История о гамбургере за 1600
Решили мы скрасить день рождения и заказать гамбургер с максимальным количеством наполнителей)
Мы думали, что менеджер попросит нас отменить заказ или что-то подобное, но действо пошло немного иным путем
Менеджер подозвал нас и спросил нас, не ошибка ли это и все ли правильно с нашим заказом
После утвердительного ответа он с улыбкой ушел на кухню, и повара начали готовить нам наш мегабургер
Не смотря на размеры, он был добротно собран
Для удобства мы его проткнули ножом и немного сжали
Было очень даже вкусно!
Огромное спасибо персоналу Бургер Кинга у метро Автозаводская!
P.S. Заказать 10 халапеньо было плохой идеей ;)
P.P.S. Все было сделано ради забавы
Гамбургер в домашних условиях
В общем, появилась мысль приготовить бургер, пересмотрел кучу рецептов и отправился в ближайший магазин за необходимыми ингредиентами.
Мнения разделились, говядина или свинина, решил смешать. Отделил прожилки и всякую шнягу, получилось вот такая кучка, остальное ушло на обыкновенный фарш.
Опять мнения разделились, мясорубка или блендер, так как многие блюда я готовил по рецептам @Oblomoff, решил в блендере.
Опять же подглядел у профи, добавил выжаренную копченную грудинку
В полученный продукт добавил молотый перец и перемешал
Параллельно начал готовить соус, лук, чеснок мелко порезал, добавил приправ, соль, перец, ложку столовую гранатового соуса и пару столовых ложек кетчупа.
Вот что получилось:
Преступим к котлетам, делаем их плоскими и по диаметру больше чем булочка, т.к. сильно ужаривается, жарим по три минуты с каждой стороны, сыр желательно положить когда перевернули котлету.
Обжариваем булочки
Готовим начинку
Ну и начинаем собирать.
Вообщем получилось вкусно:
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Домашние гамбургеры.
Домашние гамбургеры.
- Дешёвые котлеты "Для гамбургеров" по 40-50 рублей за 4 штуки
- Салат, лук и помидоры с бабкиного огорода
- Булочки по 16.50 руб.
- Соус из кетчупа, майонеза, чеснока и сметаны
- Допы к начинке по желанию
1) Обжариваем котлеты на сковороде с обилием подсолнечного масла.
2) Нарезаем овощи и разрезаем булки пополам.
3) На сухой (это важно) разогретой сковороде поджариваем половины булочек с внутренней стороны по 5-7 секунд каждую.
4) Собираем гамбургеры, хорошо поливая внутренности соусом. Первым стоит класть лист салата, чтобы овощи и соус не размочили булку.
Стоимость штуки выходит в 30-40 рублей. Довольно смачный гамбургер по цене ниже самой вялой стряпни из макдака.