Домашние вафли. Очень простой рецепт.
Сегодня я хочу представить вам потрясающий рецепт домашних хрустящих вафлей, которым можно придать любую необходимую форму начиная от трубочек и заканчивая формой ажурной тарелочки, и которые можно подать как в качестве самостоятельной вкусняшки к чаю, так и в качестве дополнения к десерту.
Для вафлей нам потребуется:
яйца-2 шт.
мука-150 гр.
сахар-150 гр.
сливочное масло или маргарин - пол пачки
Растопить масло и сахар на водяной бане. Дать остыть 3-5 минут и добавить к массе яйца и сахар ( по желанию можно добавить ванилин). Все перемешать до однородности.
Разогреть вафельницу, смазать её маслом. Выложить ложку теста в вафельницу и выпекать в течении 2-3 минут ( в зависимости от температуры, выдаваемой вашей вафельницей). Пока вафля горячая придать ей форму трубочки рожка или тарталетки, так как это показано на видео.
Готовые остывшие вафли начинить кремом, мороженным или другой начинкой по вашему вкусу и усмотрению. Я вафельные рожки начинила белковым кремом , а в тарталетки выложила мороженное и полила черничным джемом.