Серия «Ипатерапия»

Было очень неожиданно встретить на полке в обычном Магните у дома баночку с ярким мультяшным дизайном, цепляющим взгляд. Присмотревшись, стало ещё интереснее - это ипа от доселе мне неизвестной венгерской пивоварни Монио. Каким макаром его к нам занесло - дело тёмное, но цена и внешний вид уговорили меня взять на пробу.

Monyo Brewing Kft. - крафтовая пивоварня из Будапешта, основанная в 2014 году Пейном Адамом и Неметом Анти, постепенно выросшая из домашних экспериментов сначала до контрактного пивоварения, а потом и до собственного небольшого производства. Товарищи расширяются и штурмуют новые горизонты.

Дизайн банки яркий и забавный: стартующий на пивной тяге одноглазый кролик с пирсингом и тату) А что же внутри?

Прежде чем вскрывать микрожесть, коротко о характеристиках:

Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветлённое "Флаин рэбит ипа".

Состав: фильтрованная вода, ячменный солод, хмель, пивные дрожжи.

ТТХ: алкоголь 6,5%, плотность не указана, горечь 80ibu, рейтинг на "тапке" 3.61.

Стиль: IPA

Хмель: цитра и центенниал (на банке не указаны)

"Там бандероль пришла с торшером и валенками - давайте откроем, посмотрим, что там";

Пиво янтарного цвета, слегка замутнённое, с мягкой пенной шапкой. Аромат сладковатый, карамельно-солодовый, напоминающий типичные ипы десятых, можно уже догадаться, каким будет вкус. Вкус ожидаемый: сладость, ёлки и карамельки, увеситая, немного топорная, цитрусовая горечь в послевкусии - типичная руипа, как я люблю) Карбонизация умеренная, алкоголем не фонит, горечь не термоядерная, морщиться не заставляет - всё весьма сдержанно и добротно.

За те 80рэ (по акции) - вариант преотличнейший, я считаю, к знакомству рекомендую категорически.

В представленной линейке есть так же апа, но очень хотелось бы увидеть для разнообразия что-нибудь ещё. А вы уже пробовали? Как оно?

Под пиво традиционно немного музыки, бодрого вам начала недели, позитивного настроя и спасибо большое за внимание! Не злоупотребляйте там, чревато)

Чем порадовать свой организм в выходной? Когда на улице всратая слякоть и мерзкая серость ранних предзимних сумерек? На мой взгляд, ничто так быстро и со вкусом не улучшает настроение, как хороший крепкий тройничок!

Сегодня мне ниспослала судьба испробовать "Прятки" от Четырёх Пивоваров, Владимир.

Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветлённое.

Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель гранулированный, дрожжи.

ТТХ: алкоголь 10%, плотность 22, горечь 110, рейтинг на "тапке" 3.92

Хмель: не указан

Стиль: тройной индийский бледный эль тройного сухого охмеления (TDH Triple IPA)

"Что вам нравится больше, прятаться или искать? Скрываться от посторонних взглядов или находить то, что спрятано? Для нашей игры вовсе не обязательно наличие других участников, только вы и наш новый, трижды насухо охмеленный тройной IPA. Сделайте глоток, закройте глаза, сосчитайте до пяти и попытайтесь найти себя"

Он сказал: "Поехали!", и взмахнул рукой.. Вскрываем!

Пиво насыщенного янтарного цвета, мутное, без посторонних включений, с пышной стойкой мелкой пеной.

Аромат сладкий, карамельный. Вкус повторяет ароматику носа: мягкая ирисочная сладость и лёгкая приятная медовая горечь. Взрыва вкуса тут нет, но и алкогольность пива хорошо прячется за плотностью. Горечь очень мягкая, по ощущениям где-то на 50 ibu, не более, карбонизация умеренная, послевкусие сухое, плоское.

Мой вердикт: это "женский" тройничок: брутальной горечи нет, эль весьма мягкий, как кожица молодых пухлых щёчек, питкий, приятный. Хотелось бы сурово выдохнуть ноздрями густой воздух и возвопить: "тысяча чертей, что бормочет мой попугай", но нет - хороший расслабляющий крепкий напиток, явные "прятки" - алко поначалу незаметен совсем) Хотя, тысяча чертей, что бормочет мой попугай?!

Если вам нравится горечь Прачки - то это явно не то, на что можно рассчитывать.

Но, это явно моё, если хочется хорошо "затроиться" - очень терпкую горечь я не приветствую)

А вы уже пробовали этот эль? Делитесь впечатлениями!

Напоследок, традиционно, немного хорошей музыки:

Всем приятных выходных или лёгких рабочих дней, приподнятого настроения, вкусных напитков, спасибо за внимание, ваше здоровье 🍻

Что-то давненько мне не попадался на глаза Реворт. А тут вдруг появился - так сама собой организовалась минутка срединедельного умиротворённого ипашничанья.

Пиво из линейки "известных личностей", не новое, но именно это мною ещё неопробованное.

"Вдохновитель этого пива - Нансэн Фритьоф, бесстрашный норвежский путешественник, исследователь Арктики и лауреат Нобелевской премии мира 1922 года."

Минутка познавательного занудства перед употреблением:

Нансен придумал технологию вычисления скоростей течения с судна, находящегося в дрейфе, разработал точный ареометр и барометр. Вел активную общественную деятельность и был в числе спасателей голодающих Поволжья в 1921 году. Известный мореплаватель основал агентство по делам беженцев в Женеве, которое в 1938 удостоилось Нобелевской премии мира за усилия по распространению "Нансеновского паспорта". Также собирался на судне "Фрам" в поход до Антарктики, но, заболев, передал корабль Амундсену.

Пиво "Фритьоф Н" светлое непастеризованное нефильтрованное осветлённое.

Состав: вода, солод пивоваренный светлый, хмелепродукты, дрожжи.

ТТХ: алкоголь 6%, плотность 17, уровень горечи 50, рейтинг на "тапке" 3.81

Стиль: AIPA

Хмель: мозаик

Хватит разглагольствовать, вскрываем банку!

Цвет пива золотистый, замутнённый, пенная шапка богатая, стойкая, мягкая.

Аромат неяркий, сладковатый, слегка травянистый.

Вкус сочный, медово-цветочный, с нотами заваренных брусничных листьев, перетекающий в напористую горечь на все 50 ibu, послевкусие сухостью не балует, поэтому пиво ощущается тяжеловатым. Тело плотное, карбонизация умеренная, алкоголь поначалу слегка отсвечивает, а по мере нагрева, если пить медленно - начинает выделяться сильнее.

В принципе, неплохо, но я всё же предпочитаю ипы посуше. Любителям горьких ип рекомендую.

Мне достался за 213 рэ, свою стоимость пиво, на мой взгляд, оправдывает.

Кто уже пробовал - делитесь впечатлениями!

Закусывать будем по традиции музыкой)

Спасибо за внимание, хорошего вам окончания трудовыебудней, отличного настроения и вкусных напитков! 🍻

Сегодня, значится, суббота, и можно капелюшечку поипашничать. Хочется чего-нибудь такого, классического, пива со вкусом пива, без фруктов и овощей. Сказано - сделано)

Пиво фильтрованное непастеризованное светлое "JAWS Single hop IPA", ООО "Эталон-продукт", Свердловская область.

Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

ТТХ: алкоголь 5,7%, плотность 14, горечь отсутствует, рейтинг на "тапке" 3.74

Хмель: кашмир

Откупориваем бутылку!

Пиво золотистого цвета, замутнённое, пенная шапка декоративная, стремительно исчезающая. Аромат яркий, ягодный. Вкус сладковато-цветочный, угадываются цитрусы и что-то дынно-ананасовое, подгулявшее. Тело кажется слегка водянистым, карбонизация высокая, послевкусие сухое, с совсем лёгкой горчинкой. Очень питкое и лёгкое пиво с незаметным алгоголем, расходится "в три глотка". Горечи практически нет, любителям забористых ип может показаться пустоватым, а вот тем, кто сильную горечь в пиве не приветствует - определённо зайдёт.

Кто уже пробовал эту ипу - делитесь своим мнением.

На закуску, традиционно, музыка)

Спасибо за внимание, хорошего вечера субботы, вкусных напитков и приятной компании! 🍻

Был прихвачен в магазине вместе с Заппой, и, если последний мне давно знаком, то хмель Сорачи Эйс для меня в новинку - довольно интересно, какой вкус он придаст ипе, тем более, что ипы от Салденса довольно типичны и похожи друг на друга.

Пиво светлое нефильтрованное неосветлённое непастеризованное "Салденс Американ Ипа", ООО "Добрый Хмель", Тула.

Состав: вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи.

ТТХ: алкоголь 7%, плотность 16, уровень горечи 60, рейтинг на "тапке" 3.79

Стиль: AIPA

Хмель: на банке указано "заппа", но это явная ошибка - хмель сорачи эйс.

Беглый гуглинг говорит нам, что этот хмель был выведен в Японии в 1984 году в попытках повторить хмель Сааз, но с большим содержанием альфа-кислот.

Что ж, посмотрим, что за зверь таится в банке, вскрываем!

Пиво светло-янтарного цвета, почти прозрачное, без взвеси и осадка, с шикарной мелкопузырчатой пенной шапкой, которая медленно оседает в бокале.

Аромат не балует насыщенностью и силой: немного цитрусов и специй. А вот вкус наоборот, очень яркий - крепко заваренный зелёный чай с присущей ему травяной горечью и, внезапно, маринад для консервации огурцов! Что-то такое, рассольное, с травами и специями - очень необычный вкус с богатым и длительным послевкусием. Горечь приятная, травянистая, не отталкивающая. Газация чуть выше среднего, алкоголь не выпирает, пьётся легко.

А мне понравилось, очень удачное вышло пиво, есть желание повторить. И хмель возьму на заметку - довольно интересный, на мой обывательский взгляд.

Кто уже пробовал это пиво - делитесь впечатлениями!

По традиции, немного музыки на закуску)

Спасибо за ваше внимание, хорошего вам завершения недели и позитивного настроя, до встречи 🍺

Будем считать, что среда - это маленькая пятница, к тому же, если хочется побаловать себя бутылочкой пива в этом нестабильном мире - то почему бы и да?

В связи со сложившейся непростой ситуацией с хмелем в РФ, производители один за другим стали выпускать сорта пива на моно-хмеле, один из них мне и повстречался намедни.

Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветлённое "Цитра", ООО "Пивоварня Заговор", Мытищи.

Состав: вода, солод, хмелепродукты, дрожжи.

ТТХ: алкоголь 6%, плотность 16, уровень горечи 55, рейтинг на "тапке" 4.01.

Хмель: цитра

Немедленно вскрываем жестянку!

Цвет пива желтовато-оранжевый, мутный, без нечистот в виде хлопьев и взвеси, пена декоративная, исчезает быстро.

Аромат насыщенный, пряно-цитрусовый, сладковатый. Вкус, внезапно, тоже цитрусовый, немного тропических фруктов, небольшая кислинка лимона и лёгкая горечь грейпфрутовых корок в конце. Послевкусие длительное, сухое, карбонизация умеренная. Хмель раскрыт полностью и очень удачно, его явно не пожалели, но заявленных 55 ibu тут нет - горчинка очень мягкая, ненавязчивая, любителям брутальной горечи не подойдёт.

Итог: очень приятная цитрусовая ипа с мягкой горечью, не водянистая, ароматная. Для монохмелевого пива - очень хорошо, я считаю, кидаю в копилку годных ипа, которые можно взять ещё.

Кто уже пробовал это пиво - делитесь впечатлениями.

На "закуску" традиционно - немного музыки)

Спасибо за внимание, вкусных вам напитков, пока есть такая возможность, бодрости духа и до новых встреч//