Вкус наслаждения
Эту Фанагорию из белых отборных сортов винограда попробовала еще прошлым летом, когда отдыхали с друзьями в Краснодарском крае. Честно признаюсь была удивлена, что шампанское отечественного производства, не ожидала такого вкуса от российских виноделов). Настолько вкусное и приятное, пьется легко, не бьет в голову), не приторно сладкое, все в меру, есть небольшая кислинка, спирта не чувствуется вообще, вечерами с фруктами, сыром и морепродуктами шло у нас на "ура". По цвету вино красивого соломенного оттенка, аромат цветочно-фруктовый, легкий и тонкий, интересное послевкусие оставляет. По приезду домой стала к праздникам брать Фанагорию, такое игристое не стыдно и на стол поставить. На наклейке на бутылочке можно прочитать информацию о вине, акциз имеется. Также, при открытии бутылки на пробке (она натуральная, деревянная) указано название производителя.
Что по стоимости за бутылочку касается, то абсолютно бюджетно выходит, вот и здесь я была приятно удивлена (все-таки умеют наши делать вкусно и недорого)). В общем, мне и французские игристые вина доводилось пить раньше и я точно скажу, что именно это белое полусладкое ничем не хуже! Наверное потому что мы находимся территориально в параллели одной, широта одна, почва конечно благодатная, соответственно условия для выращивания винограда одинаковые. Я еще слышала, что в Фанагорийских виноградниках весь урожай вручную собирают! Так что как говорится зачем далеко ездить или сильно переплачивать за импортное вино того же качества, если можно сходить в магазин возле дома за краснодарским.
Мое любимое вино Саперави
Была приятно удивлена, когда в первый раз попробовала Саперави. Я вообще не очень люблю красные вина, но это вино показалось очень мягким и легким на вкус. Первое, что бросилось в глаза, это его глубокий красный цвет, который сразу же захватывает взгляд. В бокале - аромат фруктов и легкая терпкость. Вкус насыщенный, "бархатный", с приятной кислинкой. Вкус, который запоминается. Одна из особенностей - это его длительное послевкусие, которое оставляет приятное тепло и сладковатую нотку.
В целом, это чудесное вино для ужина с друзьями или спокойного вечера в одиночестве, когда можно наслаждаться каждым глотком и погрузиться в свои мысли. Я думаю, оно понравится всем любителям красного вина, особенно тем, кто предпочитает сильные, насыщенные и сложные вкусы. Я бы смело рекомендовала его всем, кто ищет что-то новое и интересное, чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы. Если вы не пробовали Саперави, я настоятельно рекомендую вам это сделать - вы не пожалеете! Думаю, его стоит попробовать каждому, даже если вы не являетесь большим поклонником красных вин.
Японско-корейско-китайский алкоголь на Сахалине
Вообще я думал что в Южно-Сахалинске японское виски и саке будет в каждом втором алкомаркете! на деле это оказалось не так и пришлось поискать.
Виски (да цены высокие. можно купить дешевле у контрабандистов в ватсапе и телеграме, но попробуй ещё найди эти группы.да и не факт что у них будет не паленка)
Саке
Соджу
Пиво
Пиво в других магазинах. много китайского
Кстати в ресторане на вершине горнолыжки горный воздух есть алкогольная настойка клоповка. В других местах обычно безалкогольный вариант
Вино Авторский стиль. Цимлянский черный\саперави\красностоп
Сразу скажу, что я скептически отношусь к купажам, а особенно за такую скромную цену, но Цимлянский Чёрный сумел меня приятно удивить.
Бутылка
В первую очередь обратил внимание на бутылку классической формы и строгую этикетку (что редко бывает у бюджетных вин). Я взял винтаж этого года, так как такие красные лучше пить молодыми. К тому же по ВиВино год оценивается более чем удачным, 3.8 при нескольких сотнях оценок.
Содержание
По первому носу – классический саперави. Темная ягода, дуб, специи. Чувствуется, что напиток будет насыщенный, не приторный. Чуть позже раскрывается шоколад. Текстура очень плотная, оставляет так называемые слезки на бокале. Цвет – темный рубин, видно, что не разбавлен водой.
Вкус
После первого глотка выдохнул, понял, что налили вино. Не подумаете, просто до 10-15 баксов вы у французов/испанцев найдете водянистую жижу, а тут плотный и терпкий напиток. Напоминает сушеный чернослив, куст смородины у бабушки в деревне, спелую вишню. Отдельное спасибо за соблюденный баланс таннинов, есть некое ощущение шершавости, но оно не перебивает сам вкус. Спирт не чувствуется.
Гастропара
Прекрасно подойдет жирному, красному мясу. Думаю хорошо пойдет с дичью или с ароматной сырной тарелкой. Дополнит любую трапезу, даже не праздничную.
Заключение
Хочется сказать, что свои 3.8-4 балла напиток получил заслуженно. Конечно, это не самое вкусное вино в моей жизни, но за цену в пару сотен рублей оно:
Плотное, не разбавлено.
Не отдает спиртом
Сбалансированное.
Рекомендую как качественный напиток по настроению!
Каберне Фанагории, сухое красное
С винами Фанагории познакомился прошлой весной на юбилее коллеги, тогда и запомнил эту марку. Потом уже, когда поехали с женой на юг, практически каждый вечер ходили с ней посидеть на берегу моря, посмотреть на закат, да и просто подышать свежим воздухом. Вот как раз тогда в Краснодарском крае и начали изучать ассортимент этого производителя основательно как говорится). Практически сразу облюбовал для себя Каберне, потому что предпочитаю сухие красные вина. Оно отлично выдержанное, цвет у него темно-вишневый, я бы даже сказал немного с коричневатым оттенком. Аромат приятный очень, ягодный, отдает смородиной и вишенкой, вкус насыщенный, сбалансированный, благородный (как у дорогой линейки импортного вина), нет приторной кислотности (терпкость/кислотность-сочетание огонь, все гармонично), легко пьется, вообще спирта не чувствуется, не "бьет" по голове, утром самочувствие бодренькое, даже после целой бутылки), что говорит о правильной технологии и качестве. Как по мне отлично под сырную тарелочку, фрукты, шоколад, морепродукты. В общем, тогда у нас получился наверное второй медовый месяц. Вино идеально подойдет для романтического вечера, праздников. Потом уже когда купил для собственного бара вино, прочитал, что выдерживает его производитель 12 месяцев, в дубовых бочках. Поэтому сейчас стал рекомендовать вино знакомым (обычно гости интересуются у меня в ходе застолья маркой этого вина), цена доступная, адекватная, вкусно и качество европейского уровня. Так что давайте поддерживать своих).
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Триптих
Фотограф Владимир Ноздрачев.