Во славу печенек!
Решил таки постряпать печеньки, а то обсуждение поста Отечественный производитель печенья ищет покупателей разожгло желание поесть хорошего печенья.
Вот мой комментарий: #comment_239731191
Печенье Европейское, классический рецепт:
Ингредиенты:
Яйца — 1 Штука
Сахар — 150 Грамм
Сливочное масло — 150 Грамм
Мука — 100 Грамм
Сода пищевая — 0,5 Чайных ложки
Геркулесовые хлопья — 2/3 стакана
Очищенные семена подсолнечника — 150 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Но так как я жадина, то решил сделать печенья сразу много (в два раза все увеличил, а семена подсолнечника взял вообще 400 г). И еще решил добавить какао и обвалять все в кокосовой стружке.
Вышло вот так:
Получилось два противня печенек. Взвесил в готовом виде - вышло почти 1,5 кг.
Ну и фото процесса: