Бочка мёда
Всем привет👋. Торт в виде бочки с мёдом для пчеловода). И да, декор не из мастики! Из мастики только пчёлка и цветочки всё остальное из шоколада). Многие плохо отзываются по поводу мастики,но я к ней отношусь спокойно. Ведь мастика хороший материал для лепки фигурок ,каких то мелких деталей и конечно же обтяжки самого торта. Мастика бывает разного вкуса и для разных целей. Для кондитера это отличный материал для воплощения идей. Хоть в этом торте в основном декор из шоколада,не хочу чтобы у вас складывалось плохое впечатление по поводу мастики. Просто надо уметь с ней работать и не перебарщивать). А вообще ,у меня есть одна клиентка, которая просто обожает мастику и в тортах ,которые она заказывает ,из мастики всё))). Что для меня тоже не есть хорошо). Но,как говорится на вкус и цвет...
