Поклевки карася крупным планом
Вы увидите интересные поклевки карася крупным планом.
Жаренные караси
Жаренные караси. Готовятся легко, справиться должен любой.
Покупаем карасей, у рыбы должны быть прозрачные глаза и красные жабры. Хорошо бы купить живую. Итак, поехали.
Карасей промыть под холодной проточной водой
Очистить от чешуи и внутренностей
Надрезать крест накрест прорезая мелкие косточки и посолить
Насыпать муку в тарелку, в сковороде нагреть масло, чтобы караси сразу начали румяниться
Обвалять в муке и положить на сковороду
Обжарить с каждой стороны до румяной корочки. Приятного аппетита!
Секрет успеха
Очередная история от моей подруги Нины Васильевны, на сей раз не о школе.
Когда мне было десять лет, мы с родителями поехали в гости на папину родину в маленькую глухую деревню. Там я познакомилась с троюродным братом Гошей, он был старше на два года и очень мне понравился: такой суровый мужичок-боровичок, крепкий и домовитый, совершенно не похожий на моих раздолбаев-одноклассников. Пока взрослые собирали на стол, мы с Гошей накормили свиней, дали сена корове с телёнком, насыпали зерна курам, нарвали травы кроликам, а когда предки сели ужинать, точнее, закусывать, брат предложил сгонять на озеро, находившееся буквально за огородом, и половить карасей.
Отец иногда ездил на рыбалку, но никогда меня с собой не брал, как ни просила, так что я с удовольствием закивала головой в знак согласия. Впрочем, если бы Гоша позвал прыгать вниз головой со скалы, я бы тоже не раздумывала.
Гоша дал мне удочку, показал, как надо скатывать и цеплять на крючок хлебный шарик, а забросить я сумела сама.
Первого карасика Гоша поймал через минуту. Потом следующего. Когда у меня наконец начало клевать, и я вытащила свою первую рыбку, брат надёргал уже штук пятнадцать. Я снова забросила удочку, но рыбалка уже наскучила, и я стала играть с пойманными карасиками. Они были совсем не такие, каких привозил папа. Совсем небольшие, но не белые, а оранжевые, с красными плавниками. Иногда попадались совсем страшные: чёрные, большеголовые и зубастые.
Ведро постепенно наполнялось, как вдруг к нам подъехали на велосипедах два больших пацана и сели неподалёку. Они тоже потихоньку начали таскать карасей, но пока они ловили одного, Гоша успевал поймать штук пять. Вскоре зависть взяла верх над приличиями:
- Эй, мелкота, валите отсюда, вам уже скоро баиньки пора!
Гоша ничего не сказал, пожал плечами и вытащил удочку. Парни сели на наше место, а мы перебрались на их. Но ничего не изменилось: брат по-прежнему не успевал отцеплять карасей, а у захватчиков вообще перестало клевать.
- Слышь, пацан, у вас в деревне что, все такие везучие?
- Не, не все, только мы с батей и дядя Коля, он вообще хоть в луже, хоть в поганом ведре может рыбы наловить.
- И как это у вас получается, интересно знать? Колдуны, что ли?
- Не колдуны, просто нас рыба любит.
- Ха-ха, и за что это она вас любит?
- А вот за что!
Гоша взял ведро, почти доверху наполненное карасями и спокойно выплеснул его в пруд. Почти все рыбки сразу разбежались, лишь некоторые сначала полежали на боку, отдохнули и потом тоже уплыли. Парни стояли, раскрыв рты.
- Теперь понятно? Пошли, Нинка, нас, наверное, уже потеряли.
И не дожидаясь ответа ни от них, ни от меня, подобрал пустое ведро и удочки, и зашагал домой, а я засеменила вслед за ним.
- Гоша, а ты всегда рыбок отпускаешь?
- Этих - всегда. Маленькие они, костлявые, мы их не едим, а кошка обойдётся, а то мышей ловить не будет. Щук и лещей, конечно, берём, но за ними на речку надо ехать, одного меня не пускают.
Вскоре мы уехали, и больше я Гошу не видела. Папа говорил, что он служил в Афганистане, но что с ним было потом - не знаю...
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Ловля поплавочной удочкой весной, секреты ловли.
Выбрался на рыбалку в один из весенних дней, поехал ловить карася на карер, Вас ждёт интересная рыбалка! Я расскажу о месте ловли о прикормке и снасти, увидите поклевки карася и его вываживание, в общем будет интересно!