дорогие памятные моменты связаны у меня с образной памятью. Памятью запахов.


Запахи преследуют меня, колыхая эмоции, тревожа забытые фрагменты жизни: свежескошенная газонокосилкой трава пахнет Родиной, ночные фиалки пахнут дачей, фаршированный болгарский перец – маминым днем рождения, мандарины, само собой, Новым годом, жареные карасики – дедушкой-рыбаком, бутерброды с вареной колбасой и огурцом – экзаменом по математике в 11 классе, а хлорка пахнет аквапарком «Золотая бухта» в Геленджике.


А вы знали, что у одиночества тоже есть запах? Для одного человека это – запах утреннего эспрессо, выпитого в тишине и покое, пока не пробудились домочадцы, для другого – запах холодной чистой простыни в пустой постели, для третьего – отсутствие родного запаха – тоже запах одиночества.


Мое одиночество пахнет зразами. Сейчас стою у окна, слышу этот запах и вижу в памяти маленькую девочку, стоящую у забора под кустом сирени. Ограда разделяет ее мир на две половинки, связываемые как невидимой нитью лишь легким майским сквозняком.


Одна половина мира – бездушный казенный дом, вторая – семья, защита. Девочка ничего не ждет, не ориентируется во времени и знает расписание: прогулка, обед, тихий час, полдник, прогулка, мама.


Когда чуда не ждешь, а оно приходит – это вдвойне приятно. Девочка не верит своим глазам. Она видит папину машину, подъезжающую к детскому саду. Это кажется невероятным, ведь папа никогда раньше ее не забирал, это был мамин удел.


Трудно описать эмоции, которые нахлынули на пятилетнего ребенка, томящегося за оградой детского сада. Она ликует, прыгает, кричит папе, и он слышит ее, и он машет ей, и… заходит в подъезд жилого дома напротив. А девочку уводят с прогулки на обед. А на обед зразы. Наверное, какой-то суп тоже был, но зразы, приправленные горючими детскими слезами, болью и отчаянием, особенно не лезли в горло в тот день. Оставались тихий час, полдник, прогулка, мама.


Будучи взрослой, я спросила у папы, имел ли место этот случай или мне приснилось, почудилось. Оказалось, он тоже помнит этот момент отчетливо и до сих пор не может забыть глаза того ребенка, которого врасплох застало счастье. Не может забыть чувство сожаления из-за невозможности забрать меня в тот момент из сада, разбитые детские надежды, отразившиеся недоумением в наполненных слезами глазёнках, и не может забыть преследующий его запах сирени, от которого так щемит в душе…


Я никогда не готовлю зразы. А папа не любит сирень.


https://zen.yandex.ru/media/id/593fad31d7d0a66340f1bc90/zapa...

Показать полностью
Дети Детский сад Зразы Одиночество Отец Текст
12
1
Samael1613
Samael1613
8 лет назад

Ожидание-реальность⁠⁠

Решил я купить себе п/ф и был крайне удивлён

Ожидание-реальность Зразы, Еда, Фотография
Ожидание-реальность Зразы, Еда, Фотография
Показать полностью 2
[моё] Зразы Еда Фотография
15
15
KotoMatrix
KotoMatrix
8 лет назад
Кулинарная мастерская

Рыбные зразы с грибной начинкой⁠⁠

Рыбные зразы с грибной начинкой Рецепт, Еда, Рыба, Зразы, Длиннопост
Рыбные зразы с грибной начинкой Рецепт, Еда, Рыба, Зразы, Длиннопост
Рыбные зразы с грибной начинкой Рецепт, Еда, Рыба, Зразы, Длиннопост
Рыбные зразы с грибной начинкой Рецепт, Еда, Рыба, Зразы, Длиннопост
Рыбные зразы с грибной начинкой Рецепт, Еда, Рыба, Зразы, Длиннопост

Ингредиенты:

Филе рыбное (без костей) - 800 г



Морковь - 1 шт


Лук репчатый (крупный) - 1 шт


Хлеб (пшеничный) - 100 г


Молоко - 100 мл


Яйцо куриное (сырое - 1 шт., вареные - 2 шт. - для начинки) - 3 шт


Шампиньоны (для начинки) - 300 г


Масло растительное


Лук зеленый (для начинки) - 40 г


Укроп (для начинки) - 40 г


Сухари панировочные (или кукурузная мука)


Соль


Перец черный



Приготовление:


1. Филе рыбы вымыть, обсушить бумажной салфеткой. Нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Измельченное филе выложить в чашку. С хлеба срезать корку, замочить в холодном молоке, потом отжать.

2. Добавить в чашку с рыбой морковь (натёртую на крупной тёрке), половину репчатого лука (мелко нарезанного), хлеб и сырое яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить фарш. Для начинки шампиньоны нарезать кубиками.

3. В сковороде нагреть растительное масло (3-4 ст.л.), обжарить оставшуюся половину репчатого лука, добавить грибы и обжаривать ещё 5-8 минут. Яйца, сваренные вкрутую, порубить. Зелёный лук и укроп мелко нарезать. Жареные грибы перемешать с яйцом, зеленью, посолить, поперчить.


4. Из фарша сформировать лепёшки, на середину положить начинку, сформировать битки. Обвалять в панировачных сухарях (я обваливала в кукурузной муке) и обжарить на растительном масле до готовности. ***Распределите равномерно рыбный фарш на одинаковое кол-во котлет , и потом Вам будет удобней раскидать грибной фарш, чтобы все котлеты были одинаковыми. У меня получилось 14 шт. рыбных зраз.


5. Подаём к картофельному пюре, к рису, к гречке, с сырыми овощами, с салатом или просто с каким-нибудь сметанно-чесночным соусом.

Источник: VilingStore

Показать полностью 5
Рецепт Еда Рыба Зразы Длиннопост
2
40
KotoMatrix
KotoMatrix
8 лет назад

Зразы с мясным фаршем⁠⁠

Зразы - традиционное блюдо литовской, польской и болгарской кухни. Литва является оригинальной родиной этого рецепта, откуда он распространился по всей Европе. Слово "зразы" пришло к нам из Польши, да так и прижилось вместе с полюбившимся рецептом. Любовь русского человека к зразам объясняется просто - блюдо это вкусное, состоящее из давно знакомых продуктов и легкое в приготовлении. Блюдо получается отличным, понравится оно многим.

Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост

Ингредиенты



картофель (отваренный в мундирах) 3 шт.


мука 60 г


яйца куриные 1 шт.


соль по вкусу


перец по вкусу


фарш мясной (свинина + телятина) 100 г


лук 50 г


сметана (для подачи)



Процесс приготовления



Мясо превратить в фарш.



Потушить фарш до готовности на сковороде. При желании можно добавить в фарш обжаренный до золотистого цвета лук. Разделить на две порции.



Картофель, отваренный в мундире, очистить, натереть на мелкой терке.



Смешать с мукой и яйцом, добавив соль и перец по вкусу, до однородной массы.



Из картофельной массы сформировать лепешку. В центр выложить фарш.



Слепить зразы.



Обвалять в панировочных сухарях.



Обжарить во фритюре до золотистой корочки.



Зразы с мясным фаршем готовы! Подавать со сметаной.

Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост
Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост
Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост
Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост
Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост
Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост
Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост
Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост
Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост
Зразы с мясным фаршем Еда, Зразы, Мясо, Вкусно, Длиннопост

Приятного аппетита!

Источник: VilingStore

Показать полностью 11
Еда Зразы Мясо Вкусно Длиннопост
6
109
Pokashevarim
Pokashevarim
8 лет назад

Картофельные зразы с грибами. Ващпе годнота!⁠⁠

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг (крахмальный)

• Манка – 2 ст.ложки

• Кукурузный крахмал – 2 ст.ложки

• Оливковое масло – 3 ст.ложкю+жарка

• Пшеничная мука

• Соль

• Вешенки – 500 граммов

• Лук – 1 штука (большая)

• Белых хлеб – 2 штуки

• Оливковое масло

• Соль

• Перец

• Сметана и лук для подачи


Приятно апетита!

Показать полностью
[моё] Зразы Кулинария Вкусно Рецепт Еда Мясные зразы Зразы картофельные Видео
5
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии