Выпечка
Когда охото торт, а сил хватает только на вафли.
Когда охото торт, а сил хватает только на вафли.
Домашние Вафли | Идеальный Рецепт
Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 гр
Сахар - 200 гр
Сгущённое молоко - 2 ст.л
Яйца - 2 шт
Молоко - 100 мл
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Растопленное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить сгущённое молоко, яйца, молоко. Затем добавить разрыхлитель, муку и все перемешать. Тесто готово.
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать около 5-ти минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Вафли в вафельнице. Три проверено вкусных рецепта!
Вафли мягкие:
Эти вафли вкуснее венских и бельгийских, а делаются проще простого!
1 Яйцо 1 шт
2 Мука 120 гр
3 Соль щепотка
4 Крахмал кукурузный 27 гр
5 Разрыхлитель 10 гр
6 Сахар 35 гр
7 Молоко 100 мл
8 Вода 100 мл
9 Ванилин 1 гр
10 Сливочное масло 45 гр
В глубокой таре смешиваем муку, соль, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сахар и ванилин. Добавляем яйцо и замешиваем в однородную массу. Продолжая перемешивать, добавляем молоко, воду и растопленное масло. Добиваемся однородной массы. Далее выпекаем на вафельнице. Время зависит от мощности вафельницы. У меня уходило 14 минут (мощность вафельницы 700 Вт).
Яблочные вафли:
Мои фавориты! Очень вкусные яблочные вафли с корицей. Съел бы все, если не надо было бы делиться.
1 Яблоко 2 шт
2 Сахар 45 гр
3 Разрыхлитель 2 гр
4 Овсяные хлопья 25 г
5 Мука 70 гр
6 Вода 150 мл
7 Масло растительное 2 ст. л.
8 Корица 1/4 ч.л.
Очищаем яблоки от кожуры и натираем на крупной терке. Добавляем муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем. Затем добавляем воду и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Смазываем вафельницу растительным маслом, чтобы не прилипало. Выпекаем вафли в вафельнице. Время зависит от мощности вафельницы. У меня уходило 14 минут (мощность вафельницы 700 Вт).
Сырные вафли:
Вкусные не сладкие вафли с которыми можно сделать оригинальные закуски с мясом, рыбой, колбасами. А если добавить творожный сыр и зелень и получится сытный бутерброд. Ну а я просто съел их с чаем. Кстати даже коту они понравились.
1 Мука 135 гр
2 Мягкий творог 100 гр
3 Сыр 100 гр
4 Яйца 2 шт
5 Молоко 100 мл
6 Соль 1 щепотка
Смешиваем яйца и мягкий творог. Добавляем муку и перемешиваем. Добавляем натертый сыр и молоко, либо воду. Солим по вкусу. Смазываем вафельницу растительным маслом, чтобы не прилипало. Выпекаем вафли в вафельнице. Время зависит от мощности вафельницы. У меня уходило 7 минут (мощность вафельницы 700 Вт).
Приятного аппетита!
Барак Обама против Вафлей
ЧЕМ ОНИ ОТЛИЧАЮТСЯ? Сравнение президента Обамы с вафлями
Решили купить вафли со сгухой, но... они хотя бы вкусные.
Поддержу пост Деликатес из детсва
В детстве мама часто готовила вафли, я их очень любила.
Сейчас я сама мама, готовлю олдскульные вафли по старинному рецепту на вафельнице из СССР, но мои дети почему-то их не едят (ну и ладно, мне больше достанется)
Рецепт простой:
200г. масла + 5 яиц (размешали) + 3/4 стакана сахара (размешали) + стакан муки (размешали)
Готово! Вы великолепны
Был интерес подобрать рецепт домашних вафель таких, какие использует в стаканчиках для мороженного. И такой рецепт был найден. Если эти вафли проложить весовым мороженным, то будет тот самый вкус, который все помнят с детства. В этих вафлях нет ни грамма масла, да и вообще никакого жира. Диетический продукт. Нет в них и сахара, но никто не мешает его в них добавить.
Рецепт:
1.Мука пшеничная высшего сорта - 300 г
2.Вода комнатной температуры - 500 г
3.Яйца куриные - 2 шт
4.Пекарский порошок - 5 г
5.Соль - 5 г.
По желанию:
6.Сахар - 10 -50 г
Взбить яйца венчиком. Не стоит пачкать миксер, вполне достаточно венчика. Добавить воду и тщательно перемешать. Муку просеять, добавить в неё пекарский порошок, соль и смешать.
Высыпать в вводу с яйцами и замесить жидкое тесто, венчиком до однородности. Отставить на 30 минут для автолиза.
Я выпекал эти вафли в мультипекаре. (не реклама, просто подарили такой)
Вафельницу разогреваем до готовности. Выливаем мерный половник теста. Закрываем. Время выпечки 9-11 минут. Остужаем на решётке.
Употреблять эти вафли можно с любым дополнением как сладкими так и нет. Если добавить в тесто соли и перца, получится неплохая закуска к пиву.
Приятного аппетита!
Заметил в сине-желтом магазине с подсолнухом
Вафли 150гр =40.69
Те же вафли 300гр = 108.35