Груша в вине
Рецепт очень простого фруктового десерта.
Что понадобится (на 1-2 порции):
1. Груша: 1 шт.
2. Вино красное сух.: 250-300 мл.
3. Сахар: 1 стол. лож.
4. Цедра половины апельсина.
5. Корица: 1 шт.
6. Гвоздика: 3-4 гвоз.
Поехали:
Очищаем груши от кожуры, режем вдоль на две части, аккуратно убираем сердцевину:
Далее груши необходимо поместить в небольшую кастрюлю или сотейник. Добавить цедру, сахар, гвоздику, корицу.
Заливаем вином (желательно почти полностью залить груши):
Отправляем на огонь и варим на небольшом огне под крышкой до готовности груши. На это может уйти 15-20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Она должна легко входить в грушу.
Как только груши сварятся, вынимаем их из кастрюли, убираем специи (они больше не нужны).
На сильном огне без крышки увариваем вино примерно в 2 раза.
Даем немного остыть и подаем:
P.S.
1. Груши берите на свой вкус, главное не мягкие. Иначе они разварятся.
2. Специи можно подбирать на свой вкус: ваниль, кардамон, острый перец и т.д. Всё зависит от фантазии.
3. Подача может быть совершенно разной. Можно не заливать всё соусом, а подать груши с мороженым. Можно просто посыпать тертым шоколадом или сахарной пудрой. Опять же - импровизируйте.
4. Вино берите не сильно дорогое. Главное что бы его было приятно пить.
5. Сотейник или кастрюлю берите такого размера что бы груши в нем лежали по-плотнее. Потребуется меньше вина что бы их залить.
Повторить не сложно - пробуйте)
"Здесь Поесть" - https://t.me/zdes_poest
Стокгольм
Приглючило
Вышел сейчас в подъезд покурить, взял телефон и решил почитать Наш любимый Пикабу. Открыл «Горячее» и положил телефон на подоконник чтобы прикурить. Только затянулся и увидел:
Офигел от куда мухи и начал их судорожно смахивать!
А это был пост о пингвинах!
Потом зашёл домой и подумал: Вот и покурил.
Owlturd против Жизни, часть 7
Первая часть: https://pikabu.ru/story/a_potom_on_snyal_gruzyi_listayu_gory...
Вторая: https://pikabu.ru/story/owlturd_protiv_zhizni_chast_2_563097...
Третья: https://pikabu.ru/story/owlturd_protiv_zhizni_chast_3_563571...
Четвертая: https://pikabu.ru/story/owlturd_protiv_zhizni_chast_4_563574...
Пятая: https://pikabu.ru/story/owlturd_protiv_zhizni_chast_5_564065...
Шестая: https://pikabu.ru/story/owlturd_protiv_zhizni_chast_6_564081...
На мотоцикле с семьёй, чтобы увидеть мир
Карта путешествий семьи Барбу
Два года назад пара из Румынии захотела показать своему четырёхлетнему сыну мир. Они погрузились в мотоцикл "Урал" с коляской и отправились в путешествие. Целью было не столько отдохнуть, сколько именно посмотреть на различные страны, увидеть жизнь вне туристических троп и, безусловно, главной целью было само путешествие с семьёй. И вот недавно они добрались до Монголии...
Памирское шоссе, Таджикистан. Instagram bizoo_n.
Нашествие панд на улицах Ирана. Instagram bizoo_n.
Узбекистан. Instagram bizoo_n.
Михай Барбу (Mihai Barbu) и его девушка Оана стойко выдерживают все дорожные невзгоды ради путешествия: а в последнем их маршруте, который пролегает через Сибирь и Монголию, невзгод хватает. Чего только стоит бездорожье, которое с колдобин сменяется на вязкую грязь и потом снова на сплошные колдобины. Однако положительных моментов всё равно больше - это и невероятная красота неба вдали от городских огней, и красота природы вокруг, и, конечно, люди, которых они встречают.
Обед на обочине в Узбекистане. Instagram bizoo_n.
Это был не я, клянусь! Россия. Instagram bizoo_n.
Ваханский коридор в Таджикистане. Высота более 4000 м. Instagram bizoo_n.
Свой верный мотоцикл Урал с коляской Михай назвал Заиром. Именно на нём в 2015 году семья проехала 28 000 километров по Европе, посетив 41 страну, затем объехали Кавказ, а в 2017 они путешествовали 26 000 километров через 12 стран в течение четырёх месяцев через Монголию.
Ваханский коридор в Таджикистане. Высота более 4000 м. Instagram bizoo_n.
Ак-Байтальский перевал в горах Памир, Таджикистан. Высота 4655 м. Instagram bizoo_n.
Сейчас сыну Махая и Оаны шесть лет и это уже его третье путешествие. Владимир - так зовут мальчика - очень жизнерадостный и общительный ребёнок, так что путешествия он воспринимает именно так, как и рассчитывали родители - как большое приключение. Возможно, когда Владимир пойдёт в школу, среди всех своих сверстников он будет знать больше всех, как живёт мир и насколько он большой и разнообразный.
При въезде в Киргизию с летней грозой на фоне. Instagram bizoo_n.
Владимир стоит рядом с мотоциклом Урал, на котором семья совершает все свои путешествия. Instagram bizoo_n
С Рождеством! Instagram bizoo_n
Монгольское небо. Instagram bizoo_n
После дороги по бездорожью. Instagram bizoo_n
Пирог-котлета
Сразу сообщу, что это калорийно, но вкусно.
Состав: фарш говяжий 800 гр, салями, бекон, сыр чеддер, сыр плавленый, соль, паприка, чесночный порошок.
Начинку я клала на глаз, ее можно менять по своему желанию.
1. В фарш добавить специи, вымешать. Дать настояться. Разделить на две части: одна побольше, другая поменьше.
5. Второй кусок также раскатать и выложить сверху. Залепить края, пожамкать, чтоб все уплотнилось-улеглось-скрепилось.
6. Выложить на сковороду и обжарить с двух сторон до корочки
7. Выложить на противень и запекать 15 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Такую котлету можно есть как самостоятельное блюдо, так и положить в бургер