В предыдущих частях Инструкция подводного охотника. Часть 4 Мы познакомились с тем какое снаряжение нужно подводному охотнику. С тем что всё это абсолютно не сложно , и с этим справляются новички прослушавшие инструкцию и даже девушки. А так же где, в каких местах , охотится на каких рыбок. Мы узнали о скорпене и саргане. Продолжим рассказ о рыбах.
Пришло время поговорить о скате -шипохвосте.
Скат это родственник акулы. В молоденьком костей почти нет, одни хрящики. Съедается всё кроме печени. С печенью лучше не связываться. В отдельных скатах (вы удивитесь но шипохвостов около 40 подвидов в чёрном море) печень ската обладает едким запахом И в ней так много жира и витамина D, что ним можно травануться, от передоза этого витамина в печени.
Гѝпервитамино́з — острое расстройство в результате интоксикации сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов (содержащихся в пище или витаминсодержащих препаратах)
Чтобы такого не случилось, печень шипохвоста, следует четырежды выжаривать сливая весь жир со сковородки. Она такая сытная что очень быстро теряешь к ней интерес. Это как съесть за один раз без воды и хлеба 1 литр мёда. Не путайте с печенью ската -лисицы, существует великое множество в интернете блюд с печенью ската лисицы. Но вам вряд ли удастся увидеть эту рыбку самим. Близко к берегу она не подходит и держится глубин около 10 метров.
Щипохвоста так прозвали в честь его шипа, находящегося в районе хвоста и покрытого ядовитой слизью. Укол шипом страшно болезненный, и намного опаснее и больнее чем укол иглой плавника скорпены. Скат шипом с лёгкостью ,насквозь прошивает иглой, руку в гидрокостюме.
Не питайте иллюзий. Пористая резина для острой иглы не является помехой. Игла покрыта множеством острых зазубрин, и выдёргивая иглу из человека, скат наносит дополнительно ещё страшную, рвано-резаную рану, смазывая это всё слизью - болючим ядом
. Известен случай в лагере Артек, заходя в воду на пляже, пионер наступил ногой на спящего ската. Днём закопавшегося на мелкоте в мелкий песочек, и греющегося там. Скат взмахом хвоста, напрочь отрубил два пальца на ноге пионера, мизинец и соседний. Об этой истории публиковалось в юношеском журнале юный техник. Спасатель с острогой, потом выследил этого ската, и принёс хвост с шипом как утешение раненому пионеру в больницу.
Удар шипом в область головы , сердца или же точно в вену на руке. Вызывает сердечную недостаточность, потерю сознания. Что в воде, всегда заканчивается плохо. Напомню так погиб австралийский исследователь Стив Ирвин, он участвуя в съёмках передачи игрался с огромным скатом. Скат обиделся и чтобы избавится от раздражителя нанёс удар шипом с сердце. Несмотря на то что на берегу дежурила машина скорой помощи. Стив Ирвин погиб.
Я специально так подробно заострил внимание, чтобы вы не забывали о острой иголке на хвосте ската шипохвоста. Если вам такая рыбина попалась. Всё у вас пауза в рыбалке. Вставляете стрелу в ружьё (если ружьё и размеры ската позволяют)
И плывите к берегу. Держа рыбину над водой, чтобы она не сорвалась. Выходите из воды. И там придавив чем то ската к земле, используйте ваш подводный нож. Который должен быть всегда с вами. Чтобы лишить его хвоста с иглой. На фото девушка плывёт к берегу подняв ружьё со скатом над водой. Не пытаясь снять ската, с гарпуна руками в воде. Если так не сделать, то это может закончиться опаснейшей травмой.
На видео ночная охота на ската шипохвоста, вес почти полтора кило, обратите внимание на попытку ската нанести удар ядовитым шипом. Корпус камеры установленной на ружье был расколот. Китайский пластик не выдержал. Пришлось покупать новый подводный бокс, подробнее про это я уже рассказывал ранее.
Не хотите причинять вред рыбам. Хотите просто фотографируйте их, снимайть на видео. Это не менее увлекательное занятие. Запечатлеть сношающуюся кефаль, это я скажу вам сериал по интереснее, игр престолов. Самка крупная толстенькая надутая икрой. И вокруг неё до 10-14 самцов. Длинных и тощих. Становятся в очередь, плавающую по кругу 8-10 метров, в пределах видимости самки и пытаются к ней заигрывать. Те кого она отвергла, становятся в хвост очереди. Чтобы сделать 3-4 попытки. В этом и заключается вид охоты на Дуру, на Машку на (манок) на фальшивую самочку. Но об этом попозже.
Скат наносит удары хвостом как швейная машинка. Кроме того что кончик его шипа на хвосте покрыт зазубринами и слизью, он ещё обламывается внутри раны - засоряя рану, и вызывая там нарывания и болючие воспаление.
Я специально ещё раз повторился, хвост опасен - держите руки дальше от шипа.. Чтобы у вас и мысли не было повторять то что делал я.
1.Напасть на ската с кухонным ножом, и рубить его под водой удирающего, нанося удары ножом как саблей. Пока случайно, не отрубил ему хвост с шипом, в движении. Если бы скат в меня попал хоть раз. Минимум месяц я бы мучался с опухшей рукой. Вместо купания в море. И пил бы антибиотики вместо Крымского вина.
2. Подстрелил ската, но чтобы не возвращаться на берег, подныривал и камнем о камень, положив его на подводный валун, отбивал ему хвост с шипом. (Поленился взять с собой подводный нож, думал я быстренько, и он мне не понадобится..)
3.Загонял ската голыми руками, и когда он устал поплыл к берегу и выбросился на подводный валун, задушил его на камне сумкой с наживкой для акулы.
Встретить ската можно днём мирно спящего на песке недалеко от берега, на глубине около 3 -4 метра. Закопавшегося в песок. Его присутствие выдают маленькие сардинки как мошкара вьющиеся над местом где он прячется. Так же можно встретить ската случайно, мирно плывущего по своим делам как днём так и ночью. Плывём по поверхности с трубкой, опустив голову воду . И просматриваем с поверхности дно.
Видео для наглядности. С ружьём у охотницы возникли неполадки. Первый выстрел оказался промахом. И тут возникли неполадки. Она не смогла вставить правильно гарпун. Возможно торопилась и в спешке, не отводя глаз от добычи , вставляла гарпун в защёлку вверх ногами. Или туда в механизм защёлки, попал песок -камушки. Не кладите ружьё на берегу на песок. В итоге её удалось справиться с ружьём вставить стрелу и продолжить охоту на рыбку .
Удачная охота, девушка подстрелила ската шипохвоста. Обратите внимания на удар шипом хвоста, в момент попадания гарпуном. Охотница поступает правильно, не пытаясь снять ската рукой, а вытягивая добычу за линь на поверхность.
Кто был внимателен, на видео - мог заметить трёх крабов, на которых охотница решила не отвлекаться.
На фото выше травяной, как ясно из названия, он любит держаться ближе к траве. На границе песка и водорослей. Задняя нога у него плоская ласта. Спереди панцирь покрыт острыми зубчиками как пила дружба. Обратите внимание на фиолетовые пальцы. О рапанах так красящих кожу, поговорим попозже.
Справа каменный, его панцирь покрыт непередаваемым каменным узором. слева травяной -светло зелёный
Травяной (справа ) мальчик его хвост треугольник. Каменный (слева) самочка у неё хвост лопатой, большой и круглый. Девочек надо однозначно отпускать. Я и эту поймал только ради фото. После того как она сфоткалась. Была бережно опущена в воду. И вся береговая малышня наблюдала как она боком, не веря своему счастью. удирала в глубину.
Ну теперь то отличите травяного от каменного ?
Ружьё было не заряжено. С него сняли резинку, натяжку с гарпуна, что бы и мысли не было понадеяться на надёжность предохранителя. Напомню я прострелил себе руку, зимой сидя перед телевизором, в ожидания лета и играясь с предохранителем своего заряженного ружья.
Никогда не наводите заряженное ружьё на людей. Никогда не проводите рукой перед своим заряженным ружьём. Всплывая следите чтобы заряженное ружьё смотрело в дно и в сторону. Чтобы вероятный полёт стрелы не пересекался с вашей ногой в ласте.
Самец каменного краба очень болюче щипается. Если вы не уследили за пальцами готовьтесь к адской боли. Один раз у меня даже ноготь на мизинце от укуса этими тисками, почернел и слез. Всё обошлось вырос новый. Самка кусает много , часто и охотно. Самец вцепившись в палец будет давить как тисками. Если вам жалко ваш палец и сил терпеть нет. Отрывайте клешню. Мышца клешни сразу же разомкнётся. Взрослый человек может съесть за один раз, только три -четыре краба. Больше не захочет. Рассчитывайте за столом свои силы. Печально видеть после набегов отдыхающих -однодневок. Вырубленные деревья. И ящики с крабами, сварными и брошенными на берегу. Сетями наловили, на бухались и бросили. Не до крабов.
Я такое фоткал. Но сейчас выкладывать не буду, не о том речь. На 2 человека 4-6 крабов поймали (каменных и мальчиков) и хватит. Вы теперь знаете, как и где их ловить. Если вода чистая, плывёте с трубкой по поверхности и опустив голову в воду просматриваете дно. Вы их уведите они бегают по песку, на границе водорослей . Сидят на стенках больших камней.
И там их много . Пошёл взял сколько нужно и хватит, не берите лишнее. Не съедите -пропадёт. Жалко же.
Многие не знают что в крабе съедобно всё. И морская кошка вылизывает содержимое его панциря дочиста.
По незнанию, они сварив всего крабы и оторвав у него только клешни, выкидывают панцирь не заглядывая во внутрь.
Панцырь разбирается на две половины, и прямо напротив лап, в нём есть горсть белого мяса, мышцы на которых ноги крепятся к панцирю. Поделенные белыми прозрачными перегородками. Вырезаете ножом, обмываете в тарелке с водой и едите.
Можно и не омывать. То что коричневое внутри это не содержимое кишков, это печень краба.
Но при варке она распадается и как паста пачкает всё внутри панциря. По вкусу она как гусиный паштет. Попробуйте зачерпнуть её пальцем.
Всё что осталось от еды, ошмётки панцирей крабов, кости рыб, следы очистки рапанов, тащим в воду. В одно и тоже место. Там будут мелкие рыбки, крупные рыбки и так далее по цепочке. В этом прикормленном месте, всегда кого-то встретите. Взяли в море, поели остатсками -поделитесь с морскими обитателями. И будет вам морская удача.
Как то плыву со скатом на стреле к берегу ночью, а на берегу меня встречает кошка. Очень красивая, мяукает на весь берег. Вышел из воды, сразу ко мне подбежала. Пришлось поделиться с ней барабульками.
На котике я думаю остановимся) о других рыбах продолжим в другой раз.
