С удовольствием.
В конечном счете окажется, что бездельничать с удовольствием было гораздо полезнее, чем работать без радости.
В конечном счете окажется, что бездельничать с удовольствием было гораздо полезнее, чем работать без радости.
Принято считать, что шурпу готовят только на баранине, но нет... Варить этот очень вкусный суп можно, как на говядине, так и на курице. Я использовала говядину. Получилось очень вкусно и ароматно!
Ингредиенты (на кастрюлю 3-4 литра):
300 грамм говядины
3 горошины душистого перца
2 гвоздики
2 лавровых листа
щепотка черного перца горошком
2 крупные штуки репчатого лука
5-6 средних штук репы (можно заменить картофелем, но с репой намного вкуснее)
2 средние моркови
щепотка зиры
молотый кориандр
2 болгарских перца
2 помидора
1 красная луковица
3 веточки красного базилика
5 веточек петрушки
5 веточек кинзы
соль по вкусу
Способ приготовления:
Говядину режем на небольшие кусочки, заливаем водой, доводим до кипения, сливаем воду, промываем мясо. Заливаем чистой фильтрованной (это очень важно! вкус супа напрямую зависит от качества воды) водой, добавляем перец горошком, лавровый лист, душистый перец, гвоздику. Доводим до кипения на среднем огне, добавляем щепотку соли, чтобы быстрее отошла оставшаяся пена.
Варим минут 20 на минимальном огне, чтобы чуть булькало. Репчатый лук очень тонко режем полукольцами и добавляем к мясу. Продолжаем варить еще 20 минут. Морковь режем по диагонали крупными кусочками и добавляем в кастрюлю. На этом этапе добавляем молотую зиру и кориандр. Варим еще 30 минут. Репу чистим и режем крупными дольками. Отправляем в кастрюлю. Варим до почти готового состояние репы. Болгарский перец режем полукольцами, помидоры - дольками. Выкладываем в кастрюлю. Варим еще минут 5. Затем добавляем мелко нарезанную зелень, соль по вкусу и красный лук, нарезанный очень тонкими полукольцами. Перемешиваем, доводим до кипения и выключаем огонь. Даем настояться минут 10.
Приятного аппетита!
Исследователи из Швейцарии разработали технологию отливки полностью функционального искусственного сердца.
Орган производился с помощью 3D-принтера. Авторы изготовили его методом литья по выплавляемым моделям (lost-wax casting): напечатали пресс-форму, в которую затем поместили жидкий силикон.
Объем прототипа составил 679 кубических сантиметров, масса — 390 граммов (средние значения — 253 и 332 грамма у женщин и мужчин соответственно). Несмотря на больший вес, строение искусственного органа соответствует настоящему: он состоит из левой и правой камер с клапанами, от которых отходят трубки, играющие роль аорты, верхней полой, нижней полой и легочных вен. Перекачка жидкости и сокращения обеспечиваются воздушными насосами. В рамках испытаний ученые моделировали разные уровни нагрузки: при частоте 80 ударов в минуту имплантат пропускал жидкость (ее вязкость приближалась к показателю крови) со скоростью 2,2 литра в минуту (примерно вдвое меньше нужного).
https://naked-science.ru/article/sci/shveycarcy-sozdali-myag...
"In the deathcar, we're alive..." - напевал я про себя в маршрутке. Я почему-то всегда именно это напеваю в маршрутке.
Маршрутка уныло везла наши несовершенства сквозь утреннюю мокроту, скопившуюся за ночь в лёгких города. Было так промозгло, что хотелось поплотнее закутаться в собственную кожу.
В салон вбежала молоденькая девушка с фиолетовыми волосами. В каком-то балахоне и в ярких кроссовках. Валенки на ногах других пассажиров подозрительно уставились на яркие кроссовки.
Девушка долго стояла рядом с водителем и копошилась в кошельке. Маршрутка уже проехала целую остановку, а фиолетовая ворона все копошилась.
"Простите, у меня не хватает", - сказала девушка.
Я встрепенулся.
Сейчас водитель маршрутки выдаст ей из себя все то прекрасное, что он успел наездить с семи утра. Возможно, даже пострижет или перекрасит. Ультрафиолет обречен. А уж как он ее будет высаживать из маршрутки, об этом можно только мечтать и билеты на это продавать. Ведь простонародье не прощает оригинальности ("простонародье" - это я так водителя заярлычил, с графским презрением).
А самое главное - это мой звёздный час. И тут выхожу я, в белом фраке, как говорилось в легендарном анекдоте про цирк. Как только водитель высадит девицу под мокрый снег на съеденье волкам, я встану и предложу оплатить за неё проезд. Маршрутка искупает меня в аплодисментах, а пристыженный шоферюга уронит голову на руль и зарыдает. Я аж весь зашёлся от своего нравственного величия.
"Ничего, давай сколько есть", - ответил водитель, и я рухнул с Олимпа, звеня невостребованной мелочью.
Ультрафиолет отдала шофёру мелочь и прошла в салон. Сидячих мест не было. Девушка встала рядом со мной.
Я нервно кусал губы, проклиная водителя за доброту. Я судорожно соображал, что же мне сделать хорошего, пока нравственное величие не скукожилось.
"Садитесь, девушка," - вдруг сказал молодой человек в очках, поднимаясь со своего места по другую сторону прохода.
"Долбаный шоферюга! Дура крашеная! Придурок очкастый!" - шипела во мне яичница негодования на огне добродетели.
Перед моим умственным взором возник белый фрак.
Он по-прежнему висел на вешалке в шкафу, ожидая своего звёздного часа.
(Автор-Олег Батлук)
В.И.Ленин - революционер, философ, мыслитель.
...для защиты всяких взглядов при современной благородной системе капитализма любой богач всегда сможет "нанять" или купить, или привлечь любое число адвокатов, писателей, даже депутатов, профессоров, попов и так далее. Мы живем в торговое время, когда буржуазия не стесняется торговать и честью и совестью.