Спецэффекты фильма «Планета обезьян: Революция»:
https://pikabu.ru/story/spetsyeffektyi_filma_planeta_obezyan...
Лицо Энди Сёркиса до и после добавления компьютерной графики в фильме «Планета обезьян: Война»:
В мире существует много способов расправы над неугодными людьми: отсечение голов, повешение, утопление, удушение, дизлайки - тысячи их! Среди этого разнообразия есть способ, именуемый дефенестрация. Про него я и расскажу вам сейчас...
Давным-давно, 30 июня 1419 года, сердитая толпа крестьян набежала на главную ратушу чешской столице и выкинула пару солидных горожан и бургомистра в окно. Причем из окна третьего этажа, а снизу их ловили ребята с копьями. Событие вошло в историю как первая дефенестрация Праги. Это послужило началом к началу войн, называемых Гуситскими, длившихся семнадцать долгих лет.
Пражанам, видимо, всё очень понравилось и Вторая дефенестрация Праги состоялась в 1618 году. Этот бунт станет причиной невиданной для Европы катастрофы - Тридцатилетней войны. (До мировых войн было ещё рановато, но ведь надо потренироваться?) По всей Европе стали говорить, что чехи так расправляются со своими правителями - выбрасывая их из окон. Думаю, что после этого правители Праги уделяли большое внимание установке решеток на окна ратуши.
PS. 10 марта 1948 года Ян Масарик, министр иностранных дел Чехословакии был найден мёртвым напротив окна ванной комнаты министерства иностранных дел в Праге. До сих пор неизвестно точно - убийство или самоубийство? Это событие иногда называют третьей пражской дефенестрацией.
"Не хотите ли поговорить о Богине нашей Бастет?"© Evnika's Draif
Драйвуша 2,5 годика. Сомалиец.
Если интересно будет, следующим постом расскажу о данной породе из своего опыта.
«… соус чили по-уральски с душевным и проникновенным названием „хреновина“ …». [Борис Телков]
Есть такое блюдо сибирское... Жгучий и потрясающе вкусный томатно-хреново-чесночный соус.
Перед готовкой на всякий случай напишите завещание. Шутка, конечно, но...
В народе сей соус еще называют "Горлодер", а то и "Хренодер"... В советской кулинарии облегченная версия (на 40% меньше хрена и чеснока) именовалась "Огонек".
Для начала немного расскажу о происхождении этой приправы.
Во времени происхождения приправы этнографы во мнениях расходятся, но, учитывая, что ее появление связывают с переселением дядей Сталиным украинцев в Сибирь и на прочий восток, думаю, не ошибусь, если скажу, что она появилась в конце сороковых-начале пятидесятых годов 20-го века.
Итак, наши в Сибирь заехали, пришлось и кухню адаптировать к местным продуктам, и себя к другому климату...
Вот тут-то и родилась хреновина!
Поехали!
Только делал я много, так что пропорции для себя уменьшайте по желанию.
Итак, в холодной воде моем хрен. И замачиваем его в холодной же воде на 3-5 часов.
Затем хрен чистим. Чищенного нужно 700 грамм.
Еще нужно 700 грамм чищенного чеснока.
И 350 грамм жгучего перца.
Дальше дело за помидорками. Их нужно 7 кило. Желательно - максимально мясистых.
Помидорки моем, режем, И крутим на мясорубку. Чеснок тоже крутим.
Дальше в ступе измельчаем щедрую горсть черного перца. Примерно 2-3 чайные ложки.
Добираемся и до хрена. Чтоб совсем не скрейзиться, крутим его в туго привязанный на мясорубке полиэтиленовый пакет...
Если сможете без противогаза перекрутить за раз (не отрываясь) все 700 грамм, Вам смело можно ставить памятник. Ну или хрен фиговый.
Итак, в кастрюлю добавляем около 200 грамм соли (примерно 7 столовых ложек), 7 чайных ложек сахара, хорошенько размешиваем. Можно долить с полстакана яблочного уксуса (да, на такое количество так мало уксуса, но он сюда вообще не обязателен).
Даем под крышкой отстояться минут 10-15 и еще раз размешиваем, чистой ложкой пробуем на соль и сахар.
Важно: мешать деревянной ложкой, посудина должна быть керамическая или эмалированная.
А дальше просто закрываем в баночки...
В целом готова уже через сутки, но чем дольше настоится, тем вкуснее!
Вот и получается вкуснейшая приправа к мясу, овощам и некоторым гарнирам.
Приятного аппетита!
(с)тырено
===========
важные примечания:
Если для Вас такая слишком ядреная, то количество хрена/чеснока можно уменьшать аж до 40 г на кило помидор. Но тогда хуже хранится - до месяца в холодильнике. Впрочем, тогда можно добавлять 1-2 столовых ложки уксуса, желательно - яблочного.
А теперь о полезных советах:
1) Не морочьтесь с чисткой помидор - шкурка все равно не будет чувствоваться.
2) Помидоры можно частично брать зеленые - до половины общей массы, примерно.
3) крутить лучше всего именно ручной мясорубкой! Проверено - вкуснее!
