Школьная дружба
Сейчас период последнего звонка, ЕГЭ и выпускных. А вот мой выпуск 2011 ^^
smalgeun
1783
рейтинг
3 подписчика
10 подписок
34 поста
1 в горячем
Награды:
Бисквитное печенье (длиннопост)
Бисквитные печеньки
Только что их приготовила и решила выложить на пикабу. Очень легкие в приготовлении и очень вкусные~~ Будь мужиком! Приготовь бисквитные печеньки!
Война 1941 от лица моего деда
Близиться 69 годовщина со дня победы в Великой Отечественной Войне и я хочу рассказать историю моего деда, которого я не застала в живых и знаю об этом великом человеке лишь со слов мамы и тети.
Боевое крещение мой дед получил в районе Новгорода. Мужественно защищали наши бойцы этот старинный город. Здесь во время одной из контратак и получил мой дедушка первое ранение.
После госпиталя снова вернулся в строй. Во многих местах довелось быть моему деду. Вместе с друзьями по оружию сражался на Северном Донце, под непрерывной бомбежкой форсировал Дон, участвовал в обороне Сталинграда в окружении, а затем и в уничтожении фашистской армии. О мужестве защитников города – героя на Волге знает сейчас весь мир, среди них был и мой дедушка. Гнал врага с родной земли дедушка, будучи уже помощником командира взвода.
Ему не удалось встретить День победы на фронте. В конце января 1943 года при наступлении он вторично был тяжело ранен. После этого уже не смог возвратиться в строй.
К сожалению, мой дед умер задолго до моего рождения, и я знаю его только по фотографиям и рассказам о нем родственников. Сам он о войне рассказывать не любил. Наверное, слишком тяжелыми были эти воспоминания.
Мне рассказывала моя тетя, что за то время войны, когда он воевал, никогда не ночевал под крышей: на земле, на сене, даже на ходу. Получив ранение, он лежал тяжело раненый в госпитале под Малой Вишерой (Новгородская область). Во время налета немецких самолетов всех легко раненых погрузили в состав и отправили в тыл, а тяжело раненые остались одни в госпитале без врачей и санитаров. Состав был разбомблен, погибли все, а оставшиеся в госпитале выжили. Мой дедушка остался жив, это было его первое ранение.
Глубокой осенью переправлялись бойцы через Дон на лодках, ночью их высадили по грудь в воду, до берега нужно было добраться вплавь. Костры разводить нельзя, немцы увидят. Идет мокрый снег. Одежда сохла на людях, а утром - в бой.
Дедушка воевал в тот период войны, когда армия отступала. Когда началось победоносное наступление он уже был комиссован. Поэтому награды (Орден "Славы" третьей степени и не только) нашли его после окончания войны.
Спасибо за внимание!
Боевое крещение мой дед получил в районе Новгорода. Мужественно защищали наши бойцы этот старинный город. Здесь во время одной из контратак и получил мой дедушка первое ранение.
После госпиталя снова вернулся в строй. Во многих местах довелось быть моему деду. Вместе с друзьями по оружию сражался на Северном Донце, под непрерывной бомбежкой форсировал Дон, участвовал в обороне Сталинграда в окружении, а затем и в уничтожении фашистской армии. О мужестве защитников города – героя на Волге знает сейчас весь мир, среди них был и мой дедушка. Гнал врага с родной земли дедушка, будучи уже помощником командира взвода.
Ему не удалось встретить День победы на фронте. В конце января 1943 года при наступлении он вторично был тяжело ранен. После этого уже не смог возвратиться в строй.
К сожалению, мой дед умер задолго до моего рождения, и я знаю его только по фотографиям и рассказам о нем родственников. Сам он о войне рассказывать не любил. Наверное, слишком тяжелыми были эти воспоминания.
Мне рассказывала моя тетя, что за то время войны, когда он воевал, никогда не ночевал под крышей: на земле, на сене, даже на ходу. Получив ранение, он лежал тяжело раненый в госпитале под Малой Вишерой (Новгородская область). Во время налета немецких самолетов всех легко раненых погрузили в состав и отправили в тыл, а тяжело раненые остались одни в госпитале без врачей и санитаров. Состав был разбомблен, погибли все, а оставшиеся в госпитале выжили. Мой дедушка остался жив, это было его первое ранение.
Глубокой осенью переправлялись бойцы через Дон на лодках, ночью их высадили по грудь в воду, до берега нужно было добраться вплавь. Костры разводить нельзя, немцы увидят. Идет мокрый снег. Одежда сохла на людях, а утром - в бой.
Дедушка воевал в тот период войны, когда армия отступала. Когда началось победоносное наступление он уже был комиссован. Поэтому награды (Орден "Славы" третьей степени и не только) нашли его после окончания войны.
Спасибо за внимание!
Весеннее небо
Фото снято на днях в одном из парков ближнего Подмосковья :)
Спасибо за сына!
Сегодня около подъезда увидела такую вот машинку. Мама прокомментировала "А теперь папа работай, работай и работай на этого сына".
Реклама
Помните в девяностых была реклама приправ от Галина Бланка? Помните их слоган из рекламы "Галина Бланка буль-буль"?
А меня зовут Галя и тогда я была еще ребенком и весь двор меня стебал меня именно так. Каждый раз когда я выходила гулять слышала "Галина Бланка буль-буль".
ТРАВМА НА ВСЮ ЖИЗНЬ!!!!
А меня зовут Галя и тогда я была еще ребенком и весь двор меня стебал меня именно так. Каждый раз когда я выходила гулять слышала "Галина Бланка буль-буль".
ТРАВМА НА ВСЮ ЖИЗНЬ!!!!
Современное производство соковой продукции.
Привет, пикабушники. Мне 20 лет и я учусь в в одном из пищевых ВУЗов нашей страны и в время успела получить небольшой опыт работы и практики на различных соковых производствах нашей страны. И мне бы хотелось рассказать, о том как же сейчас делают соки, насколько это вредно или же безвредно, фактически от первого лица. Итак, начнем. :)
Для начала все материалы поступают на склад; а это упаковка в рулонах от Tetra Pak (они кстати фактически монополисты в этой отрасли, они делают упаковку и машины для розлива любой продукции в картонной упаковке, то же самое молоко, например, «Домик в деревне» и любая другая продукция которая делается на машинах TBA [Tetra Brik Aseptic], что означает асептический розлив, т.е. без доступа кислорода, который является хорошим подспорьем для аэробных микроорганизмов), крышечки, соломка, клей сахар, соль и самая главная составляющая – концентрат сока. Все это проверяют на входной контроль технологи, работающие на заводе и если что-то не устраивает, то отправляют обратно поставщику за его же счет. Все это ждет своей очереди на складе, пока это не потребуется в производстве. Итак, начинается производство, по рецептуре купажа технолог заказывает со склада нужное по рецептуре количество различных составляющих сока, а именно нужное количество бочек концентрата, сам же концентрат является натуральным продуктом, например, высоко концентрированный яблочный сок, который потом разбавляют водой, или яблочное пюре, кстати, оно очень вкусное. В итоге для производства сока, именно восстановленного сока, используется только концентрат разбавленный водой, только в томатном соке допускается добавление соли, все остальное запрещает добавлять дяденька ГОСТ, а все что сделано по ТУ, не означает, что это плохо, все ТУ любого предприятия очень приближены к ГОСТу. В нектары допускается добавление сахара и лимонной кислоты, как регулятора кислотности, содержание соковой части тут не превышает 50%. В сокосодержащие напитки добавляется тоже сахар и лимонная кислота, но тут содержание соковой части много меньше нектара и допускается добавление ароматизаторов. Далее, вода и концентрат загружаются в танк (огромная бочка вместимостью примерно до 20 тонн), где все это смешивается и идет на пастеризацию, далее на гомогенизацию (исключительно для сока/нектара содержащего мякоть) и деаэрацию. Пастеризация соков же проходит при немного более высоких температурах, нежели нектара, у томатного же сока своя, отдельная, температура для пастеризации. Далее сок/нектар идет в розлив, где в машинах TBA, кстати именно эти машины чаще всего используются в производстве, о которых я писала выше, сок разливается без доступа кислорода, кстати саму упаковку чаще всего дезинфицируют перекисью водорода, ну и далее наклеиваются, крышечки или если это объем 0.2 л то приклеивается соломка. Затем все это отправляется на склад ждать своей очереди, что бы поступить в магазины.
Так что все эти разговоры, про то что соки делают из порошка добавляют сахар и ароматизаторы – полная чушь. Всем добра и не болеть :)
Для начала все материалы поступают на склад; а это упаковка в рулонах от Tetra Pak (они кстати фактически монополисты в этой отрасли, они делают упаковку и машины для розлива любой продукции в картонной упаковке, то же самое молоко, например, «Домик в деревне» и любая другая продукция которая делается на машинах TBA [Tetra Brik Aseptic], что означает асептический розлив, т.е. без доступа кислорода, который является хорошим подспорьем для аэробных микроорганизмов), крышечки, соломка, клей сахар, соль и самая главная составляющая – концентрат сока. Все это проверяют на входной контроль технологи, работающие на заводе и если что-то не устраивает, то отправляют обратно поставщику за его же счет. Все это ждет своей очереди на складе, пока это не потребуется в производстве. Итак, начинается производство, по рецептуре купажа технолог заказывает со склада нужное по рецептуре количество различных составляющих сока, а именно нужное количество бочек концентрата, сам же концентрат является натуральным продуктом, например, высоко концентрированный яблочный сок, который потом разбавляют водой, или яблочное пюре, кстати, оно очень вкусное. В итоге для производства сока, именно восстановленного сока, используется только концентрат разбавленный водой, только в томатном соке допускается добавление соли, все остальное запрещает добавлять дяденька ГОСТ, а все что сделано по ТУ, не означает, что это плохо, все ТУ любого предприятия очень приближены к ГОСТу. В нектары допускается добавление сахара и лимонной кислоты, как регулятора кислотности, содержание соковой части тут не превышает 50%. В сокосодержащие напитки добавляется тоже сахар и лимонная кислота, но тут содержание соковой части много меньше нектара и допускается добавление ароматизаторов. Далее, вода и концентрат загружаются в танк (огромная бочка вместимостью примерно до 20 тонн), где все это смешивается и идет на пастеризацию, далее на гомогенизацию (исключительно для сока/нектара содержащего мякоть) и деаэрацию. Пастеризация соков же проходит при немного более высоких температурах, нежели нектара, у томатного же сока своя, отдельная, температура для пастеризации. Далее сок/нектар идет в розлив, где в машинах TBA, кстати именно эти машины чаще всего используются в производстве, о которых я писала выше, сок разливается без доступа кислорода, кстати саму упаковку чаще всего дезинфицируют перекисью водорода, ну и далее наклеиваются, крышечки или если это объем 0.2 л то приклеивается соломка. Затем все это отправляется на склад ждать своей очереди, что бы поступить в магазины.
Так что все эти разговоры, про то что соки делают из порошка добавляют сахар и ароматизаторы – полная чушь. Всем добра и не болеть :)