06 Августа 2019
47

Творожный пирог "Фруктовое ассорти"

Творожный пирог "Фруктовое ассорти" Рецепт, Видео, Видео рецепт, Кулинария, Десерт, Выпечка, Пирог, Длиннопост

Прекрасное сочетание мягкого теста, нежного творожного слоя, сочного фруктового слоя и хрустящей сахарной корочки. Пирог получается столь же насыщенным, как и торт. Можно использовать любые другие фрукты или ягоды.



Для штрейзельной крошки:

Мука пшеничная - 80 гр.

Сахар - 60 гр.

Ванильный сахар - 8 гр.

Масло сливочное - 50 гр.


Для теста:

Масло сливочное - 130 гр.

Сахар - 100 гр.

Ванильный сахар - 8 гр.

Соль - 1 щепотка

Сметана - 80 гр.

Яйцо куриное (крупное, С0) - 2 шт.

Мука пшеничная - 230 гр.

Разрыхлитель теста - 8 гр.


Для творожной прослойки:

Творог - 500 гр.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 100 гр.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 50 гр.

Крахмал - 30 гр.


Для фруктового слоя:

Абрикосы (среднего размера) - 5 шт.

Сливы (среднего размера) - 5 шт.

Яблоки (среднего размера) - 2 шт.



Подробный видео рецепт:

Для штрейзельной крошки. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Перетереть в крошку.


Для теста. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбить сливочное масло. По ходу добавить соль, сахар и ванильный сахар. Затем добавить яйца, по одному, сметану, просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.


Для творожной прослойки. Смешать творог с солью, сахаром, яйцом и сметаной погружным бледнером. Следом добавить крахмал.


Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Распределить по дну. Поверх теста выложить и распределить творожную массу.


Сверху выложить фрукты, нарезанные на кусочки.


Посыпать штрейзельной крошкой.


Выпекать в разогретой до 170 °C духовке, 60-70 минут.


Дать готовому изделию остыть, не вынимая его из формы.

Творожный пирог "Фруктовое ассорти" Рецепт, Видео, Видео рецепт, Кулинария, Десерт, Выпечка, Пирог, Длиннопост
Показать полностью 1 1
90

Котенок в добрые руки!

Котенок в добрые руки! Доброта, Кот, Котята, В добрые руки, Помощь животным, Москва, Без рейтинга

Котенок мальчик родился 22.04.2019 года , окраса Вискас ,мама котейки породы Ангорка, отец чистокровный короткошерстный британец , котейка приучен к лотку и кормам , очень ждёт нового любящего хозяина!

2954

Одноклассники

Окликнул меня мужик в магазине . Поговорили о жизни , о семье , о делах . Разошлись и только вечером я вспомнил , кто это !!! Достал фотографии с выпускного - вот же он рядом со мной , худой , молодой , зубы свои . Неужели и я такой ? Как ты узнал меня , Гоша , в этом старом теле ?

1

Windows 10

Доброго времени суток.
Подскажите пожалуйста, есть ли ещё возможность установить официальную windows 10 бесплатно, или все акции которые проводила Microsoft, свернула и теперь либо 200 баксов либо на тёмную сторону?
Купил новый ноутбук с free dos, поэтому нужна windows.
Может кто владеет информацией?
Спасибо!

84

Как солдат, мажору втащил

Истории с автополива - тут

Все истории конечно не вспомню, но пока есть , буду писать.

Взяли мы на работу солдатика, как раз пришел с армии. Хороший парень, в армию пошел добровольно, хотя у нас сейчас это редкость. Работящий был, спокойный, самое главное адекватный и в хорошей физ. подготовке. К нам пошел временно, пока работу норм не найдет. Участок делали мы у владельца каких-то ресторанов, точно уже не помню. Участок классный, в берёзовой роще, с декоративным озерцом, где мирно плавали кои. Заказчик был лет 50 примерно, и был у него сын, на глаз 20-25 лет, не больше. Дядька оказался общительным, вечно предлагал нам кофе, печенье в обмен на свое общение. У нас даже ритуал такой за 2 недели был. Работа начинается с чашки кофе в беседке за разговором.  А вот сынок у него был мягко говоря не очень человек, одним словом - говно. А причина тому была мамаша, которая постоянно целовала его в зад, и поощряла все на свете(слова заказчика). За время работы, мужик,  прикипел к солдатику. Часто обсуждали машины, рыбалку, охоту - в таком духе. А родного же сынка интересовал только комп и пьянки.

Видать это не понравилось отпрыску, подошел к нам , и далее такой диалог:

-" Слыш, а че, ты к бате на работу хочешь устроиться? Лопата не подходит ?".
-" Да нет , с чего ты решил?"
-" А хули ты подлизываешься, думаешь если ему жопу лизать будешь, он тебя в бизнес возьмет, устроит хорошо?"
-" Даже не думал об этом".
-" Ага , видал я уже таких пидоров как ты...

Не успев договорить, сынку прилетело в бороду от нашего солдатика. Я даже не успел ничего сделать, предпринять.. Думаю , ну пиздец, ща заказчик выйдет , придется отдуваться как-то. Но однозначно был намерен вступится за солдата, так как мажорчик был не прав - однозначно.

Мажор, убежал в дом хлюпая и что-то плаксиво бормоча. Через минуту выбегает мамаша, с воплями бросается на солдата:

-" За что, да я тебя засужу, ты у меня получишь, будешь ущерб до смерти выплачивать, ты знаешь какие у моего мужа связи. Считай ты подписал себе приговор, в тюрьме сидеть будешь."

Тут выходит Заказчик, подходит к солдатику, протягивает руку и говорит:
-" Спасибо дружище, ну хоть кто то ему пиз@ы дал. Ты не парься, все правильно сделал, я на твоем месте , так же поступил, и плевать кто передо мной стоял."

Хороший мужик был, мы еще когда участок сдавали, он на всех заказал банкетный стол. Неудобно было, но сказал если откажите, раните меня до глубины души!

Показать полностью
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите