Лучший завтрак для любимой
Мужики, если хотите порадовать вашу половинку необычным завтраком - вникайте, пользуйтесь и не благодарите)))
Ингредиенты:
ржаной хлеб (полумесяц);
спелый авокадо;
яйцо;
красная рыба слабосолёная;
творожный сыр;
лимон;
чёрный кунжут;
бальзамический крем-соус классический (МАСТ ХЭВ, KOTANYI - идеально подойдет);
соль и перец по вкусу
1. Подсушиваем хлеб на сухой сковороде;
2. Делаем яйцо пашот (погуглите);
3. Чистим авокадо и разминаем мякоть, добавляем 2 столовые ложки творожного сыра, 2 чайные ложки лимонного сока, соль, перец, щепотку сухого чеснока и перемешиваем до однородности;
4. Собираем авокадо-тост:
4.1. на подсушенный хлеб намазываем подушку из авокадо;
4.2. Выкладываем рыбку;
4.3. Сверху яйцо пашот;
4.4. Перчим;
4.5. Поливаем бальзамическим соусом, посыпаем кунжутом;
5. Наслаждаемся фантастическим завтраком и получаем комплименты.
P.S. Мужики, яйцо пашот может подвести, конечно, но ваши старания - в любом случае будут награждены)))
