Для младенцев
Показать полностью
1
Свежие публикации
Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.
0 просмотренных постов скрыто
Ganyu от SAMIP
Показать полностью
1
Когда люди совсем нелюди
История не моя.
Когда я родилась, был декабрь, мне ещё не исполнился месяц, а папа ушёл отмечать Новый год с коллегами. После праздника он вызвал в такси и уснул там. Сибирь, мороз -30. Водитель не смог найти названный адрес или просто решил не довозить пьяного клиента и высадил его в снег около кладбища и был таков. Отец так бы и замёрз там насмерть, если бы не пейджер, на который постоянно приходили сообщения от мамы. Проснулся, нашёл дорогу до дома, благо не так далеко было. Пейджер спас ему жизнь.
Рис с зажаркой из кешью и брокколи
Удивительно разнообразен гастрономический мир, а сочетание брокколи и орешков кешью стало для меня открытием. Предлагаю приготовить рецепт зажарки, которая подойдет и приверженцам правильного питания, и вегетарианцам, и людям, которые придерживаются поста. Зажарка готовится очень быстро и из доступных ингредиентов. Это без сомнения вкусное блюдо, а о пользе брокколи и орешков, я думаю, не стоит даже упоминать. Готовьте с удовольствием, и вы получите очень необычное, вкусное и красивое блюдо на вашем столе.
На гарнир я предлагаю рис, но не менее вкусным и полезным получится сочетание этой зажарки и с киноа, и с булгуром.
Порций: 6
Время приготовления: 20 м. (5 минут на подготовку и 15 минут на приготовление)
Ингредиенты (6 порций)
- Брокколи — 300 г
- Вода — 60 мл
- Имбирь — 1 ст.л. (корень имбиря тертый)
- Кунжут — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт.
- Орехи кешью — 240 г
- Рис — 250 г
- Соль — по вкусу
- Соус соевый — 3 ст.л.
- Чеснока зубчики — 1 шт.
Приготовление:
1. На гарнир отварите рис привычным для вас способом. Я делаю так: промываю рис до прозрачной воды, отвариваю в большом объеме подсоленной воды до готовности, главное не переварить (минут 15-20 достаточно). Откидываю на дуршлаг и опять промываю водой. Делайте так, как удобно вам, главное получить рассыпчатый рис на гарнир.
2. Готовим зажарку. Очистите репчатый лук от кожуры, нарежьте его средним кубиком. Для этого блюда маленькой луковицы будет вполне достаточно.
3. Подготовьте чеснок, отделите зубчики, очистите и мелко нарежьте ножом или выдавите их через пресс.
4. Корень имбиря очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, вам понадобится приблизительно одна столовая ложка тертой массы.
5. Брокколи разделите на соцветия и промойте под струей проточной воды. Удобно для этого использовать дуршлаг.
6. На сковороде потушите лук, для этого влейте немного воды и накройте крышкой, периодически перемешивайте и следите, чтобы не выкипела вся вода, и лук не пригорел. Тушите его около 7 минут, чтобы лук стал прозрачным.
7. Добавьте в сковороду чеснок, имбирь и соцветия брокколи, влейте 60 миллилитров воды и тушите еще 5 минут. Периодически перемешивайте.
8. Спустя пять минут влейте соевый соус.
9. Следом за соусом всыпьте орешки кешью и тушите еще 3 минуты. Зажарка из кешью и брокколи готова. Орешки должны быть жареные. Если у вас простые орехи, то прежде чем готовить зажарку, их нужно перебрать, т.е. удалить испорченные, вялые экземпляры, хорошенько промыть проточной водой и просушить в духовом шкафу на противне в течение часа при температуре 100 градусов.
10. Подавайте зажарку из орехов кешью и брокколи с отварным рисом, посыпав сверху кунжутными семечками. Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2099-ris-s-zazharkoj-iz-keshyu-i...
Показать полностью
10
Черный котик
Показать полностью
1
Солгавшая Путину журналистка оказалась не журналисткой
Солгавшая президенту России Владимиру Путину во время большой пресс-конференции директор издания «МК в Рязани» Александра Безукладова оказалась не журналисткой. Об этом сообщает радиостанция «Говорит Москва».
Руководитель рязанского отделения Союза журналистов Галина Зайцева заявила, что организация проведет проверку после выступления Безукладовой. Во время пресс-конференции она держала табличку с надписью «Я беременна», однако ее вопрос никак не был с этим связан.
Зайцева отметила, что Безукладова не является профессиональным журналистом. «Она медиаменеджер, руководитель, но она не журналист сама. Она не состоит в Союзе журналистов России. Я впервые встречаюсь с такой ситуацией, на моей памяти еще не было такого случая», — отметила она. Зайцева добавила, что по поводу поступка Безукладовой состоится собрание, однако, так как она не является членом организации, ее нельзя оттуда исключить.
Глава Союза журналистов России Владимир Соловьев назвал поведение солгавшей Путину во время пресс-конференции журналистки неэтичным и усомнился в ее профессионализме.
Ранее первый замглавы комиссии по СМИ Общественной палаты России, президент Фонда защиты национальных ценностей (ФЗНЦ) Александр Малькевич призвал сурово наказать Безукладову. Он заявил, что за «беспардонную ложь и фальсификации» ей нужно «вмазать».
Рязанская журналистка, директор издания «МК в Рязани» Александра Безукладова во время пресс-конференции стояла с плакатом «Я беременна». Когда ей позволили задать вопрос, она попросила Путина присвоить вице-губернатору Рязанской области Игорю Грекову звание Героя России «за спасение семи человек во время пожара». Позже в СМИ появилась информация, что вместо чиновника всю работу выполнили пожарные.
Путин решил уточнить, какое отношение к вопросу имеет ее беременность. Журналистка объяснила, что специально выбрала «яркую» табличку, чтобы ее, наконец, заметили. «Понятно, вы нас надули», — ответил президент.
Показать полностью
1
The Weekly Roll №63
Показать полностью
1
