Экзотический, но простой и очень вкусный рецепт

Ингредиенты:
- куриные грудки 2 шт
- болгарский перец 3 шт
- кабачок 1 шт
- лук 1 шт
- манго 2 шт
- 1 ч.л. корицы
- 1 щепотка хлопьев чили  смесь перцев 1 ч.л.
- чеснок
- оливковое масло

Приготовление:
1. Нарежьте овощи кубиком. Смешайте вместе все специи.
2. Натрите куриные грудки маслом и частью специй, оставьте на полчаса, а затем выложите на пергамент и отправьте на 10 минут в духовку при 200 градусах.
3. Переверните курицу и запекайте еще 10-15 минут.
4. Смешайте все овощи с оставшимися специями, выложите к курице и запекайте еще 15 минут.
5. В конце посыпьте все кубиками манго и допеките блюдо еще 5-7 минут.

Готово!

P.S. Веду свой блог со здоровыми рецептами, буду рада видеть всех https://t.me/sk_zdorovi

Кто тут любит печенек?

- 100 г такого печенья содержит суточную норму кремния;
- Половина суточной нормы марганца;
- Отвечает за красоту ногтей и волос
- Способствует здоровью костей и суставов
- Способствует нормальной работе мозга

Ингредиенты:
1. Тыква 300 г
2. Овсяная мука 120 г
3. Овсяные хлопья долгой варки 80 г
4. Рисовая мука 30 г
5. 2 больших сладких банана
6. Изюм 90 г
7. Имбирь, корица по 1/2 ч.л.
8. Разрыхлитель 1 ч.л.
9. Тыквенные семечки для украшения

Приготовление:
1) Сварите тыкву и разомните вилкой до пюре
2) Банан разомните вилкой
3) В пюре из тыквы и банана добавьте муку, овсянку, специи и разрыхлитель. Перемешайте.
4) Сформируйте печенье и отправьте в духовку на 30 мин при 170°

Приятного аппетита!

P.S. Веду свой блог со здоровыми рецептами, буду рада видеть всех https://t.me/sk_zdorovi

Какой же праздничный стол без сладкого ананаса? 

Подайте её как закуску или гарнир к рыбе и птице. Вкус необычный, даже экзотический. Отличный выбор для новогоднего меню.

Ингредиенты:

Ананас – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Лайм – 1 шт.
Мята – 3 веточки
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мякоть ананаса и красный лук мелким кубиком, примерно, по 0,5 см.
2. Измельчить листья мяты ножом.
3. С лайма снять цедру без белой части, измельчить.
4. В глубокую миску переложить все продукты, посолить, поперчить по вкусу, добавить оливковое масло и сок лайма.
5. Все хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике не менее 2 часов.

P.S. Веду свой блог со здоровыми рецептами, буду рада видеть всех https://t.me/sk_zdorovi

Друзья, с новым годом! Хочу поделиться с вами вкусным салатом (околоновогодним!) :)

Ингредиенты:
Куриное филе – 280 г
Цветная капуста – 270 г
Свежий огурец – 150 г
Перец болгарский – 80 г
Кукуруза консервированная – 70 г
Паприка – ½ ч. л.
Соль, перец

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения. Добавляем соль, смесь дробленых перцев, молотую паприку.

2. Филе куриной грудки нарезаем мелким кубиком. Выкладываем в кастрюлю, после повторного закипания воды варим курицу 5 минут. Вынимаем мясо из бульона шумовкой.

3. Цветную капусту разбираем на очень маленькие соцветия. Закидываем в бульон, где ранее варили курицу. Бланшируем в течение двух-трех минут. Далее откидываем на дуршлаг, остужаем.

4. Огурец, сладкий перец нарезаем произвольно. Перекладываем в салатник, добавляем курицу, капусту, консервированную кукурузу без сахара.

5. Пробуем на соль, украшаем любой зеленью.

Приятного аппетита!

P.S. Веду свой блог со здоровыми рецептами, буду рада видеть всех https://t.me/sk_zdorovi

Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная
- Огурец свежий
- Яблоко зелёное
- Кукуруза консервированная
- Заправка: греческий йогурт + горчица

Приготовление:
Нарежьте ингредиенты кубиками, смешайте с кукурузой и заправкой

Салат готов, приятного аппетита!

P.S. Веду свой блог со здоровыми рецептами, буду рада видеть всех https://t.me/sk_zdorovi

Ингредиенты:
- 100 г моркови,
- 120 г свежих огурцов,
- 80 г соленых огурцов,
- 100 г копченого или салатного тофу,
- 100 г авокадо,
- 90 г зеленого горошка, зелень  
- сметана

Приготовление:
1. отварите морковь до мягкости и дайте ей остыть;
2. пару минут приварите зелёный горошек;
3. нарежьте все ингредиенты кубиком, добавьте сметану и перемешайте оливье

Приятного аппетита!

Начинка:
- Вишня 150 г
- Стевия 5 г
- Желатин 10 г или Агар 5 г (его вскипятить)
- Вода 50 мл

Шоколад:
- Масло кокосовое твердое 40 г
- Какао 20 г
- Стевия 2 мерные ложки

Приготовим начинку:
1) Желатин залить водой и дать набухнть в течение 20-30 минут. Затем поставить в микроволновку буквально на 15 секунд, чтобы он растаял, но не закипел.
2) Вишню разморозить. Пюрировать блндером.
3) Все ингредиенты смешать и разлить по формочкам.
4) Поместить вхолодильник, чтобы желатин схватился. (примерно на 1 час)
5) Вставить зубочистку в каждую конфетку.
6) Отправить в морозилку ещё на час.

Приготовим шоколад:
7) Масло растопить.
8) Тщательно перемешать все ингредиенты в стакане.
9) Окунуть каждую "желатинку" в шоколад, он застынет за несколько секунд. Окунуть ещё раз.
10) Аккуратно снять конфету с зубочистки. Удобно с помощью вилки.

Приятного аппетита!

P.S. Веду свой блог со здоровыми рецептами, буду рада видеть всех https://t.me/sk_zdorovi