Кстати, тоже вообще не понимаю кайфа путешествий. Езжу за компанию с кем-то (последнее время - с мужем), просто как один из вариантов быть вместе )
Крайне мало что из увиденного может меня хоть сколько-то впечатлить (но все равно впечатляет гораздо меньше, чем, например, крутая художественная книга или музыка и т.п. вещи), ну и в целом эти впечатления не особо различаются по силе - ехать и смотреть самой или в интернете посмотреть видео.
Когда жила одна, даже в мыслях не было куда-то поехать в отпуск.

Привет!


Дети после дневного сна запросили не что нибудь, а картошку фри. Фритюрницы у нас нет, а калить литр масла в сковороде, чтобы все сделать как надо, вообще не охота...

Тем не менее, придумать что-то надо и на глаза мне попадается кефир.

Как из этого я вышел на пиццу? А вот смотрите

Беру стакан кефира и к нему добавляю пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, треть чайной ложки соды (возможно, стоило чуть больше, но мне и так понравилось). Ещё одно яйцо и три столовых ложки масла.

Смешиваю миксером, дальше мука. Потихоньку досыпаю и продолжаю перемешивать миксером с крючками.

После того, как тесто стало гуще - перехожу к столу и вывешиваю руками.

Теста хватило на три пиццы, но фактически пиццы сделал две, а третью только с сыром и базиликом

На начинку с дочерью отправили перец и помидоры. За мясную часть сегодня отвечает куриная грудка. Соус для первых двух пицц томатный. Две столовых ложки томатной пасты, столько же воды, столовая ложка масла, соль и смесь а-ля прованские травы.


Первую пиццу с сыном уже ополовинили) Ему такое нравится. А Яна как всегда, съела только корку) Ей больше нравится процесс готовки)

Всем хороших выходных!