20 лет эволюции Интернет, а какой Вы помните сеть 20 лет назад ? Часть 2
Стоит также отметить, что многие провайдеры в то время имели подключение к разным магистральным провайдерам и потому скорость загрузки могла очень зависеть от того, через какие магистральные сети проходил трафик. Потому на том же rapidshare существовала возможность выбора между Cogent, Telia и Level(3). Ситуация со скоростью улучшилась после роста количества провайдеров, подключенных к немецкой точке обмена трафиком DE-CIX, к которой, к слову, получили прямое подключение даже провайдеры из Украины, такие, как Wnet.
Так, «Wnet» оплачивал абоненту украинский трафик из расчёта $1 за ГБ, при этом зарубежный трафик стоил абоненту $10 за ГБ при условии, что соотношение исходящего трафика ко входящему — 4/1. Безусловно — это было всё еще значительной платой, ведь трафик оказывался бесплатным только при наличии в 10 раз большего украинского трафика. Таким образом, чтоб генерировать бесплатно 9 Мбит / с в зарубеж, нужно было генерировать 90 Мбит / с в Украину. Что совсем было непохожим на предложение Агавы, где достаточно было, чтоб зарубежный трафик не превышал российский.
Потому ранее рассмотренное предложение от дата-центра «Воля» было куда более выгодным, нежели предложение от «Wnet», который к тому же, 1 октября 2006 года принял решение о выходе из украинской точке обмена трафиком UA-IX, так как UA-IX отказывалась продавать больше портов, которые были необходимы «Wnet», возможно в следствии «пиринговой войны», а именно лоббирования интересов других провайдеров, которым «Wnet» начал составлять конкуренцию, а может быть и в следствии отсутствия тех. возможности предоставления дополнительных портов, а может быть потому, что «Wnet» нарушал соглашение и строил пиринговые включения с другими участниками точки обмена (особенность правил обмена)
Благодаря чему в 2008 году «Воля» уже обладала 20 Гбит / с подключением в UA-IX и 4 Гбит / с в мир от нескольких магистральных операторов.
Стоит отметить, что за последние 10 лет рынок претерпел огромных изменений, и причина этого не только в значительном снижении стоимости магистральных каналов, сколько в перераспределении аудитории среди множества проектов, за счёт закрытия некогда популярных проектов. Такие успешные ресурсы, как файлоообменники, которые занимали топовые места по посещаемости в рейтинге Alexa, отошли в небытие, по многим причинам, но в основном — из-за непрекращающейся войны с правообладателями.
Так в Украине знаменитый некогда ex.ua, генерирующий свыше 15% всего трафика украинской точки обмена UA-IX (по сути точки обмена трафиком в Киеве, так как региональные операторы редко когда были представлены, особенно с появлением точки обмена Giganet и DTEL-IX) был закрыт после закрытия не менее знаменитого fs.to, который покупал в своё время 100 Гбит / с в Нидерландах у нас. А дело с некогда знаменитым megauload было ещё более резонансным, когда из дата-центра в Нидерландах, где мы размещаемся, было изъято свыше 600 серверов этого файлообменника. Rutracker был заблокирован на территории РФ Роскомнадзором, а torrents.net.ua в Украине прекратил своё существование из-за боязни репрессий.
Аудитория ушла в Youtube, Инстаграм и в другие соц. сети. Сайты для взрослой аудитории, пожалуй, не потеряли популярности, только теперь заработок на тизерной рекламе для наших веб-мастеров из РФ и Украины потерял всякий смысл из-за цен на рекламу и оплачивать зарубежные каналы, цена на которые, к слову, снизилась в разы в сравнении даже с 2012 годом, когда казалось, что дешевле уже быть не может, стало довольно проблематично.
Ситуация на рынке магистральных каналов, из чего зависит относительная стоимость доставки трафика
Как мы могли понять, ознакомившись с информацией, представленной выше, цена на трафик в Интернет зависит от того в какую точку необходимо доставить трафик, насколько популярно это направление, с какой скоростью на поток необходимо передать данные и с какой задержкой. А также цена будет зависеть от того по каким каналам связи трафик будет проходить, что определяет то, насколько прямой маршрут и какой приоритет трафика будет в том или ином случае, который в свою очередь определит конечное значение latency (пинга) из одной точки в другую.
К примеру, 10 Гбит / с из Нового Уренгоя в Норильск будут стоить явно не $2000 / месяц и даже не $6000 / месяц, так как в построение ВОЛС было инвестировано свыше $40 млн. Проект предлагается окупить за 15 лет, таким образом ежемесячная стоимость канала в 40 Гбит / с составляет 40/15/12 = $0,22 млн или $55 000 / месяц за 10 Гбит / с и это ещё не канал в Интернет, а только стоимость доставки трафика по качественной ВОЛС между двумя удалёнными населёнными пунктами. И эти деньги нужно брать сейчас с населения Норильска, которое будет смотреть тот же Youtube (трафик к которому будет стоить ещё дороже, так как нужно будет оплатить магистралам за доставку вплоть до сетей Youtube), а значит трафик с него будет довольно дорогим и активность населения там будет сдерживаться этой ценой. Существует вариант, когда Youtube может захотеть быть к своим пользователям «ближе» и захочет оплатить часть расходов на канал к ним вместо них, в таком случае стоимость доступа к ресурсу Youtube для населения Норильска может стать ниже. Этот пример наглядно демонстрирует то из чего может состоять цена на доступ к конкретным ресурсам сети Интернет. Всегда кто-то платит за Ваш трафик и если это не Вы — то либо рекламодатели и ресурсы которые генерируют этот трафик, либо же магистральный провайдер или просто Интернет-провайдер, которому выгоден трафик из этого направления (скажем для того, чтоб получить скидки на другие направления или какие-либо налоговые льготы, что может быть выгодно в случае с Норильском или просто потому, что куплен довольно широкий канал для получения скидки на доставку трафика и он простаивает).
Магистральные операторы I уровня, такие, как Cogent, Telia, Level 3, Tata и другие отличаются тем, что берут деньги за доставку трафика со всех, кто к ним подключен, потому трафикогенераторы страются обмениваться трафиком с провайдерами, где находится их аудитория напрямую. Таким образом, возникают ситуации, когда порождаются так называемые пиринговые войны, в том числе и между магистральными операторами первого уровня и крупными генераторами, когда приоритет отдаётся конкретным потребителям, в то время как для других может искусственно завышаться цена сотрудничества, с целью задавить конкурента, либо же просто с целью обогащения, так как других вариантов у генератора трафика попросту нет. Потому очень часто возникали споры, в том числе судебные, так как некоторые компании не сохраняли сетевой нейтралитет и пытались сделать это очень завуалированно.
Так до сих пор не разрешен спор между Cogent и Google касательно трафика по IPv6 протоколу, из-за чего по-просту невозможно сделать пиринг между компаниями для прямого обмена. Cogent требует денег с Google за трафик в их сети, Google же хочет пириться бесплатно, так как масса абонентов Cogent (дата-центры, провайдеры домашнего Интернет) являются активными потребителями трафика из сетей Google, хотя к слову, IPv4, а не IPv6, что уменьшило бы задержку и снизило стоимость трафика для этих абонентов, при условии роста % IPv6 трафика. Но Cogent это видимо невыгодно, так как он магистральный провайдер I уровня, и внешний трафик из его сетей оплачивается магистральными провайдерами второго (платят магистральным провайдерам I уровня и получают прибыль с провайдеров третьего уровня) и даже третьего уровня (платят провайдерам второго уровня и получают деньги с конечных клиентов).
Для того, чтоб понимать из чего складывается конечная цена трафика для ресурса, рассмотрим ситуацию на примере популярного сервиса Cloudflare, суть которого в том, чтоб сделать веб-сайты «ближе» к своей аудитории, помочь снизить нагрузку на инфраструктуру, закешировав статическую информацию и отфильтровать возможные DDOS-атаки.
Разумеется, что Cloudflare размещает серверы во всех регионах, где есть спрос на трафик, то есть практически по всему миру. А для того, чтоб сэкономить на трафике, старается заключать пиринговые соглашения с региональными провайдерами, которые способны доставить трафик от Cloudflare к пользователям бесплатно, в обход дорогих магистральных операторов Tier I уровня, которые взимают плату за трафик в любых случаях. Почему местным провайдерам это выгодно? При значительных объемах трафика им нужно платить также, как и Cloudflare, операторам Tier I уровня значительные средства за доставку трафика, куда выгоднее подключить свой канал «напрямую» (вложиться раз в строительство) и получать трафик бесплатно, нежели платить ежемесячно большие деньги магистральному оператору. Даже в случаях, когда прямой пиринг невозможен, бывает выгоднее подключиться через сети других транзитных провайдеров, где стоимость трафика будет гораздо ниже стоимости трафика при передачи через Tier I. Да, маршрут становится не очень прямым, возможно растёт незначительно пинг, возможно немного падает скорость передачи на поток, но качество может оставаться всё еще приемлемым для осуществления такой экономии.
Но не всегда есть возможность заключать пиринговые соглашения, всё же в некоторых регионах Cloudflare вынужден покупать довольно большой % коннективности у магистральных провайдеров, причём цена трафика весьма варьируется, в зависимости от региона. В отличие от некоторых облачных сервисов, таких как Amazon Web Services (AWS) или традиционных CDN, которые оплачивают трафик зачастую чуть ли не потерабайтно, Cloudflare платит за максимальное использование канала в течении определённого периода времени (так называемый «поток трафика»), на основе максимального количества мегабит в секунду, которые используются в течении месяца у любого из магистральных провайдеров. Такой метод учёта называется burstable, а частный случай — 95th percentile. 95 перцентиль — это метод, используемый для обеспечения гибкости и пакетного использования ширины канала. Это позволяет потребителю услуг превышать установленную тарифом полосу пропускания на 5% от всего времени пользования каналом, без увеличения стоимости. Например, если Ваш тариф предполагает использование полосы пропускания в 5 Мбит/с, то планка предельно допустимой ширины канала может быть превышена на 36 часов каждый месяц (5% от 30 дней). Используемая полоса пропускания измеряется и записывается каждые 5 минут в течении месяца, как усреднённое значение за этот малый пятиминутный промежуток времени. Замер используемой полосы пропускания в каждом временном интервале происходит путём деления количества переданных данных за интервал на 300 секунд (продолжительность указанного интервала). В конце месяца убирается 5% максимальных значений, а далее из оставшихся 95% выбирается максимальное число и именно это значение используется для расчёта оплаты за ширину канала.
Существует легенда, что в ранние дни своего существования Google использовал контракты с 95 перцентилем, чтоб проводить индексацию с очень высокой пропускной способностью в течении одного 24-часового периода, а в остальное время интенсивность потребления трафика была значительно ниже, тем самым обеспечивалась значительная экономия на оплате потребляемых каналов. Умная, но несомненно не очень долговечная стратегия, так как впоследствии всё же пришлось строить собственные дата-центры и даже каналы, чтоб индексировать ресурсы более часто и меньше платить за межконтинентальный транспортный трафик.
Ещё одна «тонкость» заключается в том, что обычно Вы платите магистральным провайдерам за преобладающий трафик (входящий или исходящий), что в случае с CloudFlare позволяет полностью неоплачивать входящий трафик. Ведь CloudFlare является кеширующим прокси-сервисом, в следствии чего исход (out) обычно превышает вход (in) примерно в 4-5 раз. Поэтому тарификация полосы пропускания происходит исключительно по значениям исходящего трафика, что позволяет полностью не платить за вход. По этой же причине сервис не взимает дополнительную плату, когда сайт попадает под DDOS-атаку. Атака безусловно увеличивает потребление входящего трафика, но если атака не очень велика, входящий трафик по-прежнему не будет превышать исходящий и, следовательно, это не увеличит стоимость используемых каналов.
Большая часть пирингового трафика обычно бесплатна, чего не скажешь про трафик с сервиса Netflix, который вынужден был после долгих прений оплатить Verizon и Comcast за пиринговые включения для обеспечения возможности приемлемого по скорости видео-стримминга для пользователей из сетей этих операторов.
Таким образом, в то время, как процент пирингового трафика у Cloudflare превышает 45% глобально, в северно-американском регионе он составляет всего лишь 20-25%, что делает эффективную стоимость 1 Мбит / с без учёта скидок равной $7,5-8 за Мбит / с. В результате чего Северная Америка является вторым регионом в мировом рейтинге регионов с самым дешевым трафиком. Но где же трафик самый дешевый?
Мы уже рассматривали ранее Европу, где уже очень давно, в виду исторической концентрации населения в определённых регионах, существует масса точек обмена, именно за счёт этого удаётся получить больший % пирингового трафика, и, как результат — самый дешевый трафик в мире, так как % транзитного трафика у того же Cloudflare находится на уровне 45-50%.
В результате чего наша эталонная стоимость падает до значений $4,5-5 за Мбит / с и менее. % пирингового трафика зависит непосредственно от количества участников самых крупных точек обмена в Европе — AMS-IX в Амстердаме, DE-CIX во Франкфурте и LINX в Лондоне. В Европе точки обмена трафика в основном поддерживаются некоммерческими организациями, в то время, как в США, точки обмена в основном коммерческие, та же Equinix в Нью-Йорке, что значительно влияет на количество участников этих точек обмена и как следствие пирингов, которые готовы подписывать пиринговые соглашения. Для сравнения в Амстердаме по статистике на 2014 год насчитывается порядка 1200 участников, в то время как в США всего 400.
Соотношение пирингового трафика к транзитному в азиатском регионе примерно такое же, как и в Европе, Cloudflare демонстрирует график со значением близким к 50-55%. Однако стоимость транзитного трафика в 6-7 раз выше в сравнении с эталонной стоимостью трафика в Европе и составляет аж $70 за Мбит / с. Таким образом эффективная стоимость трафика находится в пределах $28-32 за Мбит / с, что в 6-7 раз выше, нежели в Европе.
В целом стоимость транзитного трафика в азиатском регионе выше за счёт нескольких факторов. Основным является тот, что в регионе меньше конкуренция, а также больше провайдеров-монополистов. Во-вторых рынок Интернет-услуг менее зрелый. И наконец, если Вы посмотрите на карту Азии, то увидите много чего — вода, горы, сложнодоступные малонаселённые регионы. Запуск подводных кабелей обходится значительно дороже, нежели прокладка волоконно-оптического кабеля в самом труднодоступном регионе, хотя это также стоит не дёшево, поэтому стоимость межконтинентального транзита и стоимость транзита по удалённым территориям компенсируется стоимостью транзита внутри остальной части континента, которая искусственно завышается с целью покрытия расходов на внешнюю и внутреннюю «удалённую» коннективность.
Латинская Америка стала новым регионом, в котором появилось присутствие Cloudflare и уже в течении 3 месяцев после этого % пирингового трафика вырос с 0 до 60%.
Однако стоимость транзитного трафика также, как и в Азии, очень высока. Транзитный трафик обходится в 17 раз дороже транзитного трафика в Серверной Америке или Европе, и эффективная стоимость находится на уровне $68 за Мбит / с, что в два раза выше, нежели в азиатском регионе, несмотря на то, что процент пирингового трафика здесь один из лучших в мире. Проблема Латинской Америки ещё в том, что во многих странах отсутствуют дата-центры с политикой «carrier neutral», когда участники могут свободно коммутироваться и обмениваться трафиком друг с другом. Наиболее развитой в этом плане оказалась Бразилия и после того, как Cloudflare построил собственный дата-центр в Сан-Паулу, количество пирингов возросло значительно, что и позволило достичь 60% значения обменного трафика.
Наиболее дорогим для Cloudflare является, пожалуй, трафик в Австралии, так как здесь задействовано огромное количество подводных магистралей для доставки трафика. И хотя % пирингового трафика внутри региона достигает 50%, Telstra — оператор-монополист на австралийском рынке телекоммуникационных услуг, не позволяет снизить стоимость транзитного трафика внутри страны ниже $200 за Мбит / с ввиду большой распределённости населения по региону, что в 20 раз выше эталонного значения в Европе или США. В результате эффективная стоимость трафика в 2015 году находится на уровне $100 за Мбит / с и является одной из самых дорогих в мире. А расходы на транзитный трафик составляют примерно ту же сумму, сколько Cloudflare тратит на оплату трафика в Европе, хотя население Австралии в 33 раза меньше (22 млн против 750 млн в Европе).
Интересно, что в Африке, несмотря на высокую стоимость транзитного трафика — в районе $140 за Мбит / с Cloudflare удалось договориться с 90% провайдерами о пиринге, в результате чего эффективная стоимость трафика оказалась на уровне $14 за Мбит / с. Благодаря чему веб-сайты из Лондона, Парижа и Марселя стали открываться довольно быстро, а присутствие в Западной Африке было увеличено, обеспечив более быстрый доступ к ресурсам Европы для жителей той же Нигерии, где насчитывается около 100 млн Интернет-пользователей. А в регионе Middle East процент пирингового трафика и вовсе достиг 100%, что позволило сделать его самым дешевым для CloudFlare в мире, если не учитывать затраты на строительство и поддержку дата-центров.
Интересно, что сегодня, существует 6 самых дорогих магистральных провайдеров — HiNet, Korea Telecom, Optus, Telecom Argentina, Telefonica, Telstra, трафик с которых стоит для Cloudflare на порядок дороже, нежели трафик от других поставщиков коннективности по всему миру, и которые отказываются обсуждать более низкие цены на транзит. У того же Cloudflare суммарный трафик в эти 6 сетей находится на уровне менее 6% от общего потребления, но почти 50% средств, выделяемых на оплату суммарной коннективности, приходилось на оплату трафика из этих 6 самых дорогих сетей. Разумеется, что так не могло продолжаться вечно и Cloudflare приняло решение перенаправить трафик своих «бесплатных» пользователей в более удалённые дата-центры (в Сингапур или Лос-Андежелес), вместо присутствия в Австралии и Новой Зеландии, где стоимость внешних каналов более здравая, в результате чего, по иронии судьбы, та же Telstra стала платить больше, так как их подводная магистраль оказалась более загруженной, после этого перехода, что возможно послужит хорошим сигналом для снижения цен для таких ресурсов, как Cloudflare, в регионе.
Источник: https://habrahabr.ru/company/ua-hosting/blog/342140/
Семейная реликвия
Узнав, что я в отпуске и гощу у родителей в родном городе, ко мне нагрянул родной дедушка из Одессы. Худосочный дедушка помимо тощенькой вещевой сумки притащил с собой огромную коробку (размерами,как коробка из-под кондиционера), под тяжестью которой он чуть сгибался. Аккуратно поставив коробку на пол, он зычно крикнул: "Внучка!!! Принимай подарок! Бабушка тебе семейную гордость передала!"
Я обняла деда и при помощи отца оттащила коробку в свою комнату.
В коробке, упакованный в сотни газет, лежал сервиз. Нет, не так: СЕРВИЗ НА 6 ПЕРСОН. Это был шедевр советской фарфорово-фаянсовой промышленности. Помпезный до того, что Людовик XIV рыдал бы горькими слезами зависти, сервиз состоял из сплошного золота, перламутра и завитков. Суповница, тарелки семи видов, чайный набор, салатники, селёдочницы, горчичницы, соусницы и полный набор приборов (по шесть приборов на персону) с костяными ручками полностью занимали площадь двухспальной кровати, сияли и давали понять, что 6 персон, пожелавшие из этого откушать, должны быть крайне прожорливы и изысканы (хотя бы чтобы пользоваться 6 приборами на человека).
- Ну как? Нравится подарок? - спросил у меня дедушка.
- Шикарный сервиз! - честно ответила я.
- Бабушке его моя мать на свадьбу подарила, а ей - её муж на 20 лет совместной жизни. Ни разу никто им не пользовался, - гордо сообщил дед. - Вот ты замуж выйдешь, и будет тебе приданое. Пока не пользуйся.
Дед бережно протёр бочок и так безмерно сияющей суповницы.
Вечером мне позвонила бабуля и уточнила, есть ли у меня на примете мужик, достойный хоть раз откушать из этого сервиза. По её тону я понимала, что сей небожитель всё равно не сможет вкусить пищи из этого фонтана изобилия, так как должен быть бестелесным ангелом и питаться росой...
Кстати, в прошлом и позапрошлом году выходили замуж мои старшие двоюродные сёстры, но сервиза оказались недостойны (почему - неизвестно, думаю, что он просто проклят))). Ну или бабушка надеется, что ради него я поскорее найду мужа (всё-таки версия с проклятьем более реалистична :D).
И вот, запаковывая это богатство обратно в коробку под причитания мамы, которая не представляла, где это всё добро хранить, я подумала: ведь во многих семьях есть такие реликвии. Люди приобретают вещь, которая кажется им слишком хорошей для их быта и не пользуются ей, ждут особого, самого праздничного случая. Жизнь проходит, случай не наступает и вещи передаются по наследству дальше. А ведь они могли приносить радость или хотя бы пользу...
Но есть ещё одна версия: просто представьте, как вытянется лицо моей внучки, когда я через 50 лет притащу ей этот роскошный хлам!!!! Оно стоит того,чтобы хранить его ещё 50 лет :D)
PS Забрать часть сервиза в общагу, чтобы пользоваться им, как ПРОСТО ТАРЕЛКАМИ, родители мне запретили, ведь ТАКАЯ ВЕЩЬ. Если действительно буду выходить замуж, расхреначу эту проклятую коробку прямо на росписи, на счастье)
КАК ПИЛИ ПИВО В СССР...
Впервые я попробовал пиво в 1961 году, когда мне было 8 лет: после походов в баню отец всегда покупал мне квас, а себе – пиво, и однажды дал мне сделать маленький глоточек. В то время в Ленинграде были пивные автоматы, которые в народе звали «автопоилками». Но у нас они как-то не прижились, а вот в Москве были очень распространены.
Во времена моей молодости пиво продавалось в розлив в специальных киосках, и это всегда был один-единственный сорт: «Жигулёвское», очень неплохое на вкус! Его привозили в цистернах и заливали в специальные ёмкости с краниками. Пить пиво с утра тогда вовсе не считалось зазорным: к вечеру его просто могло не остаться. Люди выстраивались в огромные очереди, держа в руках бидоны и авоськи с трёхлитровыми банками. Если не было своей тары – обычно заказывали «большую с прицепом»: маленькую кружку за 11 копеек выпиваешь залпом, а с большой, за 22, отходишь в сторонку. Хорошо, если в кармане припасена вяленая рыбка.
77Кружки, кстати, никто не воровал, а вот во время перестройки при киосках их иногда не было вовсе, поэтому наливали даже в пакеты, проделывали дырочку и пили через неё.
Пили обычно за высоким столом который стоял недалеко от пивного ларька.
Зимой продавали пиво с подогревом – пили ведь, в основном, на улице. В ходу было выражение «ресторан-парадная»: не у каждого имелось своё жильё, да и не каждая жена одобряла появление на пороге супруга с бидоном пива. Можно было пойти попить пива в кафе или ресторан, но там – только бутылочное, а разливное всё же ценилось больше за свежесть: бутылки нередко попадались с осадком на дне. Зато было разнообразие сортов: Рижское, Ленинградское, Двойное Золотое, «Ячменный колос», тёмные Мартовское и «Портер»… Продавали бутылочное пиво и в гастрономах, но за ним, опять-таки, не всегда удавалось успеть.
Именно поэтому настоящим событием стало открытие в середине 70-х на Кировском проспекте магазина «Пиво», где оно продавалось практически всегда.
Не меньший ажиотаж вызвало и появление «пивных залов» - самый первый назывался «Жигули», попасть туда можно было либо по блату, либо отстояв длинную очередь.
Начиная с 73 года по всему Ленинграду начали открываться пивные бары, самые первые и легендарные из которых – «Пушкарь» на Б. Пушкарской, «Старая застава» на площади Мира, «Янтарь» на речке Карповке. Само слово «бар» было для советского человека завораживающим, чарующим. Чтобы попасть вовнутрь, снова надо было стоять в ненавистных очередях; больше везло тем, у кого были знакомые швейцары: за три рубля очередь можно было миновать. В таких заведениях уже был какой-никакой интерьер, а ещё симпатичные керамические кружки.
В диковинку были специальные пивные закуски: соломка, солёные сушки, скумбрия, изредка – мелкие креветки. Из-под полы можно было купить копчёного леща или пачку американских сигарет… Бары посещала, в основном, молодёжь: старшее поколение осталось в очередях у киосков. Проблемы были со входом, но не с ценами: пиво в баре стоило от силы копеек на 10 дороже, чем на улице. В баре сидели большими компаниями и подолгу, с собой приносили гитары, устраивали состязания: пили пиво на скорость. Один мой друг выпивал пол-литровую кружку за три секунды!..
Очень модным заведением стал и пивной ресторан «Белая лошадь» на Чкаловском проспекте: под кружку любимого напитка здесь можно было насладиться полноценным ужином, но главное – попробовать чешское пиво, например настоящее пильзенское. Оно стоило 1 рубль, а «Жигули» - копеек 30 – 40.
Так скудно дела обстояли только для советского гражданина: для иностранцев было всё! Я рано попробовал хорошие сорта пива: в 76 году поступил на работу в «Интурист». Там впервые увидел пиво в жестяной банке, это было целым маленьким потрясением. А в 82 году я стал барменом в валютном баре гостиницы «Ленинград» – вот там были бочковые Heineken, Tuborg, Carlsberg… Что греха таить, разливное отечественное пиво с ними и рядом не стояло. В стекле были представлены основные мировые марки – уже тогда знали и Warsteiner, и Budweiser. Отличалось высоким качеством и большим спросом финское пиво: Koff, Lapin Kulta, Karjala.
Кроме валютных баров, импортное пиво продавалось в магазине «Берёзка», но путь советскому человеку туда был заказан: сразу выводили под белы руки, а за хранение валюты эквивалентом от 25 рублей была уже уголовная статья. Купить заморское пиво действительно было негде, вездесущие фарцовщики и предприимчивые таксисты им как-то не увлекались. Лишь иногда чешское пиво удавалось «урвать» с чёрного хода продуктовых магазинов.
Антиалкогольная кампания Горбачёва, начавшаяся в 85 году, по любителям пива ударила в последнюю очередь. Бары не закрылись, да и не помню такого, чтобы пива было не достать вообще, ведь слабоалкогольные напитки тогда противопоставлялись водке и считались более «благородными». С падением железного занавеса в магазинах появилось импортное пиво. Отечественные заводы начали выпускать по лицензии напитки под известными мировыми брендами, но по своим вкусовым качествам большинство из них, к сожалению, уступают оригиналам.
«Интуриста» не стало, и в 92 году я начал работать барменом в ночном клубе «Невская мелодия», шведско-русском предприятии. Ассортимент пива там был впечатляющий: более 60 видов бутылочного, от американского до японского, и шведское разливное – Spendrup’s, Falcon. Просто глаза разбегались. Из новых заведений того времени я бы отметил «Сенат-бар»: там я впервые увидел отдельное пивное меню на 30 листах.
В конце 90-х появилась разливная «Балтика №7», и представьте себе, среди иностранных гостей она пользовалась куда большим спросом, чем импортные марки. Открылось немало частных пивоварен, ведь наконец-то разрешили частное предпринимательство. Пиво из местных пивоварен любят за интересные вкусовые оттенки и свежесть. Считаю, что по-настоящему сильным, известным брендом стало только «Василеостровское»: появившись в 2002 году, в барах оно стало конкурентом даже такому гиганту, как «Балтика».
Работая в «Невской мелодии», от своих наставников я узнал о существовании пивных коктейлей, очень популярным был «Жёлтая подводная лодка» - на дно кружки с пивом опускается стопка ликёра Jagermeister. Вошло в моду пиво с добавлением всевозможных сиропов, причём, вопреки стереотипу, такие напитки нравятся не только женщинам. Мы узнали, как оказывается приятно в жару потягивать Sol или Corona Extra через дольку лайма. В первом в городе ирландском пабе “Mollie’s” смогли попробовать не только национальную кухню, но и настоящий ирландский эль Guinness. А владельцы немецкой пивоварни при гостинице «Пулковская» организовали первый русский Oktoberfest.
В становлении Петербурга как «пивной столицы», думаю, сыграл немаловажную роль неискоренимый дух нашего города, стремление понимать и перенимать все самое лучшее. Кроме того, Питер – город не только портовый, но ещё и рыбацкий – а какой ещё напиток так прекрасно сочетается с рыбой.
Пивной вопрос для жителей СССР был крайне серьезен!
Хоть и не было в той стране изобилия, как это нынче называется, «ассортимента», а, точнее сказать, для широких масс только и было, что «Жигулевское», да – если повезет! – «Рижское» или «Мартовское», но к самому процессу потребления пенного напитка подходили основательно!
По выходным главы семей из трезвенников непременно баловали себя бутылочкой «Жигулей» после ванной или за обедом. Те, которые попроще, спускались к ларькам, которых в каждом микрорайоне было достаточно. Вот где бурлила жизнь! Все последние новости, политические анекдоты, просто истории – что только не обсуждалось здесь! Брали сразу по две-по три «больших» (если очередь была умеренной и посуды хватало), доставали из закромов воблочку, не спеша отдирали от нее кусочек за кусочком, подолгу степенно пили, общались… Зимою брали непременно «с подогревом», а заботливые продавцы сами спрашивали у неразговорчивых: «Вам с подогревом?» - заботились о здоровье клиентуры! Некоторые отчаянные и откровенно падшие элементы тут же распивали и водочку, некоторые – подливали в кружки, но это уже – на любителя! Была у ларьков и категория любителей посидеть с недорогим пивком дома: они приходили с бидонами и банками.
Никогда не забуду, как, еще студентами, друзья взяли из моего дома пару бидонов и отправились к такому киоску. И ведь до чего ж честная продавщица оказалась! Наполнив уже треть бидона, она вдруг выудила пальцами всплывшие со дна сберкнижку и сверточек с купюрами, сказав: «Чего это у вас?». Откуда ж мне было знать, что мать хранит свои сбережения в никогда неиспользовавшейся у нас в доме таре? Слава богу, высушили…
А еще в СССР были пивные заведения. О, это уже совсем другая категория отдыха! Обычные стекляшки по сути своей мало чем отличались от ларьков: почти то же самое, но «под крышей». А вот пивные рестораны… В Питере было таких несколько: «Белая лошадь», «Жигули», «Нептун», «Жучок» на, соответственно, Жуковского, еще один, не помню уже название – на углу Маяковского и Невского… Попасть туда было крайне затруднительно, очереди случались изрядные, но уж если попал…! Процесс пития здесь был таким долгим, что меньше чем «по пять» на нос и не брали. Сидели по несколько часов кряду, дымили, спорили…
У меня, помню, была своя «фишка»: в те годы я довольно часто ездил в Москву, заодно покупал там сигареты «Герцеговина Флор», почему-то продававшиеся только в столице. В таких заведениях я небрежно клал перед собой пачку, а люди с уважением поглядывали, понимали – либо москвич, либо только что оттуда. Кое-кто – опять же уважительно! – подходил «стрельнуть». Иногда это были девушки… Выпив «по пять», иной раз шли по второму кругу – тут уже количество выпитого соответствовалось только с возможностями организма индивидуума.
Многие уходили сами, некоторых под руки уводили друзья – не без этого!
Да, тогда не было изобилия, а было одно пиво – «пиво», колбаса – «колбаса», сыр – «сыр»… Но, право же, много было и хорошего! Сейчас так пиво не пьют! Может, и жаль – ведь под пивко так хорошо было разговаривать обо всем, оно так объединяло, как под водку редко получалось, ибо пили тогда помногу, а после 400-500 граммов водки разговор редко бывает связен и позитивен.
Так что можно смело завершить этот монолог утверждением, что пиво во многом цементировало общность и единство семьи советских народов и даже отчасти примиряло их с имеющимися в СССР недостатками!
***
Первая марка пива, которая приходит на ум, говоря о пенном напитке в советское время, это, безусловно, «Жигулевское». Вот поистине народная марка.
Несмотря на большое количество официально заявленных сортов пива в то время, в свободной продаже было именно «Жигулевское», только оно продавалось на разлив.
Пиво не очень ценилось советскими гражданами вплоть до начала 70-х годов. Так, среднестатистический житель СССР в год выпивал всего 12-15 литров пива, причем, за аналогичный период водки он выпивал 7-8 литров. Поскольку власти страны решили бороться с распространённым водочным алкоголизмом, они начали предоставлять гражданам альтернативу в виде пенного напитка.
Конец 60-х годов ознаменовался расширением производства пива. В то время было построено несколько крупных заводов, которые продолжают варить пиво и в наши дни. В результате этих перемен немного снизилось потребление водки в стране, однако получил распространение так званый «пивной алкоголизм». Нередкими были и случаи смешанного «пиво-водочного алкоголизма».
В СССР пиво можно было купить либо на разлив, либо в стеклянной таре. Стоимость бутылочного пива составляла 45-65 копеек. При этом с 1981 года одну бутылку можно было сдать за 20 копеек, что означало возможность купить еще одну бутылку пива, если сдал три пустых! Но в бутылках пиво предпочитали пить дома – в обеденное время выходного дня либо же после ванной.
Качество пенного напитка часто оставляло желать лучшего. Попадалось пиво иногда с осадком на дне из-за его короткого срока хранения, часто оно могло испортиться, попросту не доехав до магазина. По этой причине в каждом районе или городе всегда продавали только пиво, изготовленное на ближайшем заводе, ведь другой сорт из представленного в СССР пива не доезжал в надлежащем качестве. Такая ситуация провоцировала отсутствие конкуренции и, более того, наличие дефицита. Так, жарким летним днем далеко не в каждом магазине можно было приобрести столь желанную бутылку холодного пива.
Разливное пиво ценили, прежде всего, за свежесть. Хотя нередкими бывали случаи, когда даже это «свежее» пиво имело выраженный кислый привкус.
Пивной ларек с возможностью покупки пива на вынос или распития на месте присутствовал в каждом районе. Режим работы таких заведений был следующим: есть пиво в наличии – работает, не привезли – красноречивая табличка «Пива нет». Туалетами такие ларьки обычно оснащены не были, поэтому все соседние дворы и закоулки пахли соответствующим образом.
Также можно было приобрести пиво из бочки, стоящей на улице аналогично бочкам с квасом.
Те граждане, которые не желали наслаждаться пенным напитком на свежем воздухе, шли в пивные. Там данный продукт предлагался за более высокую цену, однако присутствовал и своеобразный ненавязчивый сервис – за посетителями убирали кружки со столов, которые изредка протирались сомнительной чистоты тряпками.
Что собой представляла среднестатистическая пивная? Это чаще всего был зал, в котором очень явно чувствовался запах перегара и табачного дыма. Музыку заглушали шумные разговоры посетителей и звон стекла. Пили в таких заведениях обычно стоя за высокими столами на одной ножке, под столешницей которых располагались вешалки. Люди предпочитали брать сразу по несколько бокалов, затем они раскладывали на газете тарань или воблу и начинали обсуждать разные философские и политические темы.
Алкоголики нередко разливали под столом водку, которую и запивали пивом. Также находились любители смешивать эти два напитка, в результате чего получали «коктейль» под название «ерш». Когда пивные кружки куда-то пропадали, люди не отчаивались и пили свой любимый напиток из банок или пакетов. Рыбой было всегда принято делиться.
Баночное пиво в СССР не производили. Исключение составил только эксперимент перед Олимпиадой-80, тогда в середине 70-х решили попробовать пустить в производство пиво в жестяных банках. Называлось оно «Золотое кольцо», банку иногда украшала эмблема Аэрофлота. Однако идея себя не оправдала, поскольку чрезвычайно высокой получилась себестоимость банки – 60 копеек. Портилось пиво в банках также быстро, как и в бутылках, поэтому по окончанию Олимпиады производство баночного пива было остановлено.
Немногие помнят, что в те годы было пиво, привезенное из братских стран Польши и Чехословакии, однако достать его удавалось нечасто. А вот в магазинах «Березка» существовал просто потрясающий для советского человека выбор – сортов восемь иностранного пива.
У нас то же самое!
навеяло
https://pikabu.ru/story/odnazhdyi_v_detskom_sadu_5522307
Дело было по весне.
Меня только что сократили, думаю как жить дальше. Муж как и раньше работает на заводе.
У дочери на секции есть подружка. Там "упакованный папа" и мама домохозяйка с тремя детками - всё в ажуре, всё в шоколаде. А у нас на тот момент как в том анекдоте: "цвет в общем то такой же..."
Подружка говорит:
- Папа у меня работает на заводе, он там директор. А мама дома сидит, она домохозяйка.
На что моя дочь (10 лет), пожав плечами, ей отвечает:
- Ну, и у нас тоже самое. Папа на заводе, а мама дома!
ФИЛЬМ! ФИЛЬМ! ФИЛЬМ!
"Видео, ви-де-о, это не сказка, это не сон", пела легендарная группа "Мираж". Мы, дети восьмидесятых, поколение видеомагнитофонов, до сих пор можем верить в то, что нас воспитал Толстой и Достоевский. На самом деле нас всех воспитал Жан-Клод Ван Дамм и Майкл Дудикофф.
Я навсегда запомнил заветное жужжание волшебного ящичка в тот момент, когда он проглатывал очередную кассету.
На видеокассетах в Советский Союз контрабандой попадала жизнь. Нас, подростков, она будоражила вдвойне от того, что была не реальной (мы пробовали носить бревно на плече, как Шварценеггер в "Командо" - нереально; в СССР это было под силу повторить только одному человеку - Ленину на субботнике).
У каждого ребёнка восьмидесятых есть своя история про видео.
У меня такая тоже имеется, но я расскажу чужую. Хотя меня там не было, я представляю эту историю во всех деталях и красках, с эффектом присутствия, как и все, о чем рассказывал мой друг юности Костик - настолько кинематографично он это делал. Так что это история не моя, а друга юности Костика. Я добавил в нее от себя немого мелизмов, куда ж без этого.
У Костика в классе училась непростая девочка. У всех нас в классе была такая - "я тут к вам на одну четверть спустилась с Олимпа". Непростая девочка пришла к ним, в обычную школу, из Хогвартса, в силу каких-то неведомых обстоятельств.
Папа девочки был дипломатом. Ее мама ходила в норковой шубе. Вот такая семья.
Мама непростой девочки хотела, чтобы дочка побыстрее влилась в новый коллектив. Она постаралась в кратчайшие сроки незаметно втиснуть свою белую ворону в стайку серых голубей. Для этого мама в шубе решила устроить вечеринку у них дома, то есть, фактически, презентацию дочки. Мудрая женщина (что значит жена дипломата) пригласила не весь класс, а лишь лидеров мнений, как бы мы сейчас сказали. Мой друг юности Костик попал в число избранных. Не то, чтобы у него водилось какое-то мнение. Но зато у него был разряд по боксу, что часто перевешивало сотню самых убедительных мнений.
Кроме Костика, на закрытую вечеринку пришли ещё несколько девочек и мальчиков. Среди них выделялось двое: сын трудовика, лоботряс, и первый отличник класса, противный страшненький ботаник. Все силы природы ушли на то, чтобы сделать его очень умным, и на внешность творческого задора не хватило: ботаник выглядел, как молодой Кощей.
Костик датировал эту историю восьмым-девятым классом, то есть фигурантам тех событий было в районе четырнадцати-пятнадцати лет. Гостей в большой квартире встречала непростая девочка, ее мама и ящик Кока Колы. Последний затмил и девочку, и ее маму, и даже большую квартиру. Хотя квартира и была большой настолько, что гости не смогли сосчитать общее количество комнат. Отца семейства дома не было: он пропадал в очередной загранкомандировке, бедолага.
Хозяйка дома, мама непростой девочки, лично встречала гостей в длинном гулком коридоре, горячо приветствуя каждого и приговаривая, что ее зовут Снежана Владленовна. Этим признанием она убивала входящих наповал. Имя Снежана Владленовна сразу ко многому обязывало гостей с простыми пролетарскими отчествами. �
Первый час светского раута прошёл тухло, как и положено протокольному мероприятию по инициативе родителей. Ребята ковыряли салаты и без конца дули Кока Колу, пока не начали попрыгивать на стульях от газиков. Сын трудовика уже не знал, куда заныкать очередную бутылку - кончились карманы. Снежана Владленовна каждые пять минут заходила в комнату, обводила взглядом постные лица собравшихся и восклицала: "какие молодцы, как же здорово вы веселитесь".
В очередной раз женщина появилась в дверях комнаты уже в шубе. Она снова возгласила про "какие молодцы и т.д." и добавила, что ей срочно нужно отбежать по делам. У собравшихся блеснул луч надежды на достойное продолжение вечеринки.
"Но я вам не дам скучать!" - объявила Снежана Владленовна, и надежды рухнули.
Хозяйка дома пригласила всех в другую гостиную и предложила рассаживаться, кому куда удобно. Дети расселись, все, кроме сына трудовика. Тот не мог сесть, так как украденные бутылки Кока Колы колом стояли в карманах и не давали ему согнуться.
Снежана Владленовна задорно взмахнула полами шубы и включила видеомагнитофон. Подростки оживлённо зашептались: о, вот это да, у них есть видик, целый видик! Лучики надежды вновь запрыгали по лицам.
"Схарп!" - громко перевёл название заморского аппарата ботаник, вундеркинд, знаток английского.
Тем временем, Снежана Владленовна в задумчивости перебирала видеокассеты. Видеокассет было много. Они стояли на специальной полочке в шкафу под замком. В то время все видеокассеты были пиратскими, без красивых обложек. Названия фильмов писали от руки на бумажных корешках.
"Как в видеосалоне", - с благоговением произнёс кто-то.
"Сколько же у моего мужа ерунды, - картинно и явно с расчётом на воспитательный эффект причитала Снежана Владленовна, - одни стрелялки, как у мальчишки. А тут что...О! Какой-то интересный фильм... в скобках подписано - "исторический". Я сама не смотрела, но, раз исторический, должно быть познавательно".
Все опять скисли. Вряд ли про фильм с Ван Даммом можно было сказать такое - "познавательно".
Но вариантов не оставалось. Снежана Владленовна поставила видеокассету в магнитофон, попрощалась, оставив дочку "за старшую" и ушла из дома по делам. Но перед этим мудрая женщина, жена дипломата, дипломатично запрела шкаф с остальными кассетами и забрала ключ с собой.
В течение нескольких минут после ухода Снежаны Владленовны на экране ничего не происходило. Собравшимся демонстрировался черный фон с какими-то спорадическими проблесками жизни. Наконец, замелькали первые кадры. Дети надели самые скучные лица в своем гардеробе и приготовились страдать.
По лесу бежала девушка в белой тунике. Ее догнал мужчина. Они обнялись и занялись сексом. На экране появилось название фильма.
"Калигула".
Название исчезло. Но люди продолжили заниматься сексом. Много людей. Все больше и больше голых людей на экране натуралистично и без купюр занимались сексом. Веселым и разным.
Гости окаменели.
Костик, добрая душа, привстал и сделал движение к видеомагнитофону, чтобы выключить его.
"Сидеть!" - прошипела непростая девочка, вице-хозяйка дома.
Два тридцать. Именно за это время, за два часа тридцать минут продолжительности фильма "Калигула", прошло половое экспресс-созревание советских восьмиклассников.
Да, да, это была та самая знаменитая "Калигула" Тинто Брасса. Где Тинто Брасс развернулся во всей своей красе, во всех стилях - и тинто брассом, и тинто кролем, и невесть еще как.
Когда фильм закончился, гости молча просмотрели все титры, до самой последней буквы.
Наступал вечер. В полумраке гостиной сидели седые и счастливые советские дети. В глубине комнаты сын трудовика шумно глотал большими глотками Кока Колу из ворованной бутылки.
Магнитофон доиграл кассету до конца и автоматически выплюнул ее. Костик, первым из собравшихся, очнулся из эротического обморока. Он подошел к аппарату и нерешительно, двумя пальчиками, вытащил содержимое.
На бумажке на торце видеокассеты действительно было от руки написано, дословно: "Калигула (исторический)". Папашка дипломат знал свое дело, шельмец: лучшего способа замаскировать порнуху и не придумаешь.
Снежана Владленовна вернулась через три часа после начала фильма. Она опоздала на какие-то несчастные полчаса.
"А чего это вы в темноте сидите?" - спросила она у седых детей.
Снежана Владленовна включила свет. Никто не шелохнулся. Вот так же выглядит кот на кухне, застигнутый врасплох над куском надкушенной колбасы.
"Ну, и как вам кино?" - спросила Снежана Владленовна.
"Познавательно!" - не сговариваясь, одновременно выкрикнули гости правильное слово.
Ботаник неожиданно поднял руку, как на уроке. Он был весь красный, с помидором вместо головы.
"Он нас всех запалит", - прошептала непростая девочка Костику.
"Да, пожалуйста", - учительским тоном сказала Снежана Владленовна.
Ботаник открыл было рот, но Костик успел показать ему кулак. Ботаник сидел лицом к дверям, в которых стояла Снежана Владленовна, а Костик - спиной к ним, так что женщина ничего не заметила. Пудовый кулак Костика по размеру как раз совпадал с головой ботаника: одного неловкого движения хватило бы, чтобы помидор потек.
Но рот у ботаника был уже открыт, и помидороголовый юнец не мог не продолжить.
"Калигула...Калигула... - бормотал он, как заклинание, уставившись на Костика, - Калигула...неуважительно относится к женщинам".
"Надо же, - ответила Снежана Владленовна, - как интересно. А в чем это выражается?"
"Он...он...он закрывал одной женщине рот рукой!" - выпалил ботаник.
И, действительно, есть в фильме Тинто Брасса такая сцена, где Калигула закрывает женщине рот рукой. Но только, как бы это сказать, он делает это не изолированно, а в процессе. То есть закрывание рта рукой было самым невинным из того, что герой Малкольма Макдауэлла делал с той женщиной в упомянутой сцене.
"Надо же, надо же. А как та женщина выглядела? Во что она была одета?" - поинтересовалась Снежана Владленовна.
"Да ни во что..." - выпалил ботаник и втянул голову в плечи.
Непростая девочка незаметно пнула Костика ногой.
"Да ни во что особенное, - выкрикнул Костик, - в белые такие одежды".
"И у нее еще весы были в руке", - неожиданно добавил сын трудовика, который оказался вполне сообразительным малым. Впрочем, это было понятно уже по его афере с бутылками.
"И повязка на глазах", - подыграла непростая девочка.
"А! Ну, теперь все понятно, - воскликнула Снежана Владленовна так, будто ей и правда было что-то понятно, - та женщина - Фемида, древнеримская богиня правосудия. Калигула закрывал ей рот рукой, как бы заставляя правосудие замолчать. Это такой художественный образ".
Все облегченно вздохнули, а ботаник окончательно сник.
"Какой прекрасный фильм! - резюмировала Снежана Владленовна, - дети, вам надо обязательно написать по нему сочинение! Я поговорю с вашим учителем истории. Это будет бомба!"
На этих словах сын трудовика, под шумок решивший снова приложиться к трофейной бутылке, подавился и страшно закашлялся.
Эпилог.
По словам Костика, Снежана Владленовна ни с каким учителем истории о сочинении по фильму "Калигула", конечно, говорить не стала. Это было очередное дипломатическое заявление в воздух от светской львицы.
А вот помидороголовый ботаник потом поступил-таки на исторический факультет. Очевидно, что Тинто Брассу со свойственным ему размахом удалось привить любознательному юноше любовь к этой науке.
(Автор-Олег Батлук)
В гробу отоспимся
Учусь, работаю. Вечный недосып уже стал моим спутником, как и у многих студентов.
И вот, сижу я на паре, лелея мечту незаметно подремать, до ночи был занят "шабашкой", затем пытался вникнуть в сложный курс интеллектуального права, времени на сон не осталось от слова совсем.
Мой только начавшийся сон прерывает адресованный мне вопрос преподавателя, я пытаюсь что то сообразить, но так ничего и не ответив получаю "2". С грустью сажусь обратно, и вдруг получаю тычок от товарища и открываю глаза, понимая, что все это время спал, получаю тот же самый вопрос от преподавателя, что и во сне. Не ответив, зарабатываю "2". Цикл замкнулся.






















