Ответ на пост «Провинциал в мишленовском ресторане»⁠⁠

В одном ресторане попробовал, он там у них назывался "оливье по-царски", с тех пор дома так делаю. Икры надо совсем немного, типа одной столовой ложки на большущий салатник перемешать аккуратно, чтоб не раздавить сильно, и поверху отдельных икринок накидать при подаче для красоты вящей.

В оливье попробуйте немного красной икры добавить. Тоже очень хорошо получается. Только если оливье в мясном варианте, а не колбасном или птичьем.

Просто интересно - а вы чаевые оставляли? Если не секрет, то сколько?)

Аааа, ясно. Гордишься своей дремучестью.

Тогда, конечно, можно. Точнее- нужно.

Мде... Я такие деньги на месяц на продукты откладываю. И соответственно трачу в этих пределах. Очень радуюсь, если удаётся потратить меньше:сумела сэкономить.

У богатых свои причуды (с)

Кому там было стыдно за дряблое тело жены перед любовником этой самой жены?

Так вот, мне стыдно за ТС, что она Красную площадь пишет с маленькой буквы.

Хер с ними, с запятыми. Но, живя в России, не знать, как правильно пишутся имена собственные, тем более, исторических объектов.

Я тоже жила когда-то на 20 р/день. Потом жила хорошо. А сейчас я на пенсии и на паллиативе :опять живу экономно.

Жизнь - она такая... То взлёт, то падение.

А вы молодец. Только не загордитесь, а то она  быстро покажет, кто здесь хозяин, а кто гость. У всех свои условия. Когда-нибудь вы поймёте, что счастье не в количестве денег, а в людях, что рядом с вами.)

За какой монетой? Ресторанные тексты за еду пишутся :)

Охуела ты, любитпельница морских ежей и манерных постов.

Проверяй, прежде чем писанину свою размещать, хотя бы написание имен собственных. Из Казахстана она, блядь.

Нихера не реклама, да?

Порекомендую вам сходить в заведение, которое находится по адресу ул.Ломоносова д.14 и называется badies. Шикарное обслуживание, очень интересная и необычная подача блюд да и сами блюда на высоте. Советую вам как человек, который 5 лет отработал в различных крутых и очень крутых ресторанах Санкт-Петербурга. Их десерты это вообще что-то с чем-то. Там для вас настоящие театрализованные представления устроят, особенно если закажете "сердце бывшего") можете почитать отзывы. Там это все будет раскрыто подробнее)

На ваське есть несколько заведений с хотпотом - китайский самовар, если такое интересует конечно.

причем не самая дорогая

Гребешок 950, блины 900, уха 1250. Плюс чай и, возможно обслуживание. Поэтому это счёт либо на одного, либо заказывали каждое блюдо на двоих.

Очень много хороших рекомендаций в комментариях, но не увидела Mr. Bo. Это мой фаворит во всех списках, невероятно вкусная авторская кухня с акцентом на морепродуктах. Морские ежи и устрицы присутствуют, а по будним дням устрицы продаются за половину цены

Я вам по хорошему завидую, потому что найти что-то нормальное, что зовут мясом - задача сложная! Но, что касается морепродуктов, ценник на них у нас космос и кушать ежедневно оооочень накладно) Но с ежиками попроще, остальное - если умеешь нырять, то гребешок можно собрать.

Живу около моря, ежиков могу есть хоть ежедневно. Иногда задумываешь конечно, что вот люди такие деньги отдают за то, что я могу достать в любую минуту и тут же скушать)) Интересная конечно у нас страна!

Удивлена, что никто не сказал про Commons https://commons.rest/
Мы туда попали, так как не смогли забронировать места в Birch, где поистине адский спрос, вплоть до того, что я ставила будильник чтобы забронировать столик, но стоит тебе обновить страницу - все, бл! Мест нет, а ведь бронь нужна была даже не на выходной день!

Так вот, когда забронировать не получилось, я начала искать другие места с гастросетами. Рассматривала еще Нордик, но 11 тысяч с человека за сет - это ту мач. В итоге пошли в Commons и остались прям довольны!
Брали два сета (их подают по количеству человек, взять на двоих один сет нельзя) и чай. Каждый сет включает в себя 10 блюд, которые выносят постепенно, и стоит 3900. Что-то было супервкусное, что-то на 7/10, но ничего невкусного определенно не было. В любом случае это очень интересный опыт, мы не пожалели что сходили, и по мне так это стоило своих денег)

Что касается ежей - то я советую вам помониторить разные фуд-места, где собраны разом несколько заведений общепита - типа Василеостровского рынка в Питере или Депо в Москве. Там обычно есть морепродукты, и часто можно найти ежей поштучно. Мы так с мужем пробовали ежей на фудкорте на ярмарке в Севкабеле, вроде около 120 рублей один еж стоил)

Мясо и рыба. Хорошее заведение. Вас там ежами накормят, рыбой на любой вкус ну и мясом ))) я там был за счёт Босса, так что по стоимости не знаю, но очень вкусно. Ушёл от туда с лёгким головокружением от переедания.

Обслуживание на хорошем уровне, все расскажут и покажут (ежи и краюы обитают в аквариуме и вы сможете выбрать тех кто вам большепонравился). Но сразу скажу, что вы ничего не потеряли не попробовав морских ежей  они на любителя и сильно пахнут йодом.