Снова решил поделиться. Всю прошлую неделю по будням диджеил-звукачил в одном из «Перекрестков» в Мск в Бутово. Признаться, открыл для себя весь этот закулисный мир супермаркетов. Нет, не то, чтобы я никогда не ставил звук в разных ТЦ или не проводил бесконечные промо-акции, просто в этот раз в мои задачи входило поставить-включить и гулять полдня именно по зоне «Перекрестка», не пересекая КПП. Разумеется, через пару-тройку часов уже в первый день стало скучно, и я пошел изучать, как все там устроено и пр. Первым делом познакомился с товароведом и раздобыл талончики на обед (есть там такие для постоянного персонала), так как в местной (подсобной) столовке еду за деньги не продают, а покупать в самом супермаркете и есть потом то, что купил в подсобке (ибо в зале нельзя) тупо долго: надо все опечатать - выстоять очередь сперва на кассу, потом к охране и пр. Признаюсь, в столовку со своим талончиком я шел с весьма и весьма скептическим настроением, ожидая «детсадовских» супов и каш, но в меню были … стейки из форели, жаренные в кляре, какой-то вкусный грибной суп (по типу ресторанных крем-супов) и эклеры. В столовке. Бесплатно! Первая мысль: хорошо живут! Вторая: где подвох? Разговорился с местными и все быстро выяснилось. Оказалось, что все это либо недавно просроченная либо достаточно давно просроченная продукция (то-то эклеры мне показались не очень свежими!). «Вся просрочка идет в кулинарию, не выбрасывать же!» (прямая цитата). Фак! А ведь в самом торговом зале огромный отдел с выпечкой-салатами-грилями и прочей едой, которую я часто покупал домой! Выяснилось, что самая жесть в кулинарии – это как раз майонезные салаты – туда идет просто лютая дрянь, из которой уже ничего не сделать. С мясом отдельная песня: сперва, как заканчивается срок, его пускают на полуфабрикаты (фарш, например), часть маринуют на шашлык, ну и когда совсем все плохо – жарят и продают мне и таким как я. А знаете, что такое «домашний майонез» или «домашняя сметана» на развес? Это, блин, просрочка, слитая в таз и продаваемая под видом сверхкачественного продукта! Вся эта чуда-инфа мне подавалась под соусом «все это давно и так знали, а ты как будто первый раз замужем», а я и вправду «в первый раз…» Я подозревал всегда, что салаты в «Перекрестке» - не огонь и старался их не брать, но от остального не позволял отказываться голод и лень готовить. Эх… Будьте бдительны, готовьте дома и сами!
ПыСы: жареные рыбные стейки все равно ел все пять дней подряд, жив, здоров, все норм. Эклеры и суп – не ел, ну так на всякий. А сотрудники в «Перекрестке» с юмором, когда включил в середине последнего дня «Лабутены» с паузами в нужных местах «подпевали», беззвучно открывая рты, как рыбы, стейки из которых я ел)))