Судя по отзывам туристов, одним из главных критериев в выборе отеля в Турции или Египте является еда и наличие шведского стола.

А вы задумывались, почему этот стол именно шведский?

Шведский стол

- это способ подачи еды, при котором гости могут самостоятельно выбирать и брать еду со специально установленных столов.

Отель Concordia Celes Hotel. Фото с сайта SCANNER.TRAVEL

Схожие по своей сути способы сервировки и подачи блюд возникли в разных частях Европы в районе 16 века.

В Скандинавии это были винные и бутербродные столы, где прибывающие гости могли утолить голод перед более серьезной трапезой. Позднее на столах прижились и горячие блюда.

В домах Франции и Италии гости дома в ожидании начала основной трапезы могли отведать закуски, выложенные на блюдах в буфетной комнате.

Буфетами тогда (как и сейчас) называли предмет мебели для хранения посуды и предметов сервировки стола и очень быстро это же слово стало обозначать способ подачи блюд (от франц. вuffet). И именно это обозначение шведского стола - буфет (по англ. также buffet) вы чаще всего встретите в отелях и ресторанах мира.

К концу 18 века такая практика подачи проникла и в другие части Европы, включая Германию и Австрию. И тогда же она распространилась среди широких масс населения. Шведский стол стал популярным в гостиницах и ресторанах, где его использовали как способ привлечения клиентов. С развитием сферы пассажирских перевозок шведский стол стал особенно популярен в поездах и на пароходах, где требовалось быстро обслужить большое количество людей.

Есть немало версий о том, когда возник сам термин "шведский стол". По одной из них, во время Всемирной выставки в Париже в 1855 году шведская делегация поразила гостей таким способом подачи еды, и родилось такое название.

Сегодня буфеты стали неотъемлемой частью ресторанной индустрии, а также способом заманить гостей и выделиться среди конкурентов.

Один из самых роскошных буфетов Турецкой ривьеры можно найти в Rixos Premium Belek 5*:

Шведский стол отеля включает более 800 блюд турецкой и интернациональной кухни. В буфете представлены различные станции, в том числе салат-бар, суши-бар, станции морепродуктов, гриля, пиццы и десертов. Салат-бар предлагает широкий выбор свежих овощей, фруктов и заправок, а суши-бар - разнообразные свежие суши-роллы и сашими. На морской станции вы найдете множество разных свежих морепродуктов, в том числе устрицы, мидии, креветки и крабов.

На гриль-станции подают стейки, курицу и бараньи отбивные. А от ассортимента десертов просто кружится голова!

Хотя, конечно, и там найдутся те, кто скажут что "есть нечего" и "каждый день одно и тоже" :))

Египет, Шарм-эль-шейх. И так большинство арабов, индусов… нахрена столько набирать, не понимаю.. ушли, конечно, не доели

Что такое UAI или Ультра Всё Включено?

Схемы питания в отелях могут отличаться в зависимости от категории отеля, его местоположения, типа номера и целей пребывания гостей. Рассмотрим наиболее распространенные варианты схем питания.

1. RO (Room Only или Только комната) – это наименее дорогой вариант, который предполагает, что гости заботятся о своей еде самостоятельно. В номере гостям предоставляется только мебель и бытовая техника.

2. BB (Bed and Breakfast или Завтрак включён) – этот вариант включает в себя завтрак, который может быть представлен в виде шведского стола или аль а карт. В зависимости от отеля, завтрак может быть предоставлен в номере, ресторане или кафе.

3. HB (Half Board или Полупансион) – это вариант, который включает завтрак и обед или ужин. В зависимости от отеля, один из приемов пищи может быть представлен в виде шведского стола, а другой – аль а карт.

4. FB (Full Board или Полный пансион) – этот вариант включает завтрак, обед и ужин. В этом случае гости не будут беспокоиться о том, где и что поесть на обед или ужин, и могут наслаждаться полным спектром кулинарных возможностей, которые предлагает отель.

5. AI (All-Inclusive или Всё включено) – это наиболее дорогой вариант, который включает в себя все три приема пищи, а также напитки и закуски между приемами. В этом случае гости могут наслаждаться полной свободой и комфортом, без необходимости планировать свой день вокруг приемов пищи.

6. UAI (Ultra All-Inclusive или Ультра Всё Включено) – это наиболее роскошный вариант, который предоставляет гостям все преимущества All-Inclusive, а также дополнительные бонусы, такие как экскурсии, бары и рестораны высшего класса, а также дополнительные удобства в номерах.

7. EP (European Plan) – это вариант, который не включает никакой еды. Гости могут выбирать, где и что поесть на завтрак, обед и ужин, что дает им большую свободу и гибкость.

Сохраните в закладки браузера, чтобы не потерять.

Каждый отель имеет свои уникальные особенности и схемы питания. Путешественники должны заранее изучать варианты и выбирать тот, который наилучшим образом соответствует их предпочтениям и бюджету.

Кроме того, некоторые отели могут предлагать дополнительные услуги в рамках схемы питания, такие как бесплатные напитки в баре, ужины при свечах или детские меню. Также можно выбрать определенную диету, если у вас есть какие-то ограничения в питании, например, вегетарианскую или безглютеновую.

Кроме того, стоит учитывать местоположение отеля и доступность мест для питания в окрестностях. Если вы планируете много времени проводить за пределами отеля и хотите попробовать местную кухню, то стоит выбирать схему RO или EP. Если же вы предпочитаете оставаться в отеле и наслаждаться его удобствами, то схема AI может быть лучшим вариантом.

Как правило, отели предоставляют информацию о схемах питания на своих веб-сайтах или в брошюрах. Перед бронированием стоит ознакомиться с информацией и выбрать оптимальный вариант для себя.

Как выбрать схему питания в отеле?

Пример выбора схемы питания, при поиске отеля на Яндекс Путешествиях:

Здесь мы видим, что названия схем питания представлены в более понятном, упрощённом виде.

Пример выбора схемы питания, при поиске отеля на Островке:

Пример выбора схемы питания, при поиске отеля на Твил:

Схемы питания в отелях предлагают гостям удобство и комфорт во время их пребывания. Независимо от выбранной схемы питания, важно наслаждаться путешествием и отдыхом, получая максимум удовольствия от кулинарных изысков и удобств отеля.

Подпишитесь на телеграм-канал, чтобы первыми получать полезные статьи о путешествиях.

Туроператор FUN&SUN рассказал об отеле SMART Охотник 3*, открытие которого запланировано на 1 июня 2023 года.

Кому подойдет отель?

Семьям с детьми, парам, веселым компаниям и индивидуальным путешественникам.

Что предлагает отель для отдыха?

🔸 обновленные номера со всеми удобствами

🔸 бесплатные шезлонги и зонтики на пляже

🔸 турецкое «все включено»

🔸 многочисленные развлечения для детей и взрослых

Рассказываем подробнее 📌

Отель расположен почти в самом центре Сочи на первой береговой линии в 5,5 км от аэропорта и в 3 км от ж/д вокзала. Рядом множество кафе, ресторанов и парков для прогулок.

Состоит из 3 обновленных корпусов и предлагает размещение в 73 номерах разных категорий: от стандарта до люкса. Стоит ли говорить, что оборудованы номера по самым современным стандартам.

✅ Здесь есть все, что нужно для комфортного отдыха: кондиционер, тапочки, чайный набор, мини-бар, телевизор, Wi-Fi, сейф и качественная брендированная косметика от туроператора FUN&SUN.

Что вас ждет помимо пляжного отдыха?

🔹 на территории работает детский клуб TOUCAN
🔹 к вашим услугам крытый бассейн
🔹 вкусный кофе и свежая выпечка в пекарне
🔹 пивной бар Enjoy
🔹 анимация 6 дней в неделю (вечерние шоу, живая музыка)

Друзья, подписывайтесь на наш ✈ телеграм-канал, там мы публикуем полезный контент для путешествий, а еще цены на туры по России и за границу.