Молодой баобаб и баобаб уже с плодами. Плоды называются mucua. Зелёные со временем высыхают и темнеют. Из мукуа здесь делают фруктовый лед. Высохшую плоть варят, процеживают, добавляют в сок сахар и замораживают. Иногда такой десерт делает на продажу наша знакомая, мороженое на фотографии как раз ее. Один шарик льда стоит 1 руб 20 коп. Кто-то формирует лёд продолговатым, иногда добавляют маракуйю. Мороженое немного вяжет. Когда-то в социальных сетях продавали мешок мукуа за 1060 руб. Скорлупа твердая, раскрывают, стуча по ней молотком или камнем. Здесь просто так плоды баобаба не едят.
*фотографии зеленого и высохшего плода из интернета