Волна постов + Доход

Не продукты, конечно. Но и не 24/23, а 24/24-4 месяца

Было в сентябре 24

Стало в декабре 24

Долго мониторил этот котёл. Видел, что их на складе было больше 100 штук. Сегодня 16 показывает. Покупают!

Предлагаю посчитать инфляцию по оливье.
Торговые сети стали предлагать рецепты "под ключ" из собственных торговых марок. Заходи - в магазин, бери указанные продукты и получишь результат.

В 2023 году экономаркет от пятёрочки предложил рецепт оливье с указанием ценника:
https://t.me/chizhikmagazin/1775

А вот рецепт 2024 года:
https://t.me/chizhikmagazin/3250

Про то, что рецептуру колбасы/майонеза можно изменить, а горошек может стать восстановленным - умолчим.
Таким образом производитель сдерживает ценник.
Будем отталкиваться от мысли, что ничего не изменилось в составе.

Считаем исходя из предложенных рецептов :
Цену 23 года 450р ×22%=549р.

Но если приглядеться внимательно, то увидим, что рецепт 23 года и рецепт 24 года отличаются.
Последний "шринкфлировали", причём немало.

Возьмём за основу рецепт 23 года для подсчета.
В скобках буду писать шринкфлированный объём 24 года.

Картофель - 300 грамм (В этом году предлагается есть на 50 грамм меньше, а именно 250г).
Морковь - 300 грамм (200гр).
Огурцы маринованные - 320г (300 грамм)
Яйца - 300 грамм стало 5шт в рецепте.
Майонез - 250г (200мл. Какой вес 1мл? Буду считать как 1мл=1г)
Докторская колбаса заменилась "колбасой варёной" - 500г.
Лук вообще предлагается не есть в этом году.

В посте 23 года видим ценники:

Смотрим цены в приложении на сегодня: https://chizhik.club/deeplink?action_type=to_screen&action_data=Catalog.CatalogMain.SubCategory[subCategoryId:17,shopId:33118,].ProductDetail[productId:7093]

Майонез МИОРЕ Провансаль 67% 750мл https://chizhik.club/deeplink?action_type=to_screen&action_data=Home.Main.ProductDetail[productId:6152]

Колбаса ВЕРНЕР Докторская вареная категории А 500г https://chizhik.club/deeplink?action_type=to_screen&action_data=Catalog.CatalogMain.SubCategory[subCategoryId:45,shopId:33118,].ProductDetail[productId:5940]

Считаем по этим 3м позициям:
колбаса + 20р (179->199), или +11.2%
майонез +10р (119->129), или +8.4%
горошек +10р (54->64р), или +18.5%


Далее:
Яйцо ЩЕДРЫЙ ГОД куриное столовое С1 10шт https://chizhik.club/deeplink?action_type=to_screen&action_data=Home.Main.ProductDetail[productId:5270]

Огурцы GREENOLA маринованные 670г https://chizhik.club/deeplink?action_type=to_screen&action_data=Home.Main.ProductDetail[productId:8404]

Картофель 1кг https://chizhik.club/deeplink?action_type=to_screen&action_data=Home.Main.ProductDetail[productId:3899]

Морковь 1кг https://chizhik.club/deeplink?action_type=to_screen&action_data=Home.Main.ProductDetail[productId:4189]

Лук репчатый 1кг https://chizhik.club/deeplink?action_type=to_screen&action_data=Home.Main.ProductDetail[productId:4161]

Скриншоты со ссылками сделал специально, что бы "увековечить" цены и позиции.

Считаемся:
Колбаса уйдёт вся - 199р.
Майонез - 129р/750мл=0.172р/мл * 250 = 43р
Горошек 64р
Яйцо - 89р /10шт и *5шт = 44.5р
Огурцы - 139р/670мл и * 320г = 66.39р
Картофель - 44р/1000г и *300г = 13.2р
Морковь - 29р/1000г и *300г = 8.7р
Лук - 44р/1000г и *100г = 4.4
443.19р.

Казалось бы подешевело!
Но нет.
Майонез по граммам не продадут, как и яиц 5шт.
Потому считаем полностью, за исключением овощей, которые посчитаем грамовкой из рецепта:
199+129+64+89+139+13,2+8,7+4,4
=646.3р

А рекламировали год назад 450р. Сейчас это же +45%.
"Куцый" рецепт 24 года тоже подорожал на 22%.

Можно сколько угодно считать стоимость граммов, проценты инфляции итд.
Но вот только рецепты становятся "легкими" по весу, без некоторых ингредиентов.

Такие дела.

У меня с конца 2019-го года валяется табличка в Экселе, где некоторые товары из Перекрёстка записаны с динамикой цен.
На 27 ноября 2024 относительно 4 декабря 2019 что имеем:
Было / стало:
Огурцы Бакинские за кг - 259р / 896р / +246%
Томаты Черри за кг - 400р / 1322р / +231%
Мандарины за кг - 80р / 259р / +225%
Грейпфрут красный за кг - 80р / 249р / +211,6%
Кабачки Цуккини зеленые за кг - 145р / 374р / +158%
Огурцы Люкс 450г упаковка - 98р / 249р / +154%
Бананы за кг - 65р / 164р / +152,7%
Перец жёлтый сладкий за кг - 239р / 599р / +150%
Свекла за кг - 17р / 40р / +136%
Апельсины Маркет Перекрёсток за кг - 140р / 329р / +135%
Тушка цыпленка за кг - 114р / 265р / +132,7%
Виноград кишмиш за кг - 209р / 459р / +120%
Яблоки сезонные за кг - 62р / 139р / +124,6%
Капуста Брокколи за кг - 209р / 429р / +105%
Капуста китайская за кг - 84р / 169р / +101%
Камбала Polar филе замороженное 400г - 195р / 366р / +87.7%
Хлеб Батон Щелковский 380г - 34р / 54р / +59%
Горох колотый 900г - 23р / 36р / +57%
Говядина духовая без кости за кг - 639р / 999р / +56%
Азу Шеф Перекресток из мяса индейки 500г - 219р / 339р / +54,8%
Баклажаны за кг - 270р / 350р / +29%
Крупа перловая 900г - 25р / 30р / +18,5%
Авокадо спелый за кг - 619р / 729р / +17,7%
И, внезапно:
Киви Голд за кг - 589р / 524р / -11%
Крупа Гречневая ядрица 900г - 40р / 35р / -12,5%

Если взять по одной единице каждого товара, то в конце 2019-го корзинка стоила бы 4854р. Сейчас - 9404р, т.е. в среднем +93,7% за пять лет.

И вот смотрю я на это всё и думаю: как же жирно я жил в 2019-м...

Хотела собрать что-то подобное, в итоге суши вок и некоторые другие сервисы еды стерли все заказы за 2023 год и ранее. Ашан и окей стерли историю покупок за 2023.

А яндекс сделал круче, все старые заказы просто по нулям...

У вас тоже все затерли за 2023 и более ранние года?

Могу составить аналогичный рейтинг. Так как я в основном заказываю продукты уже как пару лет, вся история покупок сохранена в приложениях (перекресток, вкусвилл, самокат). Далее на примере покупки от 10.12.23 посмотрим как дела с этими же продуктами сейчас, ведь все они продаются и сейчас в т.ч. на скринах указан вес, можно сравнить, не поменялся ли он для удержания стоимости.

Красным я буду указывать цену +% роста, которая в магазине сейчас.

Итого:

2023 год - 2062₽ примерно

2024 год - 2715₽ примерно

Рост моей корзины +25%