Пшенная каша с изюмом
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
- Пшено – 0,5 стакана
- Вода – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Изюм – 50 гр
- Мед – 20 гр
- Сливочное масло – 10 гр
- Соль – щепотка
Приготовление:
1. Пшено промываем, заливаем водой, солим.
2. Варим на среднем огне, снимая образующуюся пену, до полного впитывания жидкости. Это займет не более 10 минут.
3. Заливаем изюм кипятком и оставляем на 5 минут, затем слегка обсушиваем бумажным полотенцем.
4. В кастрюлю с пшеном вливаем молоко, добавляем изюм и варим на медленном огне минут 7 до почти полного впитывания молока.
5. Кладем сливочное масло и оставляем кашу настояться на 10 минут под крышкой.