О первых блюдах или не один борщ рулит
Волнующая публикация, и не для одного меня, гуляет по просторам пикабу в виде темы "ресторанное блюдо". Но я не о кабаке и его борще, а о философии первых блюд. Я настолько к ним трепетный, что без них считаю жизнь искалеченной. Занесло как-то в странную страну Испанию. Не. Хорошая в общем-то страна, люди душевные, еда и выпивка ничего такие. Но...блд... из первых блюд только гаспачо. Может, не только, но мной не найдены. И ходили мы с супругой такие наслаждающиеся атмосферой, но неполноценно. Пока не нашли целенаправленно вьетнамский ресторанчик с супчиками в меню. Зачифанив остренького супца и взбодрившись, убедились, что мир засиял ярче прежнего.
А что по жизни? Хоть борщ категорически рулит, но остальным вариантам супов тоже есть местечко. Кстати, по борщу - их в нашей семье три варианта и все разные - один от жены, два от меня. Но анатомия супов неуклонно расширяется. Вместо привычных гороховых, рассольников, куриных вермишелевых мы в наш ассортимент загнали ряд супов, насыщенных не хуже борщей и парочку из серии "чистое здоровье". Я не стану тут всего перечислять, скажу только, что суповый туризм в прогрессе и тропы поиска неуклонно расширяют свою географию.
И ещё к написанному добавлю - качественно приготовленный суп/борщ к обеду второго блюда не требует, иначе, обжираловка и, если не пиздец, то большая нагрузка на желудок. А кому оно надо? Но то такое, личное. Не обращайте внимание и продолжайте трамбовать продукты в область разложения их на компоненты. Пусть им будет хуже. Кушайте, кушайте